吃貨網友揭陽、汕頭、潮州三天游，大量美食美圖！

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《帶上敏少走四方之潮汕·味道》

鮑鮑小怪獸(寧波)

去潮汕的目的很簡單。3天假期吃貨奔走粵東潮汕（汕頭、潮州、揭陽），一路曬一路吃...

話不多說，先上圖...

從寧波出發cz3856因航空管制而晚點，飛抵揭陽機場時已經天黑，多少破壞了原定計劃。出機場右手邊有大巴直接去汕頭市區，20元/人，車程一個多小時，途經包括汕頭大學、華僑大廈、星洲家園在內的四五個點，可以先去前台詢問清楚以便就近下車。

交通：汕頭的公交一般到七八點就結束了，計程車是不打表的，說出目的地然後司機直接報價，三輪車和摩的生意異常紅火。

住宿：海濱路2號7天（市政府店）相對適宜，靠海，出行方便，提供獨立的洗衣房...

我們在華僑大廈下車，坐上三輪車15塊一路搖搖晃晃開始了汕頭行。每一個城市都有一條中山路，汕頭也不例外。沿中山路看夜幕下的舊城金平區略顯破舊，路邊大鼎牛雜、豬腳飯、老四牛肉丸、亞強果汁冰（後文會提及）……一個個關鍵詞衝擊著吃貨的雙眼。迅速辦完入住手續，立馬開啟「餓虎」模式。

第一站是黃崗路的海記牛肉火鍋...小巷深處七拐八彎，導航無法直接找到...所以走到導航指示的位置之後請繼續問路，就在附近200m~由於來得太晚，店家幾近收攤，不僅鍋底沒得挑，就連好一點的牛肉部位也已經賣完，只點了嫩牛、牛百葉、牛肚牛肉丸和粿條...外加一盤生菜...

這一頓才一百出頭，牛肉非常新鮮，關鍵牛百葉就該是這種略帶黑青的顏色，寧波的火鍋店已經吃不到這樣的牛百葉了，不知泡過多少東西才能變成幾乎透明的質感...值得一提的是海記的沙茶醬，個人感覺比福合埕的好吃（下文會提到福合埕）濃郁醇香，簡直是蘸醬一絕！甚得吾心！

DAY2一早直奔廣場老牌豆花甜湯，海濱路出發步行10分鐘左右。果然！心急吃不了熱豆腐！人家要早上8點半之後才營業...無奈的二人隨即奔走至隔壁街--同益路：廣場正宗原汁薏米店

（插播一句，在潮汕吃的任何一家店都沒有空調！35度大熱天沒有空調啊！能有風扇吹就不錯了啊！多數都是露天啊！吃個早飯一身汗啊！ 下文不再贅述...）

語言不通，拼盡全力比手畫腳點了這麼一碗~至今不知道叫什麼，湯頭很鮮，肉質細膩，木耳爽口...面/米線/粿條可選，加的料共有十幾種可隨意搭配~10塊錢一碗...

早餐過後回到海濱路坐輪渡去對岸的礐石風景區，輪渡早上6點半始發，班次頻繁，1元/人，帶自行車登船3元，摩托車5元，不找零錢...

下船走一小段上山路就到了礐石風景區...礐石風景區較大，分為塔山景區和焰峰景區...

我們去的是塔山風景區，門票10元，小山坡不高，有纜車單程25，雙程40~登頂之後能看到半個汕頭全景

下山途中在四順涼茶買杯薄荷xx嘗嘗(全名忘記）底下有椰果，只要1.5元~

心心念念的廣場豆花來了，廣場老牌豆花甜湯：公園路匯濤花園1樓(近人民廣場)

區別於江浙一帶的豆腐腦，廣場豆花很厚實，透著純正的豆腥味，靠豆花自身的熱量融化表面的白糖和黃糖，前三口特別香，吃多了略黏膩...

相較之下這碗銀耳湯清甜可口許多，不過白木耳的質感個人不是很喜歡...兩份加起來只要6元~

重頭戲來啦——小公園走起，公交至總工會站下車...

天后宮（含關帝廟）是汕頭的文物保護單位，香火很旺...

到了潮汕不喝一杯涼茶簡直對不起這趟旅行，老熟地的老香黃...對於小時候喝慣中藥的我來說，哈哈哈~真是so easy~2.5元~賤賤地補充一句，其實心裡還是懷念並喜歡各種中藥味的...

外馬路與昇平路交界處附近的新關街，近天后宮

老媽宮粽球，10塊錢一個，米的口感一般，但餡料豐富得驚人...肉、白果、蝦仁、乾貝、蛋黃、板栗、香菇……恕我一下子無法回憶起全部，蘸糖醬...略...特...別...

這是一家糕點作坊，月餅生產正在如火如荼，」五仁滾出月餅界「的宣言似乎完全沒有影響到淳樸淡定的潮汕人民，」咸五仁「的招牌令人髮指...

小公園是汕頭老市區的中心，周邊安平路、昇平路、國平路等騎樓和街路呈扇形放射狀分布,是30年代建築特色的繁華商業區和居民區，當然現在今非昔比...唯有傳統小店散落其間~

小公園蛋撻，其實也是一家零食雜貨鋪，碩大的烤箱擺在外面，很是顯眼...

紅豆蛋撻+傳統葡式蛋撻=4.5元~就是一般蛋撻的味道，無它...

愛西乾麵：國平路1號（近外馬路）

愛西乾麵+豬雜湯是標配，小份15~大份25~拌面略干，麻醬味濃，就著酸菜豬雜湯正好...附帶兩顆魚丸~

飄香小食店：國平路39號 各種特色粿的名字齊刷刷貼在玻璃窗上...任君挑選...

進店發現不少人是來店裡點菜吃的~生意略好

八分飽的兩人...點了10塊錢的粿，種類由老闆娘幫忙搭配，2個甜的，3個鹹的，經過一番煎炸，原本晶瑩剔透的外表丑了，味道香了...我徹底吃撐了...

每到一個城市，都喜歡去集市菜場和博物館轉轉，前者是為了體驗當地風土民情，後者則是想要了解城市背後的滄桑變遷...午後的汕頭悶熱難耐，正好去博物館避暑，哈哈...

不過！汕頭博物館確實是一個值得百般吐槽的地方，簡直是「繡花枕頭」的不二詮釋！外觀高大上，居然還有護城河，完全一副捨我其誰的霸氣側漏...至於內在呢~沒錯！它沒有內在！對於汕頭的歷史介紹只有純文字+圖片，沒有一件實物和遺迹展示！整個展廳質感跟普通社區宣傳窗沒差...連拍照的心情都沒有，請大家自行腦補吧...

華燈初上，殺到福合埕夜食街，那裡就像一個菜場+大排擋+店鋪的雜燴...入街之前去喝個甜湯先...

老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店:福平路20號之1店

在外圍盯了半天，再次尷尬限入語言不通的窘境，各種點心和甜湯名貼在眼前，愣是對不上號啊！沒有實物圖我哪知道誰是誰啊！機智的二人開始故作鎮定地找張桌子坐下，緩緩偷瞄隔壁桌的菜色，迅速相中這款，當地人叫水粿？用上萬能的body language點單成功...

粿就是河粉的味道，上面碎碎的應該是梅乾菜之類的，透明的醬汁又是甜口的！汕頭人民真的很愛咸甜混吃...

這玩意居然也叫綠豆湯~綠豆去皮且很硬~湯底有不知名的透明物體，形似椰果，有奇異的清香~

福合埕牛肉丸，相比之前的海記，在本地人的心目中認知度較高...問及牛肉丸，十有八九推薦福合埕...這家沒有菜單，牛肉就這樣攤放在桌面上，要哪個部位直接說，師傅精湛的刀工分分鐘肉塊變肉片...36元/盤~

前文提及福合埕的沙茶醬似乎沒有海記的給力，然而辣醬略勝一籌！

被邊上煮粿湯的牛雜吸引，大鍋燉著很入味的樣子，30一份，怕吃不完，跟老闆撒個嬌，給了碗20的~哈哈~其中吃到好幾大塊牛筋，心裡樂開了花~

福合埕的手工牛肉丸是明顯的不規則形狀，大小個頭也差很多~Q彈勁道，可以包裝散賣...

湯底有蘿蔔，好像潮汕的青菜就是生菜，幾次點青菜，端上來的都是生菜，而且是用小臉盆裝的...不過這份好像是送的~這一頓也是一百多~吃了一整天來運動一下吧...

海濱路附近有一整排租自行車的店面~ 押個學生證或者身份證可以免交押金...

這種是小車型的~可以坐4個大人，2個小孩，雙人自行車分為前後直排的10元/小時，左右並排的15/小時~也沒還價，直接騎上了...並排雙人自行車「馳騁」在交通混亂的汕頭街頭，非常考驗兩人默契~哈哈，當然還是比較容易上手的...

自行車夜遊大計開始，經過躍進路--同益路--外馬路--公園路--中山路，去中山路的目的「路人皆知」，亞強果汁冰！

每天晚上都大排長龍，新鮮水果+糖+沙冰一起榨汁，小杯5元，大杯10元，土豪杯20元~

折返繼續騎行至中山公園，感情深一口悶！檸檬汁西瓜汁乾杯！在汕頭、潮州、揭陽每天都在喝果汁冰，這玩意真的會上癮...還完車回酒店的時候，又在廣場門口的小攤上點了一杯~這回換成了芒果汁和柳橙汁...都在水準之上...

DAY3是最趕的一天，早上從汕頭出發去潮州，暴走一天，然後坐末班車趕去揭陽...晚上宿揭陽

早餐，同益路：竹槌乾麵 汕頭的小食店上午一般都只供應各種湯麵/粿/米粉系列，想吃炒的只能等到下午和晚上~

這一碗應該算是豬雜粿（熱心的老闆娘幫忙搭配的）10元~湯偏清淡，應該是主打原汁原味吧~重口味患者吃著吃著自行添加兩勺辣椒醬，頓時味蕾全開~

公交至中旅客運中心（華僑大廈邊上那個）有中巴車到潮州客運總站...票價17元，車程1個多小時

潮州給我最大的感覺就是「隨意」...只能說潮州人民太可愛了，我們的第一站是廣濟橋，途中遇上個搞笑的3路車司機...行車半路碰上熟人，司機居然下車聊起了天~罷了...後又途徑街邊市場，司機停車招呼我們坐等，自己再次下車去買了倆菠蘿...

感覺包了輛公交車...

廣濟橋門票略貴，要50...個人感覺划不來，在邊上同樣能取景...

對面就是廣濟門...從兩側樓梯可以登上城樓...

往裡走是步行街，所有車輛禁止入內，店鋪買的大都是特產之類，遊客不多~

又到飯點...挑了這家百年老字號蚝煎和鴨母捻~外加一罐王老吉一共50~

鴨母捻類似是當地的湯圓，取其形狀像母鴨在水上漂浮遊盪之意...

這一份蚝煎貨真價實，三四十隻新鮮的蚝肉在蛋液與麵糊中遊走，入口外酥里嫩...

果汁4元+芒果炒冰7元：上面撒著各種水果乾，底下還埋了顆鵪鶉蛋...讓人費解~

開元寺：建於唐玄宗開元二十六年（738），元代稱「開元萬壽禪寺」，明代成「開元鎮國禪寺」，清代以後「開元鎮國禪寺」與「開元寺」並稱。門票5元~

開元寺也是各路旅行團必到之地...可以邊逛邊蹭導遊聽講解~

我們逛上水門、竹木門、廣濟門、下水門以及甲第巷，叫了一輛三輪車，路邊隨處可見師傅拉客，20塊錢就能帶著你逛遍5個景點，還附帶講解...

甲第巷：是古代潮州城仕宦商賈望族聚居之地，至今仍保留明清街巷格局和大量古民居。

下一站：韓文公祠 門票20元~

韓祠依山而建，前落是韓祠的主體，後落為侍郎閣，拾級而上，一共51級，是紀念韓愈到潮州時51歲，祠前的8塊大石板，則是為了紀念韓愈在潮州為官8個月，祠內還詳述了韓愈為官期間所做的4件大事迹...（蹭導遊得知）

至此，匆匆揮別潮州，趕回汽車總站坐中巴去揭陽...15元~車程1個來小時~宿揭陽汽車總站邊上的7天...

辦好入住，步行去進賢門：揭陽古城的標誌性建築

少見的一整棟麥當勞~值得佩服的是，揭陽人民能夠熟練得用方言點單...培根蔬萃雙層牛堡、雙層吉士漢堡之類的...脫口而出！舌頭都不會打結么~語言傳承極好~

街邊各式小吃...

學宮廣場 孔子師徒雕像

揭陽的照片確實不多~最後一杯果汁冰...木瓜邂逅奇異果...~

DAY4：揭陽--寧波 起飛的時候天氣好極了，只是南航的窗戶劃痕太多，略有影響...

再見，潮汕...

親，我是你的揭陽生活小秘書，?點這裡?帶我回家哦！
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