那一夜，我被一碗海南椰子雞湯征服了

那一夜，我被一碗海南椰子雞湯征服了

最美的風景往往是免費的。

我是那種寧願把去景區的門票錢省下來吃好吃的人，畢竟現在的門票太貴了，夠兩個人吃一頓好的了。

那如果你還要問：在海南不去景點打卡還能去哪

天吶

椰夢長廊——世上最浪漫的工程之一，傍晚時分，跟愛的人走在三亞灣，看著夕陽一點點沉下去。

我也到過清水灣一處無人知曉海邊，那是我見過最美的一抹藍。

我一直信奉，最美的風景往往是免費的。

這一點在海南島體會得淋漓盡致，幾乎所有的海都是不收門票的。

我極度反感佔地圈錢的醜惡臉面。

回歸正題

三亞物價還挺高的，打車貴，雖然吃飯店也貴，但值這個價，普遍分量大，沒有一頓不是吃撐的，要知道，我男票已經算是飯量驚人。。。

真正的好雞可遇不可求

我在海南吃過的幾乎沒有踩雷，味道良心，除了——文昌雞，畢竟真正的好雞可遇不可求。

文昌雞可以說是海南的頭牌菜，名聲在外。某天住海棠灣索菲特，白天玩完水實在太累不想外出，於是隨便在外賣APP上下單了附近一家非常不海南的店（好像是東北風味的），點了半隻文昌雞，毫不誇張地說，那次吃雞經歷驚艷至今，尚無雞超越。

本來我對雞不太感冒，也就沒有期待，卻完全沒想到，平平無奇的相貌下，雞肉緊實皮薄，配上點睛之作的酸辣沙姜醬汁，真是一絕，而且是連雞胸肉也完全不會柴，最後雞被一掃而光，醬汁還用來拌飯吃！

右上角正是傳說中的神雞。

之後在吃了好幾次文昌雞，味道差遠了，失望。我很後悔當時第二天沒有立刻再開車去這家店吃一次，向老闆傳達我的仰慕之情。

那一夜，我被一碗椰子雞湯征服了。

三亞盛產椰子，很多店門口都會放著椰子，來三亞的必喝飲品。比在別的地方喝到的新鮮很多，而且體積巨大。。。我試過在路邊買了一個超大的椰子，大概三斤重吧，兩個人一晚上喝不完，而且只要10塊。

我是一個重口味愛好者，卻被清淡的椰子雞征服了。

椰子雞可以說重不在雞，而在於那一口清湯。淡白的清湯上飄著幾滴雞油，飄出陣陣椰奶香，不是那種人造香哦，清甜而不膩，椰肉軟軟的，吃完還想再吃，雞肉配上海南獨特的酸辣醬汁，（裡面有小柑橘、小米辣）很是開胃。

在遍地香辣的東北菜外省菜館中，椰子雞簡直是一股清流，輕輕撫慰了我連吃好幾頓辣野的腸胃。

我冒著第二天拍照會水腫風險，還是喝了好幾碗湯，配上軟糯的芋頭跟椰肉一起吃，絕了，恍如置身天堂，讓人恨不得把天堂打包帶走。

墨魚餅也是好吃的

椰子雞湯可以稱得上，繼豬肚雞湯後，最深得我心的一道湯了。

孤獨美食家與幸福後安粉

有個海南本地人跟我說：隨便走進路邊一家小店，去吃一碗幾塊錢的粉吧。

我們曾經跑了半圈陵水也沒吃到酸粉，缺被無意中吃到的後安粉征服了。

三亞灣附近有非常多吃後安粉的店，我去的是幸福後安粉，店裡有很多本地人在吃。

事實證明，這名字的確沒叫錯。

令人驚喜的是，後安粉是黑椒湯底的！我第一次吃到這樣的粉，很香，但味道卻不會很重，我再次陷進湯里。期間，有個老人搭台坐我對面，我忍不住看著他，先喝了一口湯，再加上本地的黃辣椒醬，攪拌，安靜地吃起來。

老人滿臉的皺紋，他看了看我，我也看了看他後忍不住想，他是本地人抑或是外省，努力想從他的臉上讀出點什麼，但得不出什麼結果，我們都只是在享受這美食。

除了後安粉，還有抱羅粉、陵水酸粉等各具特色的海南粉也非常值得一試，異常美味。

關鍵是一個人也可以去吃。

推薦閱讀：