聖誕節自助餐菜單

ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ　ＥＶＥ　ＢＵＦＦＥＴ　ＭＥＮＵ 　　　　 　　　　冷盤　　　　　　　　　　　　　　　　　 Cold　 cut 　１玉米黃瓜沙拉　　　　　　　　　　　Cucumber and corn salad 　２粉絲沙拉　　　　　　　　　　　　　　　Rice　noodles salad 　３沙姜雞塊　　　　　　　　　　　　　　　Boiled　 chicken　 　４蘑菇番茄沙拉　　　　　　　　　　　 Mushroom salad in tomato　ring 　５醬牛肉　　　　　　　　　　　　　　　　　Beef with soya sauce 　６泰式豬肉沙拉　　　　　　　　　　　 Minced prok salad 　７西式冷切腸　　　　　　　　　　　　　 Cold　 cut 　８酸辣黃瓜　　　　　　　　　　　　　　 Pickled cucumber with sweet and soup 　９菠蘿雞沙拉　　　　　　　　　　　　　 Pineapple　and chicken salad １０蔬菜沙拉　　　　　　　　　　　　　　　 Vegetable　 salad １１芥末粉皮　　　　　　　　　　　　　　　 Bean flour with mustard 　　　　刺身　　　　　　　　　　　　　　　　　 On　the　ice 　１三文魚刺身　　　　　　　　　　　　　　 Fresh　salmon 　２青口貝　　　　　　　　　　　　　　　　　　Mussel 　３大蝦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Prawn 　　　　湯類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 soup 　１奶油土豆湯　　　　　　　　　　　　　　　Gream and potato soup 　２甲魚湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Turtle　 soup 　　　　肉車　　　　　　　　　　　　　　　　　 Butcher　section 　１烤火雞　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Roasted　 turkey 　２聖誕火腿　　　　　　　　　　　　　　　　 Christmas　　ham 　　　　熱菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Hot　 dish 　１香草烤雞　　　　　　　　　　　　　　　　　Roasted chicken with herbs 　２醬鴨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Soya duck 　３清蒸魚　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Steamed　fish 　　　　　　　　　　　　　　　 　４京都排骨　　　　　　　　　　　　　　　　　Prok ribs with double sauce 　５黑椒牛排　　　　　　　　　　　　　　　　　Roasted beef tenderloin with black pepper sauce 　６蘋果豬排　　　　　　　　　　　　　　　　　Roasted prok tenderloin with apple sauce 　７香酥雞翅　　　　　　　　　　　　　　　　　 Deep fried chicken wing 　８泰式咖喱雞　　　　　　　　　　　　　　　 Thai curry chicken 　９番茄義大利面　　　　　　　　　　　　　 Spaghetti with tomato　sauce １０香菇醬牛肉　　　　　　　　　　　　　　　Soya braised beef with mixed mushroom １１迷你批薩　　　　　　　　　　　　　　　　 Mini　pizza １２泰式辣味青口貝　　　　　　　　　　　Thai　curry mussel １３清炒時蔬　　　　　　　　　　　　　　　　Sauted green vegetable １４魷魚炒西芹　　　　　　　　　　　　　　Sauted celery with squid １５麻婆豆腐　　　　　　　　　　　　　　　 Sauted beancurd "si chuan" style １６烤土豆　　　　　　　　　　　　　　　　　 Baked　potato １７火腿炒米粉　　　　　　　　　　　　　　Fried rice noodles with ham １８白米飯　　　　　　　　　　　　　　　　　 Plant　　rice 　　　　甜點　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Dessert １綠豆湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Double boiled green bean congee ２血糯粥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Double　boiled red bean congee ３聖誕布丁　　　　　　　　　　　　　　　　 Christmas　pudding ４水果蛋糕　　　　　　　　　　　　　　　　 Fresh　fruit　cake ５義大利咖啡蛋糕　　　　　　　Tirmisu
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