不可不知的飲食文化（彙編）

元宵節燈謎大全及答案

元宵節燈謎大全及答案漢字篇：1、早不說晚不說(打一字)——許。2、進水行不成(打一字)——衍。3[ 查看更多 ]

川菜——魚香肉絲的來歷

中國有八大菜系，它們分別是川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、魯菜，魚香肉絲來源於川菜。魚香肉絲的[ 查看更多 ]

清明節的由來和傳統習俗

清明，農曆二十四節氣之一。中國傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。《曆書[ 查看更多 ]

喝茶不對致命！教你健康喝茶

春天是生產好茶的季節，也是品茶的好時光。要想喝上一杯上等好茶，除了具備好茶、好水的條件外，[ 查看更多 ]

夏至吃什麼？全國各地的夏至食俗

夏至，每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直[ 查看更多 ]

臘八節吃什麼？

每年農曆的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱作臘八。臘八節在我國有著[ 查看更多 ]

喝酒的18個竅門

訣竅一酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這[ 查看更多 ]

立夏吃什麼？各地立夏飲食習俗一

立夏在每年公曆的5月5日或6日，2012年的立夏在5月5日10時20分，為二十四節氣之一。它標誌著春天[ 查看更多 ]

不要探身去拿對面的飯菜

打消多要食物的念頭節假日到親朋好友家去做客，難免會被邀請留下用餐。對方也會展示自己最好的廚[ 查看更多 ]

美食傳說：五花肉

有人說五花肉是中國美食中最香艷之物。白肥紅瘦，緊密相依，卻又涇渭分明。其實不僅僅是在中國，[ 查看更多 ]

清明節追念先祖 傳統美食製作全

清明節是我國民間重要的傳統節日，是重要的「八節」(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至[ 查看更多 ]

中國十大名茶

中國是茶葉大國，其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。[ 查看更多 ]

毛血旺的由來及做法推薦

重慶沙坪壩有一古鎮，名磁器口，水碼頭舟楫如林，商賈往來，熱鬧非凡。古鎮磁器口由此而佔盡了一[ 查看更多 ]

二月二龍抬頭的由來及習俗

農曆二月初二，我國民間有「二月二，龍抬頭」的諺語，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預[ 查看更多 ]

揭秘飲酒背後的十大誤區

1酒兌飲料很時尚時下，喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂各[ 查看更多 ]

如何結帳才符合您的身份

在餐廳用餐完畢，如何大大方方地結帳，留給你的同伴和服務人員一個好印象，也是重要的餐飲禮節之[ 查看更多 ]

中國茶道

歷史上有記載的茶事典故實在是太多了，三國志中的以茶代酒；晉人陸納為教訓其侄不節儉而打他四[ 查看更多 ]

DIY情人節西餐

情人節里，除去禮物外，去吃頓有情調的西餐已成為年輕男女浪漫的「重頭戲」，於是各大西餐廳人頭[ 查看更多 ]

端午節吃粽子的來歷

公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為[ 查看更多 ]

你會喝紅酒？不一定哦

喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當的飲用溫度是攝氏10~14度。廣州的冬天，可以[ 查看更多 ]

小暑時節 消暑降溫吃什麼好？

2012年7月7日為小暑。小暑是二十四個節氣中的第十一個節氣。從7月7日到7月22日結束。此時正值初[ 查看更多 ]

感恩節的習俗

感恩節(英語：ThanksgivingDay)是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。像[ 查看更多 ]

寒食節的由來及習俗

2012寒食節時間：2012年4月4日。寒食節在每年冬至(二十四節氣之一)後的105天，是中國傳統節日之[ 查看更多 ]

大年初四的習俗

這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵[ 查看更多 ]

春節超實用的7個「拒酒寶典」

1.「拒酒寶典」第一句：只要感情好，能喝多少喝多少！你可以展開說：九千九百九十九朵玫瑰也難成[ 查看更多 ]

大年初六的習俗

農曆正月初六，又稱為「馬日」。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三[ 查看更多 ]

日本料理菜譜

鐵板燒：即席料理。大家圍坐在大而扁平的鐵板周圍，燒熱鐵板後擦油，放上原料煎熟，廚師當場操作[ 查看更多 ]

佛跳牆

用魚翅、鮑魚和雞、鴨蒸燒、煨制而成。佛跳牆，始於清道光年間，原是福州市聚春園菜館鄭春發所烹[ 查看更多 ]

紅酒入口之道

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝紅酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒後一定會聞酒[ 查看更多 ]

大寒吃什麼

1月20日是大寒節氣，和小寒一樣，大寒也是表示寒冷程度的一個節氣，同時也是一年中的最後一個節[ 查看更多 ]

斗指西南兆谷熟 立秋節氣風俗志

立秋8月7日～8月22日初候，涼風至，二候，白露降;三候，寒蟬鳴。[ 查看更多 ]

重陽節的6大習俗

1、賞菊：菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。菊是長[ 查看更多 ]

小雪養生吃什麼

在小雪這個節氣里，我們要禦寒保暖，學會調養自己的身體。[ 查看更多 ]

月餅的種類有哪些

我國月餅品種繁多，按產地分有：京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味[ 查看更多 ]

大寒節氣食療保健5方法

新年將至，大寒即到。中醫講究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求隨著時間的變化而適當調[ 查看更多 ]

大年初三的習俗

年初三，通常不會外出拜年，因赤口，所以希望避免容易與人發生口角爭執，若有親朋好友尚未互相..[ 查看更多 ]

中國八大菜系簡述[圖]

中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、[ 查看更多 ]

端午節的「五黃」是什麼？

中國江南民間端午節有吃「五黃」的食俗，是漢族民間風時風俗，流行於杭州等地。農曆五月，杭州人[ 查看更多 ]

美味神奇的義大利麵條

義大利的象徵是什麼？最近義大利政府的一項遊客調查結果令人頗為意外，因為答案既不是比薩斜塔，[ 查看更多 ]

全國各地冬至吃什麼？

冬至，俗稱「冬節」，是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬[ 查看更多 ]

全國各地立秋食俗大比拼

立秋作為秋天的開端，此時天氣仍悶熱，暑氣難消，有「秋老虎」之稱，自然界的陽氣變化也從「長」[ 查看更多 ]

大年初七的習俗

民族認為，正月初七是「人類的生日」道教也認為：「天地先生雞，次狗，次豬，次羊，次牛，次馬，[ 查看更多 ]

民間習俗：小暑節氣吃三寶

「小暑大暑，上蒸下煮」，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗[ 查看更多 ]

一壺一乾坤(組圖)

佛曰「一花一世界」,我說：「一壺一乾坤」「紫砂瑰寶匯南粵」展覽一丸土笑傲掌上江湖五福拜壽茶[ 查看更多 ]

陳麻婆與麻婆豆腐

一百八十年前，四川省成都市靠近郊區的萬福橋，有個叫陳春富的青年和他的妻子劉氏，在這裡開了一[ 查看更多 ]

東北的春節習俗

有民謠道出東北過年的習俗:二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；[ 查看更多 ]

大年初二的習俗

大年初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包[ 查看更多 ]

鑒別十大名茶的方法

西湖龍井、鐵觀音、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、武夷岩茶[ 查看更多 ]

今日頭伏 別忘了吃餃子哦

今日入伏，是真正暑天的開始。頭伏吃餃子是傳統習俗，餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食[ 查看更多 ]

二十四節氣之立秋習俗

立秋節，也稱七月節。時間在公曆每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公九卿諸侯大夫，到[ 查看更多 ]

跟金正昆教授來了解下西餐的禮儀

在人們交往範圍日益廣泛的今天，西餐對於我們來說已經並不陌生，外國朋友來了，吃膩了中國菜了，[ 查看更多 ]

江西的春節習俗

春節期間跳儺跳儺是有嚴格的時間限定的，一般是農曆正月初一到十六，初一叫「起儺」，十六叫「搜[ 查看更多 ]

春分豎蛋起源於4000年前的中國

春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的「豎蛋遊戲」，這個中國習俗也早[ 查看更多 ]

最早的火鍋

大約一萬年前，我們的老祖宗發明了最早的容器─陶制的鼎，那可說是非常大的鍋子，無論是三足或四[ 查看更多 ]

壽司的起源

一千八百多年前(即後漢年代)，壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅[ 查看更多 ]

大年初五的習俗

正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃「水餃子」五日，北方[ 查看更多 ]

大年初一的習俗

春節俗稱「過年」，原名「元旦」，隋代杜台卿在《五燭寶典》中說：「正月為端月，其一日為元日，[ 查看更多 ]

元宵與湯圓有什麼不同？

每當到了正月十五上元節，一般都有南吃湯圓北食元宵的習俗，不過元宵與湯圓這二者除了做法稍有不[ 查看更多 ]

清明節的習俗

清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系[ 查看更多 ]

「茶禪一味」的三重境界

茶禪一味」是法語，是機鋒，是禪意，是高深無垠的智慧，是難以窮極的真諦，是探索[ 查看更多 ]

臘月二十五 接玉帝 吃豆腐

民諺稱：「臘月二十五，推磨做豆腐」臘盡春回，人們度過了漫長的冬天，即將進入到新的一年。按照[ 查看更多 ]

民俗文化之小年

我國春節，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中「二十三，糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日[ 查看更多 ]

七夕情人節的習俗

七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月[ 查看更多 ]

七夕節浪漫的餐桌情調元素

七夕是牛郎織女鵲橋相會的日子，更是被年輕情侶重視的中國情人節。今晚怎能不與他共進晚餐呢?如[ 查看更多 ]

情人節必聽的經典情歌

很多唱情歌出名的歌手本身也是情聖，而最打動人的一首經典作品往往也是最佳的愛情範本。而今天恰[ 查看更多 ]

「獅子頭」的由來

獅子頭，用揚州話說即是大斬肉，北方話叫「大肉丸子」或「四喜丸子」。據說它的「遠祖」是南北朝[ 查看更多 ]

怎樣買好茶

茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種[ 查看更多 ]

春節吃湯圓的民間習俗

據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮[ 查看更多 ]

感恩節美國人怎麼吃火雞

感恩節(ThanksgivingDay)是美國和加拿大共有的節日，由美國首創的，原意是為了感謝印第安人，後[ 查看更多 ]

情人節禮物及玫瑰花語

情人節，戀人們通常會在這一天送些小禮物給對方。鮮花(玫瑰)和巧克力是情人節禮物中的傳統禮物，[ 查看更多 ]

寒食並非清明 寒食節吃冷食

在清明節到來之際，寒食節也相隨而至。現在，有些人把寒食與清明混為一談，實際上是不對的。因為[ 查看更多 ]

二月二為什麼要吃豬頭肉

古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在「二月二」龍抬頭之日，家家戶戶煮豬頭，是因為初[ 查看更多 ]

全國各地春節習俗

春節，是農曆正月初一，又叫陰曆年，俗稱「過年」。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。[ 查看更多 ]

母親節之花康乃馨的花語

母親之花、母親節的主花：康乃馨康乃馨花語：魅力、真情、母親我愛你、溫馨的祝福、熱愛著你、不[ 查看更多 ]

春節吃年糕的民間習俗

春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生[ 查看更多 ]

巧克力愛情物語

情人節首選禮物當然是巧克力和鮮花。除了不同的鮮花有不同的含義，巧克力也一樣「語重心長」。收[ 查看更多 ]

北京的春節習俗

自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭灶之後，新春聯漸次粘掛[ 查看更多 ]

「立春」節氣養生保健全攻略

二月四日是立春。立春是一年中的第一個節氣，「立」開始之意，立春揭開了春天的序幕，表示萬物復[ 查看更多 ]

立夏的由來及養生

每年5月5日或5月6日是農曆的立夏。此時，「斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。」[ 查看更多 ]

母親節 孝心小提示

母親節是全天下母親的節日，是一個溫馨的日子，再忙也要抽出時間陪陪親愛的媽媽，即使不能回家看[ 查看更多

春節食俗

一般食俗:在古代的農業社會裡，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為[ 查看更多 ]

臘月二十八 打糕 蒸饃 貼花花

按著老理兒說，從初一開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜，所以老北京人習慣在大年二十八、二十九這[ 查看更多 ]

為什麼農曆十二月稱為「臘月」？

《祀記》上面解釋：「蠟者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。」「臘」與「蠟」相似，祭祀祖[ 查看更多 ]

世界各地的母親節

敬母、弘揚母愛的母親節，至今已幾乎成為一個約定俗成的國際性節日。這天，人們向母親贈送各種各[ 查看更多 ]

感恩節的由來

感恩節的由來要一直追溯到美國歷史的發端。1620年，著名的「五月花號」船滿載不堪忍受英國國內宗[ 查看更多 ]

七夕情人節的簡介

在我國，農曆七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為「乞巧[ 查看更多 ]

母親節的由來

節日起源於古希臘。在這一天，古希臘人向希臘眾神之母赫拉致敬。到古羅馬時，這些活動的規模就變[ 查看更多 ]

上海的春節習俗

春節在中國延續已有數千年。但長期以來，「春節」之稱是指一年二十四個節氣中的「立春」。直到辛[ 查看更多 ]

非吃不可的澳大利亞美食

袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉吃口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作[ 查看更多 ]

聖誕節的習俗

世界之大，無奇不有。各國過聖誕節的飲食習俗也不盡相同。澳大利亞是南半球的國家之一。12月底，[ 查看更多 ]

立秋節氣里趣話「秋老虎」

秋老虎是我國民間指立秋(8月8日左右)以後短期回熱天氣。一般發生在8、9月之交，持續日數約7-15天[ 查看更多 ]

「清明節」也是「聰明節」

每年的清明節，都是悲喜交加的日子。悲的是有一些親人，已經離開了我們，每到這個節日，就愈加悲[ 查看更多 ]

喝不醉的女人酒

隨著女士酒市場的拓展，不少商家紛紛將眼光瞄向這一潛力商機。所謂女士酒，並沒有明確的概念，主[ 查看更多 ]

桃花茶

喝她個面如桃花桃花茶喝起來有淡淡的桃仁味，是一種排毒花茶，不適合長期大量飲用。桃花茶在[ 查看更多 ]

感恩節：12星座的你該感謝誰

感恩節就要到了，在這日子裡，你有沒有想感謝的人呢。看看12星座的你該感謝誰呢？白羊座——對手[ 查看更多 ]

夏至的民間食俗

夏至和冬至一樣，屬於民間重要的節日，稱為「夏至節」。有些地方，「夏至節」的熱鬧程度不亞於端[ 查看更多 ]

春節習俗

春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展[ 查看更多 ]

七夕情人節的由來

七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月[ 查看更多 ]

父親節的由來

父親節是一年中特別感謝父親的節日，約始於二十世紀初。每個國家的父親節日期都不盡相同，也有各[ 查看更多 ]

萬聖節的由來及習俗

每年的10月31日是西方傳統節日萬聖節前夜(Halloween)，當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨[ 查看更多 ]

婦女節祝福簡訊

都說女人頂得半邊天，又到了一年一度的三八節了，在這裡提前祝廣大女同胞節日快樂！三八婦女節最[ 查看更多 ]

春節吃魚的民間習俗

「無魚不成席」。我國八大菜系，都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯，老百姓更離不開魚。[ 查看更多 ]

各國兒童節的由來及習俗

中華人民共和國從1949年開始，中華人民共和國正式定每年6月1日為國際兒童節。學校一般會為此組織[ 查看更多 ]

五大點教您品綠茶

茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮[ 查看更多 ]

解讀清明節「文化密碼」

「燕子來時春社，梨花落後清明。」踏著春天的節奏，4月5日我國又將迎來一個重要的傳統節日——清[ 查看更多 ]

春節吃臘八粥的民間習俗

臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食[ 查看更多 ]

英國維多利亞下午茶的經典細節

在經典的英國影視劇中，我們經常看到穿著考究的女人戴著白色蕾絲手套，端著印有漂亮花紋的瓷茶具[ 查看更多 ]

中醫教你吃「對」中秋

中秋，合家聚餐之時卻往往是吃出禍端之際，腹瀉、嘔吐、突然暈倒，要不就是體質虛弱者貪吃月餅，[ 查看更多 ]

溫馨母親節送什麼好

鮮花：西式康乃馨和中式萱草鮮花是母親節必不可少的一份祝福。母親節最常送出的鮮花是康乃馨和萱[ 查看更多 ]

浙江的春節習俗

開門炮：初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐後打「開門炮」，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接[ 查看更多 ]

詳解真假白酒鑒別的五種方法

document.write(body_14404);喝酒本是怡情養性之事，但碰上假酒則敗興之至[ 查看更多 ]

日本人請客你會吃不飽

每道菜菜量極少日本人請客最大的特徵，是客人往往吃不飽。有次日本朋友請我們去橫濱一家有名的餐[ 查看更多 ]

越南酸辣醬的味道

越南菜給人的印象有兩種，一種是價錢較為便宜，菜式大眾化而帶點中式特點，餐廳的環境不會做太多[ 查看更多 ]

春節的由來與傳說

春節和年的概念，最初的含意來自農業，古時人們把谷的生長周期稱為「年」，《說文。禾部》：「年[ 查看更多 ]

母親節的習俗

國際母親節在胸前佩戴石竹花，顏色是有講究的。那些母親已經去世的人仍然佩戴白色石竹花，而母親[ 查看更多 ]

臘八各地食俗

1、北京臘八舊俗。清人富察敦崇在《燕京歲時記》里則稱「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、[ 查看更多 ]

臘月二十七 殺雞 趕集 買神馬

臘月二十七，民諺稱「臘月二十七，宰雞趕大集」。這一天，家家戶戶除了要宰殺自家的家禽，還要趕[ 查看更多 ]

各地清明節習俗大揭秘

清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。漢族和一些少數民族大多都是[ 查看更多 ]

內蒙古的春節習俗

每年農曆臘月二十三日為小年，這天是送火神爺的「年火」之日。除清掃環境外，還要合家團聚，燃放[ 查看更多 ]

寒露由來

寒露影響：寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束。天氣[ 查看更多 ]

廣東的春節習俗

除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購傢具、器皿；選購年[ 查看更多 ]

「干紅」與「干白」的區別

如今，「干紅」與「干白」已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞，這種帶名詞的說法常流[ 查看更多 ]

大紅袍的傳說

大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷岩茶中品質最優異者，產[ 查看更多 ]

聖誕節蘋果華麗轉身變「平安果」

每逢聖誕節平安夜，大家都要忙著為朋友、親人同事、老師預定一個帶有「聖誕快樂」、「聖誕平安」[ 查看更多 ]

購買茶葉須知

走進茶葉市場，面對各種各樣的茶葉品種，常為不知如何判別茶葉質量而犯愁。其實評判茶葉質量的好[ 查看更多 ]

當「清明節」遇上「三月三」

今年農曆三月初三恰逢清明節，有傳言：這樣的日子「不吉利」，爹媽要給子女買紅布、吃桃罐頭辟邪[ 查看更多 ]

黃瓜是綠色為什麼叫黃瓜

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石[ 查看更多 ]

元旦的起源

古代中國的元旦日，並非如今通用的「格列歷」——公曆的1月1日。從殷代定農曆十二月初一為歲首，[ 查看更多 ]

元宵節的來歷及傳說

節日歷史：元宵節俗的形成有一個較長的過程，根據史料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，[ 查看更多 ]

綠茶貯存五忌

一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相[ 查看更多 ]

立秋要「搶秋膘」吃燉肉

北京人自古就有好吃的習慣，並且是什麼季節吃什麼，在這方面北京人特別的在意和講究。比如說立春[ 查看更多 ]

中秋傳說——嫦娥奔月

農曆八月十五，中秋節。這是人們一直都喻為最有人情味、最詩情畫意的一個節日。有說，每逢佳節倍[ 查看更多 ]

宴會禮儀：酒桌上如何說話

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，酒文化也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過[ 查看更多 ]

中秋節的由來

中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有[ 查看更多 ]

中秋節為何吃月餅

中秋這天，家家戶戶都要吃月餅，那麼，中秋節為何要吃月餅呢？專家日前對此進行了解釋。天津市天[ 查看更多 ]

年年有餘的典故

魚跟雁一樣，可作為書信的代名詞。古人為秘傳信息，以絹帛寫信而裝在魚腹中。這樣以魚傳信稱為「[ 查看更多 ]

臘八節的7個民間傳說

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」。從先秦起，臘八節都是用來[ 查看更多 ]

廣西的春節習俗

春節是南寧地區一年中最大的節日，初一零時起，家家燃放鞭炮，表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互[ 查看更多 ]

農曆三月三是什麼節日

農曆三月初三為我國傳統令節，與「上巳節」、「清明節」、「踏青節」等都有密切的關連。漢族傳統[ 查看更多 ]

紅棗枸杞茶

[ 查看更多 ]

中秋習俗——猜「月謎」

在中國傳統文化的璀璨天幕上，謎語，從來就是一顆散射著獨特魅力的亮星。千百年來，她同中國文化[ 查看更多 ]

世界各地中秋節是怎麼過的

遙望明月共此時，歡度佳節同相知。農曆八月十五日，是中國傳統的中秋佳節。受中華文化的影響，中[ 查看更多 ]

巴黎街頭的環保聖誕樹

這是12月21日在法國巴黎街頭拍攝的用廢棄飲料瓶製作的環保聖誕樹。這些聖誕樹全部使用可循環利用[ 查看更多 ]

七款美白瘦身花草茶

document.write(body_7586);第一款：加味綠茶img_[ 查看更多 ]

二十四節氣之驚蟄養生篇

驚蟄，一年中的第三個節氣。農曆書中記載：「斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。[ 查看更多 ]

臘八節的習俗

關於臘祭，古書多有記載：「十二月八日為臘日。村人並擊細鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫」。「[ 查看更多 ]

月餅的起源

中秋節為何吃月餅？月餅始於古代麵食，三千多年前，江浙一帶已有記念殷周太師聞仲的「邊薄心厚太[ 查看更多 ]

小寒節氣的相關簡介

小寒是一年二十四節氣中的第23個節氣。小寒時，太陽運行到黃經285度，時值公曆1月6日左右(1月5日[ 查看更多 ]

澄粉的起源和用途

所謂澄粉(澄面)又稱小麥澄面，是一種生粉，英文名wheatstarch，學名小麥澱粉，其實就是麵粉去[ 查看更多 ]

感恩節：看看各國送什麼禮物

2012年感恩節就要到了，你準備好感恩節禮物了嗎？我們的生活圈子隨著經濟的發展、網路的發展，范[ 查看更多 ]

立春節民間習俗有哪些？

立春，歲時節氣名，是二十四節氣之一。為夏曆的正月節，有時也在臘月。按傳統的演算法：大寒後15天[ 查看更多 ]

中秋節營養美食大盤點

中秋佳節正值花好月圓之時，在這象徵團圓的日子裡，家人朋友常要團聚。如果您要準備家宴，不妨參[ 查看更多 ]

七夕情人節的傳說

七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓[ 查看更多 ]

拒酒敬酒的禮儀

拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動要一些非酒類的飲料，並說明自己不飲酒的原因。第[ 查看更多 ]

餐桌禮儀：餐後打包有講究

時下，去飯店吃飯的人越來越多，吃不了的飯菜捨不得浪費，打包回家是常有的事。然而，你是否知道[ 查看更多 ]

大寒節氣的簡介及由來

中國古代將大寒分為三候：「一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。」就是說到大寒節氣便可以孵[ 查看更多 ]

元旦的含義

1、中國古代稱新年第一天為「元旦」或元日、元長、元朔、元春，具體日期在西漢以前各不相同，西[ 查看更多 ]

中秋為什麼吃月餅

據說，中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然拜物教的一[ 查看更多 ]

老婆餅因何而得名

起源自廣東潮州點心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，一[ 查看更多 ]

各地「貼秋膘」不盡相同

立秋，民間素有「貼秋膘」一說。過去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，這與人們關注[ 查看更多 ]

吃在韓國

說起吃，沒有哪個國家比得上中國，所以中國人到國外，無不覺得沒的吃。韓國雖說是近鄰，但畢竟還[ 查看更多 ]

中秋節的由來與傳說

中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的[ 查看更多 ]

驚蟄的民間習俗

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常[ 查看更多 ]

感恩節看看美國人吃什麼

感恩節(ThanksgivingDay)是美國和加拿大共有的節日，由美國首創的，原意是為了感謝印第安人，後[ 查看更多 ]

臘八節的起源

農曆十二月初八(農曆十二月被稱為臘月)，是我國漢族傳統的臘八節，這天我國大多數地區都有吃臘八[ 查看更多 ]

江蘇的春節習俗

春節的江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特[ 查看更多 ]

春節吃餃子的民間習俗

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節[ 查看更多 ]

大寒節氣的簡介

中國古代將大寒分為三候：「一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。」就是說到大寒節氣便可以孵[ 查看更多 ]

立冬節氣的習俗與食俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城[ 查看更多 ]

為什麼中秋思鄉？

中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有[ 查看更多 ]

世界最老的聖誕樹

每到聖誕節的時候，許多英國家庭都會有一個傳統習俗，那就是在家中擺放一個模擬的聖誕樹增添節日[ 查看更多 ]

敬茶時只沏八分滿

我國曆來就有「客來敬茶」的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝[ 查看更多 ]

湖南的春節習俗

湘潭在湘潭一帶流存著許多過年的風俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可[ 查看更多 ]

夏至的由來

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每[ 查看更多 ]

臘月二十六 殺豬割年肉

農曆臘月二十六，民間諺語稱：「臘月二十六，殺豬割年肉」，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所[ 查看更多 ]

中國白酒的分類

我國白酒在酒類當中是一大類，而且品種繁多。在這一大類中，還能分若干類別，主要有以下幾種：⑴[ 查看更多 ]

台灣的春節習俗

春節，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統佳節。在與福建省一水之隔的台灣，其歷史文化、風[ 查看更多 ]

立春風俗的歷史沿革和意義

「立春」位居二十四節氣之首，是重要的歲時節日。我國3000年前就有迎「春」儀式，「立春」特有的[ 查看更多 ]

立秋節氣的由來

每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的「立」是開始的意思，「秋」是指莊稼成熟的[ 查看更多 ]

海南的春節習俗

在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的願望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有[ 查看更多 ]

美味探尋真正日本面道

日本的拉麵日本貿易港口對外開放後，一些地方逐漸形成了中華街，中華街里的中餐館便是日式拉麵的[ 查看更多 ]

山東的飲食民俗

--山東的飲食民俗炊具與食具一、炊具鐵鍋，又稱大飯鍋、大鍋。常見有大小不等的八印、七印、六印[ 查看更多 ]

河南的春節習俗

送神慌年忙祭灶：農曆臘月二十三，是春節前的一個重要民間節日，人們稱它為「祭灶節」。每到這個[ 查看更多 ]

餃子的發明

餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，[ 查看更多 ]

民俗文化之除夕

除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。「除夕」中的「除」字是「[ 查看更多 ]

四大美人與四大名菜

西施舌:西施故里有一種點心被稱為「西施舌」。糕點師用吊漿技法，先用糯米粉製成水磨粉，然後[ 查看更多 ]

端午節的傳說

端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很[ 查看更多 ]

各民族春節風俗

春節，傳統名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立[ 查看更多 ]

電腦族養顏茶

長期對著電腦工作的美眉總不免會有一些皮膚上面困擾，皮膚暗沉，容易有黑眼圈、毛[ 查看更多 ]

中西合璧感恩節精選美食

每年的11月第四個星期四是感恩節，確切的說是西方節日。顧名思義。就是大膽表達你的愛，不管是親[ 查看更多 ]

餐巾的正確使用法

餐巾要放在腿上從餐桌上拿起餐巾，先對摺，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍[ 查看更多 ]

茉莉花茶的傳說(圖)

您知道茉莉花茶的由來嗎?傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創製，陳古秋為什麼[ 查看更多 ]

老年人的節日「重陽節」

重陽節(TheDoubleNinthFestival)農曆九月九日，為傳統的重陽節，又稱「老人節」。因為《易經》中[ 查看更多 ]

綠茶貯存五忌

一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相[ 查看更多 ]

感恩母親節：我為媽媽做頓飯

每年的五月第二個星期天是母親節，給親愛的媽媽做頓飯吧！如果不在媽媽身邊，千萬要記得給媽媽一[ 查看更多 ]

最真情實意的元旦祝福簡訊

天氣變得真快，氣溫變得真壞，出門外套要帶，睡覺被子要蓋，多吃水果青菜，好好保持心態！老爸元[ 查看更多 ]

六一國際兒童節的來歷

1925年8月在瑞士日內瓦召開的關於兒童福利的國際會議上，首次提出了“國際兒童節&r[ 查看更多 ]

萬聖節的傳說

西方節日，在每年的11月1日，10月31日是萬聖節前夕。通常叫做萬聖節前夜(萬聖夜)。每當萬聖夜到[ 查看更多 ]

身在「伏」中，要知伏

說說：數伏，俗語有冷在三九，熱在三伏的說法，初伏的第一天，開始進入一年中最熱的一段時間。很[ 查看更多 ]

感恩節的主角火雞

原料：火雞一隻(約16磅)、香料束一把(含紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、玉桂葉、百里香)200克、栗子300克、[ 查看更多 ]

黑紅酒對於一個男人的情意(圖)

"試一下吧，跟紅酒談戀愛。"也許多幾個跟紅酒談戀愛的男人，這個世界上優雅的男人就多[ 查看更多 ]

冬至入九，九九歌謠

「三九」是指冬至後的第三個九天，約在1月中下旬。「三九」天為什麼最冷呢？這要從當時地面吸收[ 查看更多 ]

大寒期間的風俗和節慶

按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年餚，準備年貨。在大寒[ 查看更多 ]

2011年春分時間

關於今年春分的時間，社會上流傳著兩個版本，一個版本說20日，另一個版本說21日。到底哪個準確呢[ 查看更多 ]

清明節的簡介

清明節由於二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民[ 查看更多 ]

感恩節玩什麼

集體慶祝：初時感恩節沒有固定日期，由各州臨時決定，直到美國獨立後，感恩節才成為全國性的節日[ 查看更多 ]

大寒節氣的民間諺語

大寒節氣諺語：1、小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂。2、小寒大寒，冷成冰團。3、小寒不寒，清明[ 查看更多 ]

湖北的春節習俗

湖北團風人春節第一餐喝雞湯，象徵「清泰平安」。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意「新年抓財」[ 查看更多 ]

天津的春節習俗

臘八兒：天津人稱臘月初八為「臘八兒」，有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名「[ 查看更多 ]

臘八粥的歷史記載

農曆十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，此後「年味」日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥[ 查看更多 ]

各地中秋風俗

中秋吃月餅的習俗在我國已經有非常久遠的歷史，而在不同的地方人們過中秋的習俗也各有特色。中秋[ 查看更多 ]

紅酒入門知識

釀製入樽後的紅酒經常被人形容為一個小生命，因為紅酒的品質會隨著時間[ 查看更多 ]

盤點80後N種經典零食

1、跳跳糖。小時候還算是比較奢侈的零食，一點點倒進嘴裡，跳跳！2、蜜桃精。這是我們那的叫法，[ 查看更多 ]

白茶種類

白茶屬輕微發酵茶類，基本工藝過程是晾曬、乾燥。白茶的品質特點是干茶外表滿披白色茸毛，色白隱[ 查看更多 ]

聞香杯和品茗杯

首先將茶汁倒入聞香杯，然後將茶杯倒扣在聞香杯上，用手將聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起)，[ 查看更多 ]