慈禧一年消耗15萬個蘋果，網友得知原因憤慨：大清不亡，天理何在

作為晚清中國最有權勢的女人，慈禧太后是有名的「奢侈皇后」。慈禧太后生活之奢侈，如今我們難以想像。「慈禧對於飲食的知識極為淵博，大概可以使當代許多專家吃驚。」這句話出自曾擔任慈禧太后御前女官裕德齡的記錄，這句話說明了慈禧太后對日常飲食的研究。

慈禧太后最痴迷的一道菜是清燉肥鴨，這是一道很常見的菜肴，可慈禧太后每次只吃幾筷子鴨皮。舉個例子，在咸豐十一年十月的一份慈禧用膳菜單中，僅鴨子系列的菜肴就多達八種。除了膳食講究外，慈禧太后對服飾也有講究，「她（慈禧）衣服、首飾、衣料、繡花鞋等，都是分門別類地登在冊子上，平常用的和臨時賞人的物件歸內庫，由兩個太監總管和四個首領共同管理。賞出去的東西都要寫明年月日，賞給某，交到內務府註冊。」

當慈禧太后在追求高級享受之時，東邊島國的日本明治天皇卻捐出私產，並宣布一天只吃一頓，節省出來的錢用來購買軍艦，建設海軍。如果從這方面來看，清朝不滅，天理難容。下面筆者給大家介紹慈禧太后的另一個特殊癖好，喜歡蘋果。可能大家會說喜歡蘋果有啥，大家平時都吃蘋果，可慈禧卻不一樣，她一年要消耗15萬個蘋果。

據光緒二十三年的記載，慈禧太后、光緒皇帝和隆裕太后三個人消耗的水果數量如下：蘋果158320個、秋梨111750個、棠梨77300個、紅肖梨53295個、柿子2275個、文官果2400個、石榴310個等等。為何要消耗如此之多的蘋果？很簡單，慈禧太后的一個特殊癖好：擺果聞香。

慈禧太后要求，宮中她所到位置都要有蘋果擺盤，她要隨時聞到蘋果散出的氣味。不僅如此，這些蘋果水分蒸發之後，太監必須在第一時間換上新的，如此循環往複。除了水果外，「垂簾聽政」慈禧太后在宮中的御膳房也集中了全國最好的廚子，這些廚子每天都給慈禧太后準備最精緻的膳食。

有一次，慈禧太后乘坐火車去奉天祭祖，為了繼續享受精品的膳食，火車上安排了臨時御膳房。這個臨時御膳房就佔了火車四節車廂，僅廚師就超過了100人。慈禧太后每次用膳菜品有一百多種，用餐時，她一人享用，除了幾個經常吃的菜品，其他菜品她很少動筷子。

參考資料：《清宮二年記》、《御苑蘭馨記》、《德齡公主回憶錄》

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