紅薯、薑黃抗癌落伍了,它才是抗癌第一菜,毫不留情殺死癌細胞

說到抗癌,很多人都會想到紅薯、薑黃等食物。它們之所以有這麼高的知名度,一方面這兩種食物的抗癌效果確實好,另一方面,跟前幾年很多宣傳有關。不過,現實生活中,還有比它們抗癌效果更好的食物,只是沒有人宣傳而已。

這種食物就是香菇。看到這裡,你也許會很失望,本來以為是什麼稀奇的食物,沒有想到是生活中最常見的東西。先別急,讓我們一起來看看香菇到底有什麼本事比紅薯、薑黃更厲害。

香菇抗癌主要體現在兩個方面。一方面,癌症的發生,其實是細胞發生變異,發生變異的原因主要是細胞的核糖核酸不穩定,容易被致癌物誘發。而香菇能夠穩定細胞的核糖核酸,提高細胞的抗變異能力。

另一方面,香菇含有豐富的香菇多糖,香菇多糖能提高身體的免疫能力,促使身體直接殺滅癌細胞,並阻止癌細胞的擴散。臨床證明,癌症病人多吃香菇,可明顯加強抗癌能力,提高存活率。因此人們稱香菇是「抗癌之王。」

所以,大家平時人多吃一些香菇,以促進身體的抗癌能力。除了香菇,還有很多食物也有很好的抗癌效果,大家都可以多吃。畢竟,不可能天天吃香菇吧?

黑蒜。美國俄亥俄州大學癌症中心做過一次試驗,結果發現:吃大蒜的實驗組,體內癌細胞大大減少。而且大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物質含量就越少。大蒜之所以能抗癌,主要是因為它含有蒜氨酸,這種物質能清除體內的致癌物。黑蒜的蒜氨酸含量是大蒜的8倍,抗癌效果更顯著。

蘆筍。蘆筍中含有非常豐富的抗癌元素——硒。硒是世界公認的抗癌元素。它可以阻止癌細胞生長,抑制致癌物的活性,並且加速解毒,刺激機體的免疫功能,促進抗體形成。蘆筍對肺癌、膀胱癌、皮膚癌等具有特殊的療效。

西蘭花。同樣含有大量的硒。除此之外,它含有豐富的蘿蔔硫素。臨床研究發現,蘿蔔硫素的攝入同多種惡性腫瘤發生的風險呈負相關。通俗的解釋下,蘿蔔硫素的攝入越多,腫瘤發生風險越低。

亞麻籽油。含有非常豐富的防癌抗癌成分Ω-3脂肪酸。它可以減少有害生化物質的影響。此外,它含有的木酚素可轉變成抗癌的化合物,能抑制卵巢雌激素合成,降低乳腺癌發生概率。

茭白。茭白含有非常豐富的纖維,可加快腸道中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。


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