韓式蜂蜜大棗茶做法

做法：　　1、將紅棗用溫水泡半小時，清洗乾淨一分為二，剔除棗核。　　2、將剔好的紅棗，放入攪拌器，倒入清水，攪打成棗碎(不用很細，顆粒可以粗糙一些)。　　3、火上做鍋，將紅棗碎加入冰糖一同倒入鍋中，小火慢慢熬制，直到濃稠收汁，變成紅棗醬。　　4、熬好的紅棗醬可以直接放到罐子里儲存，喝的時候挖出一小勺，沖入熱水，攪拌入蜂蜜即可。　　小訣竅：　　紅棗溫潤滋補，很適合女性，尤其是秋天，紅棗可以暖胃散寒，紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的效果，是中醫處方里最常見的一味葯。另外紅棗也是女性養顏的秘寶，紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生。

蜂蜜所含的營養物質豐富，其中有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，各種氨基酸，與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質以及多種活性酶。內服或外用蜂蜜，能有效改善女性身體的營養狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚乾燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩。　　冰糖經常放在燉品、飲品或者粥中，相對於我們平時吃到的白砂糖，冰糖顯得更加純凈、透明，口味清甜，沒有濃膩的感覺。中醫認為冰糖是入肺經合脾經的，性味甘甜、無毒。可以起到和胃潤肺、止咳化痰的作用。特別適用於秋冬季的燥熱和火氣，冰糖特別適合配搭大棗、雪花梨和銀耳等
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