為什麼中國有把食物包起來的趨勢(比如餃子、包子)而外國的食物則把食物疊起來(三文治、漢堡)?
你見過英國人的布丁和派,義大利人俄羅斯人德國人日本人墨西哥人的餃子,歐美各國的餡餅么……
你見過中國人的肉夾饃,驢肉火燒,大餅夾一切么……真看不出來,到底什麼民族喜歡夾什麼民族喜歡包。竟然還真有人一本正經的來論證了,還搞出民族自豪感來…
因為我們含蓄
這就是游牧民族與農耕民族的區別。游牧民族逐水草而居,居無定所。沒有那麼多時間,精力,心情去琢磨食物。原始社會人類已經知道用簡陋的工具烤熟捕獲來的獵物,所以烤麵包,煎牛扒簡單方便。而中華民族飲食文化源遠流長,把東西包起來從衛生,美觀,口感角度來說都要優於三明治。蒸鍋蒸熟麵食又是一項偉大發明。所以大可不必追逐肯德基,麥當勞那些洋快餐。偶爾去試試正宗的西餐還是蠻有生活情趣的。「一會吃什麼」是我們每天都會思考的問題,這個問題帶給我們困擾也從側面反映了一個現象,那就是我們可選擇的食物變得越來越多。對於一些土豪來說,「吃遍全球」已經變成一個實現起來並沒有多困難的理想。
對於卷子這種窮人來說,這輩子也不知道能不能出國。但為了裝X,我還是需要保持一種「西餐弱爆了我都吃過」的高大形象,怎麼辦呢?
沒關係,我雖然沒有錢,但是我有百度。就這樣,一份「中西飲食差異清單」誕生了,如果你和卷子一樣窮,那麼,拿去裝X吧,不謝。
早餐
如果你在美國或者英國點一份早餐,你獲得的可能是這樣一盆食物:
大清早吃這麼油膩真的好嗎?
果然還是豆漿油條小籠包吃著更舒服呢
下館子
國外的餐館大都舒適安靜,看上去就像是一個咖啡廳或者書店,並沒有想像中的煙熏火燎。
中國餐館完全走的是另一條路,熱鬧就是最好的下飯菜。
喊兩句口號看兩場表演,我還能多吃兩碗面!
零食
國外的那些膨化食品的包裝一個比一個大,生怕你們長得不夠胖一樣。
而我們的零食,似乎代言人比包裝內的食物更重要呢
漢堡
在國外,漢堡就像饅頭一樣的存在,花樣繁多眼花繚亂。
在國內,漢堡就像饅頭一樣的存在,哎?WTF?
披薩
披薩之於美國人,大概就像煎餅果子之於我們,你甚至在街頭都可以看到這種「披薩自動販賣機」。
蘋果CEO庫克就曾經說過,評價比薩的標準只有一個,那就是:
▼「比大更大」
披薩在中國似乎並沒有很受歡迎,相信有很多小夥伴還不是很習慣披薩的味道呢。
廚具
如果你想做一份西餐,你大概需要這麼多鍋
還有這麼多刀
如果你想做一份中餐,我想這兩樣東西就夠了。
這篇文章對於那些經常出國的土豪來說,大概是一點卵用也沒有。那麼,就來勾搭卷子吧,微博@美少女廚娘天然卷,求勾搭~
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