土豆冰淇淋的做法,

06-27

原料：土豆淡奶油白糖檸檬汁少許

土豆去皮洗凈，切塊下鍋加水煮熟後撈出

趁熱用把土豆用勺壓成泥經濾網濾出，這樣做的目的是使土豆泥更細膩，口感也更好壓好的土豆泥根據自已的口味甜淡加適量的白糖，少許檸檬汁，打發好的淡奶油攪拌充分攪拌均勻後放入保鮮碗里進冰箱冷藏一個晚上，第二天取出即可食用。

食用之前，用冰淇淋勺挖成小球，可以撒點綠茶粉或是可可粉作為裝飾

這款用土豆作為主要原料做出來的冰淇淋因為少了大量糖與奶油，所以熱量少了很多，經過冷藏後，在口感上也冰冰涼涼，很適合喜歡吃甜食又怕長怕的人吃。