中醫的這10句順口溜，你懂了會越來越健康！

06-27

早喝鹽水如參湯，晚喝鹽水如砒霜。

每天早上空腹喝一杯淡鹽水,清洗腸胃通大便，保護口腔、防細菌、防感冒。夜間睡眠，不再飲水，如果晚上吃進食鹽過多，不能很快排出體外，積存在體內會使血細胞內鈉鹽積累過多，增加心臟負擔，導致高血壓患者癥狀加重或誘發心臟病患者心力衰竭。

2、胡蘿蔔，小人蔘；經常吃，長精神

每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5～7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布於世界各地，中國南北方都有栽培，產量占根菜類的第二位。可抗癌，有地下「小人蔘」之稱

3、多吃芹菜不用問，降低血壓很管用

芹菜雖然說鉀、膳食纖維和芹菜素這幾類有利於降血壓的物質含量較為豐富，但不是它可以隨便吃都可以降壓的，需要在少有少鹽的情況下，比如與梨、胡蘿蔔等蔬菜水果等一同打成汁來飲用，可以把芹菜降壓的作用發揮到最大。

4、夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方

古人們很早就懂得用綠豆湯清熱解毒。夏季，人體內的陽氣最旺，這個時候由於天氣炎熱，人們往往會吃很多寒涼的東西，而損傷陽氣。綠豆雖性寒，但可清熱解暑，同時還具有養腸胃，補益元氣的功效，是濟世良「葯」。

5、女子三日不斷藕，男子三日不斷姜

《本草經書》中說，藕「生者甘寒，能涼血止血、除熱清胃，主消散淤血、吐血、口鼻出血、產後血悶，治金瘡傷折及止熱渴、霍亂、煩悶、解酒等；熟者甘溫，能健脾開胃、益血補心、消食、止瀉、生肌，久服令人心歡止怒」。

而生薑味辛性溫，可發散風寒、化痰止咳、止嘔、解毒、助陽，宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生薑40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此「仙草」就是生薑芽。因而生薑有個別名叫「還魂草」，而薑湯叫「還魂湯」，

6、三天不吃青，兩眼冒金星

蔬菜可以提供人體所需的養料，有益人體健康。其中肉屬於酸性物質，而蔬菜屬於鹼性物質，當幾天不吃蔬菜時，身體會出現不適，造成人體酸鹼失調。

7、寧可食無肉，不可飯無湯

四川地區有句諺語：肉管三天，湯管一切。喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。此外，我國民間曾長期流傳著各種「食療湯」，例如：鯽魚湯通乳水，墨魚湯補血，鴿肉湯利於傷口收斂，紅糖生薑湯驅寒發表，綠豆湯清涼解暑，蘿蔔湯消食通氣，黑木耳湯明目，白木耳湯補陰等等。其療效堪比一些老藥方。

8、寧可鍋中存放，不讓肚子飽脹

早在兩三千年前，《黃帝內經》就主張：「飲食有節」、「飲食自倍，腸胃乃傷。經常飲食過飽，不僅會使消化系統長期負荷過度，導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降，而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積，引發「富貴病」和「文明病」。有學者還發現：約20%的老年性痴呆患者在他們青壯年時期曾是飽食的「美食家」。因此飯飽八分，是可有效推遲大腦的衰老的。

9、若要身體壯，飯菜嚼成漿

細嚼慢咽，除了有助於營養的吸收，同時還能減少致癌物質的毒性。研究發現唾液中的氧化酶和過氧化物酶能消除某些致癌物質的毒性，如果你都不嚼一下，是很難發揮它們的作用的。此外，細嚼慢咽還有控制體重、提高大腦思維能力、保護口腔、平衡血糖、延緩衰老、緩解情緒的功效。在《中國居民膳食指南》中建議用15~20分鐘吃早餐，中、晚餐半小時左右。而對於老年人來說，每口飯菜最好咀嚼25~50次。

10、一個星期只能吃四顆蛋

營養師建議平常一天的膽固醇不要超過400個單位，而一個雞蛋就超過了200個單位，多吃會誘發動脈粥樣硬化、心血管疾病。45歲以上的人是最容易患上此類疾病的，因為要控制膽固醇的量，建議最好每周不超過2~4個雞蛋為限。