黑糖紅棗發糕
06-27
1. 黑糖用熱水調開，麵粉適量。
2. 麵粉中加入一小勺酵母粉。
3. 用筷子把乾粉和酵母粉拌勻。
4. 慢慢倒入黑糖水，變倒邊攪。
5. 用打蛋器攪均勻些，攪成麵糊狀即可。
6. 調好的麵糊倒入6寸模具內，邊邊插入一些紅棗，靜置30分鐘。
7. 靜置30分鐘後可以看到麵糊微微漲起來了。
8. 再撒些紅棗在麵糊表面，隔水大火蒸25分鐘即可。
9. 蒸好的發糕。待涼後脫模取出。
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