不得不知的20種粗糧養生功效！

06-27

米飯和粗糧同煮，營養又健康。

你知道每種粗糧的養生功效嗎？

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小米

益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。

小米所含豐富的色氨酸，是很好的安眠健胃食品。

高粱

溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。

高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現象有顯著的治療功效，對體質有著非常好的作用。

薏米

健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎症。

薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現象。

芡實

補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜、緩和腹瀉、神經痛、風濕骨痛、腰膝關節痛等癥狀。

芡實也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。

蕎麥

益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。

蕎麥在醫學臨床上被使用於防治高血壓、腦中風、動脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內血脂。

黃豆

健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血；

黃豆能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質疏鬆等；保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經衰弱。

燕麥

補脾益腎、止血消腫、補虛強體。

燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，並能有效防治膽固醇、調理病後體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩定。

茯苓

健脾祛濕、寧心安神。

茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養顏防衰老的作用。

核桃

富含維生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，健腦益智，經常吃能潤血脈，黑鬚髮，使皮膚細膩光滑。

枸杞

滋補肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。

久服枸杞可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因為枸杞可以提高皮膚吸收氧份的能力，還能起到美白作用。

淮山

滋養補陽，可預防心血管脂肪沉積，有助於腸胃的消化吸收。

淮山是一種天然的纖體美食，具有高營養，低熱量的特點，多食也不會有發胖之憂。

糙米

幫助消化，能預防腳氣病和排除毒素。

糙米保留了胚芽，胚芽只佔米的百分之三，但所含的維生素和抗物質卻佔到了百分之七十，特別是維生素B1。

紅棗

富含維生素C，補氣血、健脾生血。

經常食用紅棗，能使人面色紅潤，老少皆宜。

杏仁

潤肺止咳，其內鎂、鈣含量豐富，對骨骼生長極為有利。

杏仁所含的脂肪和揮髮油可滋潤皮膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。

銀杏

促進血液循環，提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細胞，提高注意力和記憶力。

銀杏能預防中風和動脈硬化，並能使膚色紅潤，有美白和防治色斑的效果，銀杏有很好的抗氧化作用，能延年益壽。

南瓜子

富含鋅元素，促進大腦發育，學生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。

南瓜子也是保護男性健康的重要微量元素，是天然男性活力來源，對糖尿病患者或前列腺患者有益。

黑豆

中醫認為黑豆是一種清涼性滋養壯陽葯。

適量食用黑豆，對糖尿病、視力下降、鬚髮早白、濕疹腳氣、貧血等有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭髮烏黑亮麗。

黑米

是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調養品，也是營養價值極高的滋補品。

芝麻

潤腸通便，活血養顏，生髮黑髮，健腦和增強記憶力以及延緩衰老。

芝麻中含有防止人體發胖的物質，在節食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

葛根

防止動脈硬化，有降血壓、抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量的作用。