飲食養生保健民謠

粗茶淡飯熱三餐，葷素搭配七成飽。穀物菜畜保養身，飲食治療百病消。陳醋殺菌助消化，茶有精神祛署效。白菜利尿排毒素，韭菜補腎暖膝腰。紅嘴綠鸚是菠菜，含鐵含鈣營養高。薺菜馬菜消熱血、芹菜降壓列前茅。蘿蔔化痰消脹氣，紫茄祛風通絡梢。大蒜消炎止腹瀉，蓮藕消熱療效好。洋蔥穩壓降血脂, 蔥須薑湯驅感冒。花生能降膽固酵，瓜豆消腫又利尿。黃瓜減肥作用大，綠豆減暑最為妙。海帶含碘散瘀結，豬牛羊肝明目好。人體需要蛋白質，牛奶雞蛋含量高。四季水果巧搭配，天天進食莫忘了。香蕉通便解胃火，生梨化痰潤肺好。蜂蜜潤燥又益壽，強腎補腦吃核桃。生津安神數鳥梅，補氣養血歸大棗。菌類富含多糖體，還好壓制癌細胞。物美價廉豆製品，補充蛋白不能少。不抽煙來少飲酒，甜咸少吃別忘了。各種菜肴要新鮮，腐爛霉變全倒掉。早吃飽來午吃好，晚飯量少最重要。進食宜慢不宜猛，過燙生冷不可要。偏食偏味傷身體，超食缺食更不好。膳食平衡多樣比，壽比南山松不老。

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