補鈣前必須要先補的知識！！！

在我們談論補鈣的必要性之前，不如先說說鈣離子在機體運作中所發揮的功能。鈣參與了許多重要的的生理機能：例如每一次心臟的收縮都是由鈣啟動，神經遞質傳導、胰腺分泌胰島素也離不開鈣的作用。一旦血液中的鈣嚴重缺乏，這些重要的生命體征都會停止。由於血液中的鈣需求非常穩定，骨骼為維持血鈣的穩定做了最大的貢獻和犧牲。骨骼是人體最大的鈣儲存庫，人體99%的鈣都儲存在骨骼中。當正常飲食中鈣攝入不足，破骨細胞就會釋放骨骼中的鈣以維持血鈣的穩定，而且效果立竿見影。這就是為什麼往往我們去醫院檢查血鈣會呈現正常指標，但同時又存在骨質疏鬆問題的原因。

長期的鈣攝入不足，會導致破骨細胞不斷從我們的鈣庫里（骨骼）里提取鈣，造成骨骼里的空洞，久而久之就會患上骨質疏鬆，即使後期進行大劑量補鈣，在成骨細胞的作用下會有少量的修復，但復原是基本不可能的。因此，對於骨質疏鬆，預防的意義遠遠大於治療效果。

合理制定自己的補鈣目標我國居民膳食中，成年人推薦的鈣攝入量是800毫克，50歲以上和准媽媽、哺乳媽媽的推薦量都是1000毫克。所以，需要根據自己的具體膳食情況，合理補鈣。

Tips綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。菠菜是公認的維生素K的寶庫，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿蔔素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時候一定要放些香油。

如果實在不能從食物中獲取足夠的鈣，就需要額外進行補充，請盡量選擇高品質鈣劑，並且在服用期間，做一些牽拉類運動以便鈣劑更好地吸收利用。

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