呼市居然隱藏著一個四合院農家菜，老闆娘「拐來」了五星級酒店的廚師~

我吃過很多珍饈，

精緻浪漫的西餐，無肉不歡的蒙餐，

創意滿滿的藏餐，鮮味十足的日料，

酸甜刁鑽的馬來西亞餐，咖喱濃郁的泰餐，

等等........

始終抵不上這一口：記憶中的味道。

小時候，媽媽的味道。

優惠活動：

持「青城黑卡」到店即可享受8.5折優惠

（酒水除外）

活動時間：

2017.6.15-2017.7.15

她是五星級酒店的管理層

卻毅然辭去工作做起農家院

老闆娘可不簡單，為了這座農家小院，

辭去五星酒店工作不說，

還帶領酒店大廚成立了一個五星級的團隊！

在這裡的每一口，都是吃著五星的品質，

花著平民的錢~

不論是味道還是價格，都是親民的很！

高標準的家常菜，

一口穿越回小時候的味道

小時候，每日最期待的美食就是媽媽做的飯。

樸實、簡單，卻又有一種神奇的魔力。

如今我們品嘗無數創意美食，

卻再不復當年那種驚艷了時光的味道。

這裡的飯菜，從選材的嚴格，到製作的精細，

力求還原農家菜本身之長。

從千里迢迢的農村扛回食材，

善用民間手藝人製作，

這一切，都只為了給食客：

一個家的味道。

現燉哈素海鯉魚

活魚現殺，極大保留了魚的新鮮，

鐵鍋燉魚，是烹制魚的絕佳器具，

魚肉的緊實鮮香和濃郁的湯汁兩相結合，

不腥不膩，還有白嫩的豆腐隱藏在魚身下，

這才是燉魚的正確打開方式！

黃牛排貼餅

菜量實惠的可以，

這一大盆上來輕輕鬆鬆就hold住全場！

牛排燉的軟爛入味，

肉香滲透入菜中連土豆都變得美味起來，

旁邊的貼餅更是點睛之筆，

外酥里嫩，咬下去還能聽見嘎嘣脆的聲音~

開胃番茄牛腩

不添加任何添加劑，完完全全的番茄熬制，

這是一鍋用心的湯，

也是耗時耗力的湯，

酸中微甜，牛肉塊紋理層層分明，

連喝幾大碗只會越來越想吃！

農家口袋土豆絲

菜如其名，真是是把土豆絲裝進「口袋」中，

土豆絲是綿軟卻不失滋味的，

其中還有肉條增香，

添進「口袋」中，外面酥脆可口，

裡面的口感卻綿軟回香，

可別小看這道菜，這可是「爆款」哦！

現鹵鄉村豬手

油亮亮香噴噴的豬手是不論男士還是女士，

都無法抗拒的一款美食~

軟爛脫骨又滷味濃郁，

肉湯的味道彷彿都滲透入骨頭了呢！

農村胡油現炸糕

面，農村運來的，

做炸糕的，農村請來的，

地道農家味，沒毛病！

越吃越上癮根本停不下來！

不論是出彩「肉魚橫流」的硬菜，

還是別出心裁的冷盤，

亦或者是噴香小炒，

這頓飯，吃的就是回憶，舒服，溫暖！

值得一提的是：

由於大廚能力實在是太強，

小小菜單根本寫不進天下美味，

可選擇性實在太多！

已經可以達到一種想吃什麼就能做什麼的程度了！

別問這裡有什麼，

就看你想吃什麼！

這

一

座

城

一處靜謐小院，兩三知己好友，

四方幽秘空間，

讓漂泊的心一下就有了歸屬，

這裡就是：桂和鮮私房小院

地址：

呼市回民區新華橋濱河南路18號

電話：

13624847857

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