砂仁陳皮鯽魚湯——益氣健脾清熱

06-27

鯽魚是大家常吃的一種魚肉，營養價值高，而且幾個也比較便宜的哦。經常吃鯽魚可以補腦益智，而且還可以補充豐富的蛋白質哦，一般煲湯是比較多的哦，來看看這道砂仁陳皮鯽魚湯的做法吧。

砂仁陳皮鯽魚湯

砂仁陳皮鯽魚湯所需材料

主要食材鯽魚、陳皮、砂仁、薑片、蔥、鹽、雞精

砂仁陳皮鯽魚湯的做法

1、鯽魚宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲。

2、鍋內注油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃。

3、瓦煲加適量清水，放入陳皮、薑片、蔥段煮沸後放入鯽魚，小火煲2小時後加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調味即可。

砂仁陳皮鯽魚湯的功效與作用

春季比冬季代謝高，大腦供氧自然不足，於是嗜睡、春困就出現了。此時宜多喝健脾祛濕的砂仁陳皮鯽魚湯。補充蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。鯽魚湯可以清熱去火，而且還可以利尿消腫的哦，對於腸胃不好啊或者是身體虛弱的人群來說是不錯的增強體質的好方法哦，而且還可以解毒補虛，適合很多的人群食用。

砂仁陳皮鯽魚湯的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是很豐富的哦，可以補充豐富的蛋白質和脂肪，而且還可以有補腎健腦的作用和功效哦，益氣健脾清熱解毒補虛，是不錯的養生保健食譜。