酒桌上，為什麼離不開女人？

生活中我們會發現，酒局中一直都少不了女人的身影。無論是商務應酬還是日常小聚，美女作陪不但是一種精神和心理需求，更是一種酒桌文化。

女性在酒桌上扮演的角色很重要，萬萬不可低估。男人們說她們很能喝，如果真喝起來，能把一桌男人干翻；而女人自己又總是說不甚酒力，結果酒喝到一定程度，比男人還豪爽！

女人為何比男人更能喝？

首先，在女性的生理中，大多會分泌一種酶，這種酶的量一般高於男性，它有利於消解酒精。因此女性在概率上勝過男性。

西方人說男人是理性動物而女人是感性的。酒精主要對人的理性構成威脅，所以男人就容易醉倒。所謂醉，一般是說這人喪失了理智和某種程度的自控能力，胡說八道，任情使性。女人既然本來就是感性動物，缺乏理性，喝得多一些也不存在理性喪失的問題。相反倒使本來就佔優勢的感性更加強化，發揮得更為淋漓盡致。或者我們可以反過來說，女人即使不喝酒，也處於一種缺乏理性的「沉醉狀態」——要不男人怎麼會入迷。

人有「酒性」，其實女人比男人更有「酒性」。男人即便不是柏拉圖，不搞哲學，也經常會作沉思狀，讓沉醉的女人肅然起敬，愛意油然而生——女人都喜歡「深沉的男人」。因此我們可以說，女人天然就有善飲的潛質。

從歷史發展看，女人其實是最早的釀酒者，我們從現在有些地方的農民自己家裡釀酒，主要還是女人的活，就能知道個大概。而且早先當壚賣酒的可能多是女人，比如著名的卓文君。漢代以前的女性普遍都喝酒的，後來大概是禮教婦德之類的東西，限制了女人喝酒，她們的酒力長期潛伏，沒有表現的機會。

如今男女平等，女人不但可以和男人同桌吃飯，也可以共飲美酒了，潛在的能力得以發揮，也沒有什麼奇怪的。

更重要的是，酒桌上根本離不開女人。

美食相佐，美酒相伴，美人相陪，對於大多數男人來說，是一場酒局最理想的狀態。其實這不一定就代表男人的色相心理作祟，所謂食色性也，女人在酒桌中，是一道美麗的風景線，能讓色香味更豐厚。

男人喝酒美女作陪古已有之，陸遊就有「紅酥手，黃藤酒」的句子，飯店裡女服務員居多，不只是因為他們心細，還因為她們讓男人在喝酒時感到賞心悅目。

應酬里全是純爺們的時候，如果想氣氛熱起來，無非就是拼酒、划拳、講黃段子…雖然熱鬧，但有時難免粗魯，以致出現摩擦，搞不好就會擦槍走火，一發不可收拾。

但是酒桌上有女人就不一樣了。女人是水做的，水能以柔克剛，女人在某種程度上就是酒場的緩衝劑。女人天生的柔和，會緩衝男性的荷爾蒙，只要美女耍一些小手段，絕對能把男人的槍收起來，實現和平局面，讓酒桌的氛圍更加輕鬆愉快。

不要小瞧美人計，很多時候，男人應酬中喝十多杯酒都搞不定的事情，女人的一句話甚至是一個微笑，就能起到四兩撥千斤的效果。

總惦記著灌醉別人，自己卻滴酒不沾的女人，如果她還長得貌若天仙，那對於男人來說是致命的，根本無力抵擋，大多只能伸著脖子，任其宰割，還往往是心甘情願任其宰割！

酒酣耳熱之際，男人的話匣子也就打開了，自己經歷的事情稍加渲染，或是將別人的光輝事迹納為己用，牛皮能吹到天上去。

這種時候，其他男人都會嗤之以鼻，甚至會不耐煩地打斷對方，但是女人不會，女人往往會耐心聽完對方的長篇大論，甚至在結尾奉上讚美之詞，能讓男人的虛榮心得到極大的滿足。

憐香惜玉 惹人愛護

男人在酒桌上，當然是越能喝越好；女人在酒桌上，不管能不能喝酒，都是極好的。

有的女人酒量可以和男人一較高下，那絕對是酒桌上眾人矚目的「女中豪傑」。即使不能喝酒也沒關係，總會有男人挺身而出，為女人擋酒。

大概男人心中都有英雄救美的情結，在酒精的作用下更是如此，為美女擋酒的那一瞬間，男人心中那憐香惜玉的英雄氣概也噴薄而出。

酒桌上能喝的女人往往精於世故，淺嘗或不喝的女人又常常不近「人情」。苦撰「紅樓」的曹先生最懂得女人心理，如若有幸生活在當下，也能說出「女人是水做的」名言來嗎？我看未必，因為水未免太無味太無個性了！

真正的女人，應該是酒做的———清淡的，猛烈的，苦澀的，甘醇的，千姿百態，哪裡是一個「水」字可以概括得了的？