欣賞 | 隨性又講究，這些大書法家的美食貼你見過嗎

名家書法相信大家已看過不少，但名家專講「吃喝」的生活帖子若不是對書法情有獨鍾者，恐怕日常很少會有心留意。今天，小編特地選出了15件和「吃喝」有關的書法佳作和大家分享。希望透過這些關於吃喝瑣碎的書寫，使我們更進一步了解文人雅士性情中隨性的一面。同時，更深切地了解中國博大精深的飲食文化。話不多說，快跟小編一起來和書法名家們暢快「吃喝」吧。

一

《奉橘貼》東晉 王羲之

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奉橘三百枚，霜未降，未可多得。

臨聖教序臨煩了，可以試試此帖，口水直流。

二

《送梨帖》東晉 王獻之

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今送梨三百。晚雪，殊不能佳。

王羲之送橘是三百，王獻之送梨也是三百，

大概是虛指吧。

三

《新月貼》東晉 王徽之

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二日告：氏女新月哀摧，不自勝，奈何奈何。念痛慕不可任。得疏，知汝故異惡，懸心。雨濕熱，復何似，食不？吾牽勞並頓。勿複數日還，汝比自護。力不具。徽之等書。

這帖沒說吃什麼，只是問朋友飲食怎麼樣，

內容如王羲之《頻有哀禍帖》，傷心。

一個說：哀摧，不自勝，奈何奈何！

一個說：悲摧切割，不能自勝，奈何奈何！

四

《柏酒貼》南朝 王慈

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得柏酒等六種。足下出此已久，忽致厚費，深勞念慰，王慈具答。

柏酒六種，想來味道不錯。

五

《張翰貼》唐代 歐陽詢

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張翰字季鷹，吳郡人。有清才，善屬文，而縱任不拘，時人號之為江東步兵。後謂同郡顧榮曰：天下紛紜，禍難未已。夫有四海之名者，求退良難。吾本山林間人，無望於時。子善以明防前，以智慮後。榮執其愴然，翰因見秋風起，乃思吳中菰菜鱸魚，遂命駕而歸。

這是有天塘主想吃老家的蒓菜鱸魚，

藉此抒發歸家之思。

六

《乞米貼》唐代 顏真卿

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拙於生事，舉家食粥，來已數月。今又磬竭，只益憂煎，輒恃深情，故令投告，惠及少米，實濟艱辛。仍恕干煩也。真卿狀。

顏真卿全家斷炊了，

想要借米，

哎哎哎，讀起來真是傷心。

七

《食魚貼》唐代 懷素

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老僧在長沙食魚，及來長安城中，多食肉，又為常流所笑，深為不便，故久病，不能多書，實疏。還報諸君，欲興善之會，當得扶羸也。九日懷素藏真白。

和尚喝酒吃肉還被人嘲笑，

真是……

八

《苦筍貼》唐代 懷素

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苦筍及茗異常佳，乃可徑來。懷素上。

另一個有名的是黃庭堅《苦筍賦》。

九

《嘗瓜貼》唐代 柳公權

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瓜一顆，時新，第一割而嘗之，味又甘好，以表汝之孝也。明後至，彼不悉耶？告世四娘省。

吃瓜群眾怎麼想？哈哈哈。

十

《韭花貼》五代 楊凝式

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晝寢乍興, 輖飢正甚，忽蒙簡翰，猥賜盤飧。當一葉報秋之初，乃韭花逞味之始。助其肥羜，實謂珍羞，充腹之餘，銘肌載切。謹修狀陳謝伏惟鑒察，謹狀。七月十一日，狀。

羊羔蘸韭花醬吃，想想就美味。

楊大人真是個吃貨達人啊。

十一

《思詠貼》北宋 蔡襄

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襄得足下書，極思詠之懷。在杭留兩月，今方得出關，歷賞劇醉，不可勝計，亦一春之盛事也。知官下與郡侯情意相通，此固可樂。唐侯言：王白今歲為游閏所勝，大可怪也。初夏時景清和，願君侯自壽為佳。襄頓首。通理當世屯田足下。大餅極珍物，青甌微粗，臨行匆匆致意，不周悉。

蔡襄是茶葉鑒別專家，

這裡講的「大餅極珍物」，應該是貢茶大龍團，

蔡襄關於茶的帖還有《茶錄》和《暑熱帖》。

十二

《京酒貼》北宋 蘇軾

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京酒一壺送上，孟堅近晚必更佳。軾上道源兄，十四日。

蘇軾關於酒的還有《洞庭春色賦》

和《中山松醪賦》，

喝茶的有《啜茶帖》，

真是茶酒兩不誤啊。

十三

《苦筍賦》北宋 黃庭堅

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余酷嗜苦筍，諫者至十人。戲作苦筍賦，其詞曰：僰道苦筍，冠冕兩川。甘脆愜當，小苦而及成味，溫潤稹密，多啗而不疾人。蓋苦而有味，如忠諫之可活國，多而不害，如舉士而皆得賢。是其鍾江山之秀氣，故能深雨露而避風煙。食餚以之開道，酒客為之流涎。彼桂玫之與夢永，又安得與之同年。蜀人曰：苦筍不可食，食之動痼疾，使人萎而瘠。予亦未嘗與之下。蓋上士不談而喻，中士進則若信，退則眩焉，下士信耳而不信目，其頑不可鐫。李太白曰：但得醉中趣，勿為醒者傳。

和《苦筍帖》比，如何？

十四

《清和貼》北宋 米芾

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芾啟。久違，傾仰。夏序清和，起居何如？衰年趨召，不得久留，伏惟珍愛米一斛將微意。輕尠悚仄，餘惟加愛加愛。芾頓首。竇先生侍右。

竇先生，我要去當書畫博士了，

送袋大米給你，一點小意思，

你不要擔心，沒別的事，

保重身體啊，再見！

米瘋子說話就是霸氣！

十五

《秋深貼》元代 趙孟頫

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道昇跪復嬸嬸夫人妝前，道昇久不奉字，不勝馳想，秋深漸寒，計惟淑履請安。近尊堂太夫人與令侄吉師父，皆在此一再相會，想嬸嬸亦已知之，茲有蜜果四盝，糖霜餅四包，郎君鯗廿尾，燭百條拜納，聊見微意，辱略物領，誠感當何如。未會晤間，冀對時珍愛，官人不別作書，附此致意，三總管想即日安勝，郎娘悉佳。不宣，九月廿日，道昇跪復。

這個帖比較有意思的是，

趙孟頫為管道昇代寫家書，

一時忘情，落款寫了自己的名字，

發現後又改了過來。

這是走火入魔了吧，哈哈。

各位親，看完此文，是不是感覺該吃飯了~

來源：周慧珺書法藝術館