祛濕十五法

從中醫理論而言，「濕」的一種徵兆。體內有了濕氣，氣血不暢，也是一種失調，需要通過各種食補或者葯療來「祛濕」。

　　-祛濕十五法

　　祛濕類食物有促進水濕排出的作用，宜於治療濕症。

　　1、南瓜補脾利水，解毒殺蟲。宜於脾虛食少腹脹，脾虛水飲停胃。

　　2、鯉魚利水消腫，下氣，通乳。宜於脾虛水停於胃，寒濕泄瀉。外感病者忌食。

　　3、茯苓利水滲濕，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜於脾虛水停於胃，寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。

　　4、薺菜清熱利水，涼血止血，平肝降壓。宜於濕熱胃痛，濕熱泄瀉，血熱吐血、便血。

　　5、金針菜(黃花菜)清熱利濕，解毒，通乳。宜於濕熱胃痛，濕熱泄瀉。虛寒症忌食。

　　6、萵苣清熱利尿，通乳。忌同金針菜同食。

　　7、冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。

　　8、鯽魚補脾利水。宜於脾虛水停於胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。

　　9、蠶豆清熱利濕，健脾澀精。宜於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。

　　10、赤小豆利水除濕，通乳，解毒排膿。宜於濕熱泄瀉。

　　11、莜麥補氣益力，除濕止瀉。宜於脾虛泄瀉，濕盛泄瀉。不易消化，不宜多食；虛寒症忌食。

　　12、薏苡仁(薏米)健脾利濕，清熱排膿。宜於脾虛水停於胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。

　　13、玉米補中健胃，除濕利水。宜於脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。

　　14、砂仁化濕行氣，溫中止泄，安胎。宜於氣滯濕阻，食欲不振，噁心嘔吐，胃腹脹痛，寒濕泄瀉。不宜久煮。

　　15、白豆蔻化濕行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜於氣滯濕阻，胃脹腹痛，食欲不振，嘔吐。熱症、陰虛症忌食，不宜久煮