虎皮鵪鶉蛋是我的最愛，甜辣的口感配上酥嫩的鵪鶉蛋，超級好吃
06-27
材料：鵪鶉蛋、甜辣醬、番茄醬、白芝麻、鹽
鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟，然後放到涼水裡浸泡一會後撈出瀝干水分。
把煮好的鵪鶉蛋剝掉外殼，放到油鍋里，小火炸至表面發皺後撈出來。
炒鍋里留一點油，油熱後放甜辣醬、番茄醬、鹽翻炒，然後把炸好的鵪鶉蛋加進去。
翻炒到鵪鶉蛋均勻的裹上醬汁，就可以盛盤，撒上白芝麻就完成了。42
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