用午餐吃出你的苗條

　　減肥少食

　　對於瘦身男女來說，工作餐吃八分飽，既可以保證能量攝取，又不會延長大腦處於缺血、缺氧狀態的時間，能保證下午的工作效率。專家特別指出，運動量過少才是導致肥胖的主要原因，女性如果能保證一周三次、每次半小時以上的運動，會起到良好的減肥效果。

　　養生叮嚀

　　公司沒有餐廳，也沒有配套餐，如果你不打算帶盒飯，可以在公司附近去找幾家衛生又可口的小食店。方法是幾家輪著吃，直到找到最理想的為止，不要因為怕麻煩而糟蹋自己的胃。也可以向別人打聽，聽聽他們的介紹或者用餐方式，說不定有可以借鑒之處。

　　用午餐吃出你的苗條

　　在寫字樓里工作的人去哪裡解決午餐是很關鍵的問題。很多人午飯都在外面打游擊，只求填飽肚子，長期下來，會造成很多健康隱患。那麼如何讓午餐滋潤起來，還自己一個健康的飲食方式呢？

　　上班族午餐健康飲食方式

　　盒飯族須知

　　盒飯便宜，菜色多樣，但從製作到送來，中間時間比較長，營養損耗顯而易見，特別是維生素C被大量破壞（被氧化）。所以，盒飯族應該餐後飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，注意，不要在餐間吃，要在飯後一小時再吃，否則影響消化。

　　商務套餐法

　　商務套餐是白領們解決午餐的最佳方式，有條件的白領應該選擇商務套餐。需要注意的是商務餐使用豬肉和雞肉原料較多，提供的蛋白質可能偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，有發胖趨勢以及血脂偏高者應注意挑揀清淡些的菜式。

　　不提倡麵食

　　北方人比較喜歡麵食，而且麵食也比較方便，但麵食都是以碳水化合物為主，較快被身體吸收利用，飽得快餓得也快。對下午下班晚或者下午工作強度大的人來說，食用麵食提供的熱量是絕對不夠的。

　　10日減肥午餐食譜

　　1～3天

　　午餐：水煮菜一碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味。再選擇下列任何一個午餐組合。

　　瘦身湯1～2碗：可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類。

　　瘦身粥1～2碗：荷葉粥、薏米粥、麥片粥等。麥片粥可促進腸胃消化；薏米粥可有效消除水腫；荷葉粥具有減肥功效。

　　午餐後:可以吃複合維他命，補充維生素與微量元素。

　　下午茶：可以吃2片高纖蘇打餅乾，配一杯低熱量的脫脂牛奶。

　　4～7天

　　午餐：可以自由進食，適度加大一些量，但必須注意要將蛋白質與澱粉分開食用，同時多喝開水，避開油炸食品、多糖多脂肪的食品。

　　8～10天

　　午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份，再選擇下列任何一款食物。

　　瘦身湯1碗：豬肉蘿蔔湯等少油的湯類。

　　瘦身粥1碗 ：荷葉粥、薏米粥、麥片粥等。

　　午餐後:補充複合維他命。

　　下午茶：可以喝脫脂牛奶，蘇打餅乾1～3片，還可以吃1～2個果凍。