糖醋鯉魚家常做法 教你怎麼做糖醋鯉魚

有沒有喜歡吃魚的朋友，魚的做法很多種，酸菜魚，水煮魚，清蒸魚，紅燒魚，糖醋魚……今天要介紹的是糖醋鯉魚家常做法，糖醋鯉魚大家吃過嗎？

下面小編來為大家一一介紹：

1.鯉魚清理乾淨，洗乾淨。然後把魚背的兩側分別隔2.5厘米，切一個刀口。

2.用生抽，料酒，鹽腌制10分鐘。

3.調好澱粉漿，把鯉魚表面掛漿，裹均勻。

4.鍋內加入油，油7分熱的時候，手拿著魚尾，讓魚頭先進鍋，炸一下。

5.鯉魚炸至金黃色的時候，撈出備用。

6.用生抽，米醋，料酒，白糖，番茄汁，清水調好備用。

7.鍋內加油，放入蔥姜蒜沫爆香，

8.然後倒入調好的汁，熬成濃湯。

9.然後把燒好的湯汁，均勻的淋在魚身上即可。

看看糖醋鯉魚就做好了，家常糖醋鯉魚做法就這麼簡單，不如一起學習做一頓吃吧。

推薦閱讀：