有了它,我拋棄了茶葉蛋!
前幾天看到一位陛下的留言問包子,家裡有很多雞蛋該怎麼快速解決它們?當時我回復是做成咸雞寶寶(咸雞蛋)。不過後來我又有了新想法,一個比咸雞蛋好吃一萬倍的想法~哈哈哈哈哈哈哈哈哈
咱們可以做啤酒香蛋,也可以叫它啤酒滷蛋,個人認為比茶葉蛋好吃不知道多少~自己做的啤酒蛋,比茶葉蛋更有味,有嚼頭,還有啤酒淡淡的酒香!
做法類似滷蛋,只是材料多了啤酒而已,我覺得跟啤酒鴨和啤酒魚啥的有一拼!而且老少皆宜,可以當下酒菜,也可以當零食,哈哈哈哈哈哈~
我知道你們要問我用啥牌子的啤酒?
隨你開心。我就是用的最便宜的兩塊多錢一聽的啤酒,不用找太高級的。不要學我偷我爹的金駿眉煮茶葉蛋,啤酒就普普通通的就可以啦~
應該還有人要問寶寶能存放幾天?
這麼要怎麼回答呢,跟茶葉蛋一樣,放個一兩天,兩三天的都不大有問題。還要根據你做的蛋的鹹度呀啥的~當然是越快吃完越好啦!
啤酒香蛋
雞蛋·啤酒·八角·桂皮·香葉
生抽·老抽·冰糖
【 一 】
雞蛋下鍋煮熟。
【 二 】
雞蛋剝皮後,用刀在蛋上輕輕劃幾個口,
這樣做為了方便入味。
【 三 】
熱油,放入香葉,桂皮,八角炒香。
【 四 】
放入雞蛋,倒入適量生抽和老抽翻炒,
倒入啤酒,沒過雞蛋。
【 五】
鍋內放入冰糖,
大火收汁入味後,即可食用。
小籠包愛嘮叨
2017.5.3 天氣晴
讓你們心心念念,等了那麼久的
女性美容養顏必備佳品
桃膠+皂角米
明天就要正式開賣了!
真的是很用心地挑了,試了那麼久,
才選定了這一款,
也是陛下開飯了首次獨家定製的好物。
陛下們說想要的東西,
包子當然會全力以赴為大家去找啦~
之前總問我要鏈接、要地址的陛下們,
你們可要準時來哦!
明天(5月4日)晚上9:17
準時開賣!
~晚安~
Dears
MUA
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