中國又拿了個世界第一,不過這一次是因為胖
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距離春節還有一周左右的時間,等待中國人民的不僅有闔家團圓,還有停不下來的大魚大肉。「每逢佳節胖三斤」在春節這裡可能只是個起步價,但還好胖的不止你一個人。根據英國著名醫學雜誌《柳葉刀》對全球1920萬成年人歷時40年的健康調查顯示,在全球肥胖人口升至6.41億的時候,中國已經超越美國成為全球肥胖人口最多的國家。
作為世界人口最多的國家,肥胖人口超越美國似乎是理所應該的事,畢竟人口基數擺在那裡。不過和四十年前相比,當時還苦惱吃不飽的中國人馬上又陷入吃太多的煩惱中。研究顯示,1975年時中國體重過輕的成年男女分別為2960萬和3570萬,人數均為世界第二多,僅次於隔壁印度。到了2014年,中國成年男性體重過輕的人數下降到了1800萬,女性下降到3030萬人。相比之下,1975年僅有70萬男性和170萬女性體重超標,而40年過去後,中國肥胖的成年男性已達4320萬,成年女性達4640萬。
用體重(kg)除以身高的平方(m2)可以得到自己的身體質量指數(Body Mass Index),而BMI指數經常被用來衡量人體的肥胖程度和健康水平。在世界衛生組織的定義中,BMI小於18.5kg/m2為體重過輕,大於等於25kg/m2時為超重,大於等於30kg/m2時才算肥胖。由於人種體質的差異,中國在結合WHO和亞洲BMI標準後提出了更適合中國人的BMI標準,在這一標準中,BMI指數大於等於24kg/m2時為超重,大於等於28kg/m2時即為肥胖。
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在很多中國人的觀念中,胖一點是有福氣的表現,是「富態」。許多中年男性不僅不覺得自己胖,反而以自己的啤酒肚為榮,夏天的時候拉起衣服露出自己凸起的肚子,雙手愛撫不停彷彿是傳世珍寶一樣必須要給路人展示展示。不斷加寬的腰圍並不是什麼值得驕傲的事,肥胖是很多疾病的誘因,和正常體重的人相比,超重的人患上高血壓的概率是正常體重人的2.5倍,而肥胖的人患高血壓的幾率是正常人的3.3倍。除了高血壓之外,胖人還更容易患上脂肪肝、2型糖尿病、血脂異常和冠心病等疾病。
同樣是胖子,亞洲人卻胖的更危險。同樣體重的中國人和白種人,中國人患上糖尿病和高血壓等疾病的幾率更高,也就是說在同等患病風險下,白種人還可以更胖一些。和其他國家的人相比,中國人的脂肪更容易堆積在皮下組織和內臟組織中,這也使得中國人發胖多胖在肚子上,雖然整個身材看起來並不如歐美胖子那麼誇張,但危害性卻更高。
春節的胡吃海喝後,肯定又會有一大批人立下豪言宣布要減肥了,但是最終能實踐的卻沒有幾個人。除了自身的懶癌發作,疲於奔命的工作和鍛煉場所的缺乏也成了人們減肥的阻礙。雖然說不願花錢去健身房可以在戶外運動,但是就算買齊了全套運動裝備,看著窗外能嗆死人的霧霾天,還不如宅在家裡再養兩斤膘。
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