燒肉醬豆角的家常做法
06-27
食材
主料
輔料
五花肉
250g豆角
150g油
適量
鹽
適量大料
少量花椒
少量香葉
少量
蔥
少量姜
少量蒜
少量甜麵醬
適量- 步驟
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1.五花肉一塊
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2.整塊焯水
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3.撈出
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4.切長條
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5.配料
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6.豆角摘凈 洗凈
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7.切段
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8.鍋內不放油 放入五花肉
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9.煎至變色
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10.放入蔥姜蒜 花椒大料 香葉
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11.出鍋 備用
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12.用余油炒豆角
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13.炒好備用
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14.鍋內放油 加入甜麵醬 炒香
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15.放入炒好的 五花肉
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16.加入適量溫水 中火 20分鐘
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17.放入豆角
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18.翻炒均勻 收汁
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19.成品
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