外國禮俗面面觀（禮儀漫談（197）） (人民日報海外版)

馬保奉

《 人民日報海外版 》（ 2015年12月12日 第06 版）

　　泰國被稱之為「微笑國家」。人們安詳有禮，大街上看不到吵鬧、甚至聽不到大聲叫喊，當地人對外國人客氣和藹。

　　稱謂與見面禮節

　　泰國人名字在前，姓氏在後。泰國人相互間只稱名，不稱姓，只在很正式的場合或通信時才使用姓。平時口頭尊稱，無論男女，一般只在其名字前面加一冠稱「kun」就行了，意思是「您或先生、太太、女士」。

　　泰國人的見面禮節是雙手合十。別人向你行合十禮，必須還以同樣禮節，否則就是失禮，但僧侶對俗家人士不一定回禮。一般是年輕者先向長者打招呼、行合十禮，長者隨即也以合十回禮。行合十禮時要稍稍低頭，口說「薩瓦迪！」（Sawattdee，即「您好」）。在泰國通常是用下巴招呼人、指人。召喚人過來，是伸直手臂，手掌向下，手指上下動，不可拍手或大喊。

　　用手指著對方說話，是不禮貌的行為，而接吻、擁抱，甚至朋友見面時摟腰拍背等舉止，被認為有傷風化。

　　西服、紗籠並存

　　泰國男子傳統民族服裝叫「絆尾幔」紗籠和「帕農」紗籠。前者是用一塊長約3米的布包纏雙腿，有點像我國的燈籠褲。後者則是用布纏裹腰和雙腿的服裝。但如今，泰國城市裡的男子大多穿制服、西裝，女子則喜歡穿西服裙。泰國人喜愛金首飾、金項鏈，男子常常佩戴小金佛像。

　　泰國人喜愛紅、黃色，禁忌褐色。習慣用顏色表示一星期中的某天，如星期日為紅色，而星期一、二、三、四、五、六分別為黃色、粉紅色、綠色、橙色、淡藍色、紫紅色。人們常按不同的日期，穿不同色彩的服裝。過去白色用於喪事，現在改為黑色。

　　美食與禮品

　　泰國人以大米為主食，吃飯不用匙筷，而是以手（右手）抓著吃。泰國民族風味的「咖喱飯」（用大米、魚肉、香料、椰醬、蔬菜等配上咖喱粉烹制而成）很普及。泰國人特別喜愛吃辣椒，而且越辣越好，也非常喜歡用味精和魚露調味。他們不喝熱茶，習慣在茶里放冰塊。

　　泰國人送禮，多用色彩亮麗的包裝紙和緞帶包裝，禮品以食物、糖果等常見。接受泰國友人的禮品前，應先行合十禮，表示感謝；除非對方要你打開，否則不要貿然當面打開禮品。

　　泰國人吃飯以及給別人遞送東西均用右手，以示尊敬。用左手被認為是鄙視他人。不得已要用左手時，應先說聲「左手，請原諒」。在比較正式的場合，遞送東西要雙手奉上。

　　頭部最為神聖

　　進入泰國人的家庭要脫鞋，不能踩門檻。泰國家庭一般不設座椅，人們慣於席地而坐。坐姿不是盤腿，而是小腿著地，屁股坐在小腿上，並且不可露出腳底。從坐著的人面前走過時，要略微躬身，表示禮貌。若在椅子或沙發上就坐，絕對不可以腳尖撞人或指人。

　　人的頭部最為神聖。孩子的頭，外人不得觸碰，只有國王、高憎或父母才可撫摸。理髮師在理髮前先要說聲「對不起」，然後才可開始理髮。向人傳遞東西，切勿越過他人的頭頂。

　　寺廟、佛像、僧侶備受尊重

　　在泰國，寺廟、佛像、僧侶備受尊重，不得對其做出輕率的舉動。每天早晨，人們自動準備各種食物，供養托缽僧侶。遇到僧侶，要讓其先行，甚至必須繞開他們的身影。女性不許與僧侶握手，在汽車上不得與僧侶鄰坐，即使是僧侶主動前來打招呼，也應禮貌拉開距離。由於僧人絕對不能和女性進行任何接觸，所以女性要想送給僧人東西，必須經過男性的手轉遞，或者僧人展開供養布，讓人把東西放在供養布上。遇見托缽化緣的僧侶，千萬不可送現金，這是破壞僧侶戒律的行為。

　　進入佛殿，必須脫鞋，必須衣冠整潔，上裝需帶袖，衣袖不得翻卷，襯衣下擺要塞進褲腰裡面；裙褲過膝，不得穿短褲進入佛寺。佛日禁止殺生，因此殺豬、宰雞等都要在前一天完成。重大佛日，禁止賭博、嫖娼，甚至賽馬、拳擊比賽等也在被禁之列。