野菜馬齒莧怎樣吃 野菜馬齒莧吃法

小編經常聽老人們說起以前的窮苦日子，艱難的日子沒得吃只能吃野菜充饑。今天小編就為大家介紹一下野生馬齒莧的吃法。

野菜馬齒莧怎樣吃 野菜馬齒莧吃法1、野生馬齒莧的吃法之一：涼拌

　　當我們採集到新鮮的馬齒莧後，洗乾淨，用燒開的水過一遍。撈起來加入油鹽蔥等作料攪拌一下就好。做法簡單，味道鮮美，小編極力推薦哦。

　　將馬齒莧洗凈晾乾，差不多的時候撒入麵粉、油鹽、雞蛋、蔥花，攪拌之後即可。將麵粉團揉成塊貼在鍋上慢慢撫平。小火恭候，輸了既有美味的馬齒莧烙餅吃了。

3、野生馬齒莧的吃法之三：清炒

　　野生馬齒莧加點肉絲、雞蛋等都可以直接大火清炒。葷素搭配之後的馬齒莧味道更獨特。春天到來的時候，我們便可以在田埂上採摘馬齒莧。

　　就和菠菜蛋花湯一樣，簡單方便清淡的菜肴。

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