煮飯時加了這一物，越吃越精神，趕緊試試吧

我們每天在蒸米飯的時候也可以添加一些東西，這樣煮好的飯味道更加的香醇，不僅可以讓你食慾大增，而且還能最大化的發揮出其獨有的營養價值。

紅豆飯：補血益氣

紅豆飯是指紅豆煮在大米中製作而成的米飯，富含維生素、蛋白質，有補血利尿功效。

做法：紅豆洗凈，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。將糯米洗凈瀝干後與作法1的紅豆連湯（已經涼的）一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以（泡1小時色澤會比較漂亮）。食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

紅薯飯：健脾強腎

紅薯具有「益氣力、健脾胃、強腎虛」的功效。含有澱粉和纖維素，即能預防便秘，又可以減少血液中膽固醇的形成，預防冠心病。它還是一種鹼性食物，可以中和一些酸性食物，保持人體的酸鹼平衡。

南瓜飯：適合糖尿病患者

南瓜中的胡蘿蔔素含量非常高，裡面的果膠可以提高米飯的黏度，減緩糖分的吸收，對糖尿病患者食用特別好。而且南瓜中還有甘露醇，可以清除腸道中的毒素對人身體的影響。

做法：是先將南瓜切成小塊，和大米一起蒸20分鐘，再將南瓜搗爛，一起和米飯蒸熟即可。

芋頭飯：易消化，通便解毒

芋頭質地柔軟，好消化，適合患有胃腸道疾病食用。夏天上火時吃點芋頭飯有通便、解毒的作用。不過芋頭澱粉含量多，吃多了易脹氣。

做法：芋頭直接切成小丁狀和大米一起蒸熟即可。

綠豆飯：清熱消腫、生津止渴

綠豆性涼，味甘，具有清熱消腫、生津止渴、明目降壓的作用，可以預防和治療中暑引起的發熱、口渴、煩躁、小便不暢等癥狀。

做法：將綠豆淘洗乾淨，去泥沙，用溫水浸泡4小時，放入鍋內，加水300毫升，煮30分鐘，待用。大米放入電飯堡內，加入綠豆及汁液，再加入清水適量，如常規煲米飯把飯煲熟即成。

PS：吃綠豆飯一定要煮透煮爛，以便更好地消化吸收。一般先把綠豆煮熟，再和大米一起煮成綠豆飯。

山藥飯：明目安神、健脾消炎

做法：山藥、蓮子、薏苡仁、扁豆各30克，粳米300克。將前四味洗凈切碎，蓮子去皮、心後煮爛，再與粳米一起人鍋煮飯。隨量食用。

【煮飯小貼士】

洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過了3次，米里的營養就會大量的流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。

泡米：在煮米飯之前，要提前一小時將米泡在冷水裡，這樣能讓米粒充分吸收水分，蒸出來的米飯也會更加的粒粒飽滿。

米與水的比例：蒸米飯的時候，米和水的比例應該是1:1·2的量。將食指放進米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以了。

增香：陳米也可以做出新米的味道。就是，在經過前三道工序之後，在鍋里加入少量的精鹽或花生油。記住，花生油必須是燒熟的，並且已經晾涼的。只要在鍋中加入少許就可以了。5、米飯小貼士

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