海參魚油蜂膠，年底歲末，別讓這些騙人的高價食品掏空你的錢包！

進入2016年，春節的腳步也進了，每到這時，大家都要給自己買幾件新衣服，也給家裡的長輩買些禮物。不過，面對以下這些東西的時候大家要擦亮眼睛，可千萬不要讓它們騙空了錢包哦！

蛋白粉

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隨著人體衰老， 身體的肌肉量會下降，需要服用大量蛋白質，特別是超過一餐正常攝入量的蛋白質，才能最有效地促進肌肉蛋白質合成。這樣不僅能有更好的體型，還能延緩衰老……

驚人真相

現代人飲食，每天魚肉蛋奶海鮮不斷，膳食蛋白質非常充足不需補充，而吃過多的蛋白質會增加肝腎負擔，對於成長中的兒童以及老年人來說，有害無益！如果缺的是運動，或者是有骨質疏鬆情況，靠蛋白粉完全不能解決問題。如果有腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等問題，更不能輕易購買這類產品。

即便膳食中蛋白質真的不足，完全可以用天然食物的形式來補充，同時獲取其他營養素以及美味的享受，比吃乾巴巴的蛋白粉好太多。而在性價比方面，蛋白粉完全比不上豆腐！其每克蛋白質價格是豆腐中的40倍，增肌效果卻比天然大豆蛋白高不了多少。

魚油

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一些商家宣傳魚油能降血脂、降血壓、防治老年痴呆、明目、提高智力等等一系列功效……

驚人真相

關於魚油的功效，儘管確實對降血脂有一定好處，但完全不能代替藥物。而至於降血壓、防老年痴呆和明目等功效，目前並沒有明確的證據。既然魚油來自於魚，提純魚油並不穩定，那麼吃魚不是更直接有效嗎？答案是肯定的。除了魚油之外，魚還提供優質的蛋白以及維生素礦物質等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對於心血管健康也是極好的。花大價錢買的魚油，其功效和魚相比並沒有太大進步。

海參

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說到補品，海參肯定榜上有名。商家說海參是「海底金」，營養豐富，吃了能增強免疫力，不感冒，還能防癌。

驚人真相

海參的營養價值在於高蛋白，海參確實是高蛋白，但是其蛋白質質量並不高。海參的蛋白質是膠體蛋白，用營養學術語說叫非完全性蛋白質。簡單來說，從符合人體的吸收模式以及需要方面來考察，它的蛋白質根本比不上雞蛋的蛋白質。吃兩個雞蛋，再來點豆製品和青菜，就能完勝海參，還物美價廉。

至於相信它有抗腫瘤功效，那絕對是不靠譜的。中國和美國的科學家都對海參做過實驗，讓惡性腫瘤患者在一段時間內每天都食用整根海參。結果顯示，食用海參的患者沒有產生任何的效果。

葡萄籽

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在各種保健品中，葡萄籽提取物絕對是極具號召力的一種。廣告中的功能從降血脂、降膽固醇、抗癌到美容、抗衰老等等，幾乎是各種時髦的功能都貼在它身上。

驚人真相

葡萄籽提取物成分比較複雜，也沒有經過系統充分的安全性研究。至於它的各種功效，目前都停留在「體外實驗」和理論階段，而「體外實驗有效」和「吃進去有用」之間還離得很遠，畢竟人體是一個十分複雜的機構。總之，葡萄籽提取物的功效一直是個傳說，並沒有任何證據。

酵素

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近兩年來酵素也是大火特火，不少商家紛紛聲稱這貨能幫助排毒美容減肥，受到了愛美女性的熱烈追捧。

驚人真相

「酵素減肥」是一個徹頭徹尾的大忽悠。酵素就是酶。日本人把酶叫做酵素，中國人聽了覺得比較時髦，比較唬人，所以很多保健品喜歡用這個辭彙。其實目前流行的所謂「酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產品，大白話說就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。

正常三餐情況下，想靠吃點水果泡菜就減肥，實在是奢望。有些產品還宣傳能治療糖尿病，更是不靠譜。而如果不吃三餐只吃酵素想減肥，則會引發嚴重的營養素缺乏，對健康危害很大。各位愛美的女生都擦亮眼，別再被它騙！

黑枸杞

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黑枸杞一度被商家稱作「軟黃金」，被宣傳為「美容神葯」「抗癌明星」，甚至宣傳其具有萬能功效，價格更是最高達每公斤數千元，甚至引發了青海數千人盜採野生黑枸杞……

驚人真相

黑枸杞的走紅純屬是商家的無良炒作！其不僅功效方面毫無證據，連化學成分也平平常常。清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅解釋，黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有很高的花青素，絲毫不輸黑枸杞。想用黑枸杞來保健，如同用千元高價買葡萄。

蜂膠

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蜂膠是蜜蜂從植物芽孢上採集的樹脂再加上自己的分泌物得到的一種膠狀物，有「天然抗生素」之稱。蜂膠能阻擋細菌等外來侵襲。希臘、羅馬、埃及等地的古人，用它來療傷、消炎，以及製作木乃伊，它有調節免疫和抗腫瘤的功效……

驚人真相

商家對蜂膠的吹噓路線是這樣的：既然可以阻擋細菌的外來入侵，那麼「抗菌」「抗病毒」到「調節免疫」，直至「抗腫瘤」，應該也不在話下吧。但事實上，蜂膠功效的研究多集中在動物或者細胞身上，針對人的實驗規模都不大，在醫學上不被認為能夠足以得出結論。

蜂膠沒有營養成分，全部是藥效成分，所以特別適合做成日化產品，比如蜂膠洗髮液、蜂膠沐浴露、蜂膠肥皂、蜂膠牙膏等等。然而，如果想靠吃進蜂膠來營養保健甚至抗腫瘤，那絕對是不靠譜！

黑糖

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大姨媽問題，一直是困擾女性的大問題，尤其是這兩年年輕女性生活作息愈發不規律。於是，黑糖食品是很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容養生作用。當然，價格也要比紅糖高。

驚人真相

中國中醫科學院教授楊力說「其實黑糖也就是我們所說的紅糖，功效上和普通紅糖無異」。很多人認為黑糖功效比其它糖更好，其實，黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖，兩者本質上並無差別，在營養價值與食用功效上也相同。而紅糖的保健功效其實也大多只是商家杜撰，所謂補血、化瘀、暖胃等都是傳說，沒有任何證據。同時，紅糖歸根結底是糖，決不能當成保健品認為多多益善，吃多了是有害的。

養胃餅乾

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隨著「猴菇餅乾養胃」的說法被商家大力宣傳，市場上與猴菇有關的食品越來越多，而且價格不菲。前陣子消費者認為吃後沒有效果於是一怒狀告張靜初的案子也是鬧得轟轟烈烈，可見該餅乾功效疑點重重。

驚人真相

據江蘇省南京市中醫院一位醫師介紹，從藥物的角度來說，猴菇的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應，適應人群、禁忌症、炮製劑型等都是有規定的，符合要求的用藥，才能達到治療的目的。所謂的「養胃餅乾」中所添加的量，根本達不到其宣傳的養胃功效。蘇打餅乾本身就是養胃的好幫手，花大價錢去買所謂的養胃餅乾，倒不如幾元一大包的蘇打餅乾。

初產蛋

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「初產蛋」被商家宣稱為是濃縮的雞蛋精華，還宣稱初產蛋能促進大腦發育和增強體質，營養價值高，特別適合產婦、學生及老年人食用，其價格也比普通雞蛋貴了將近一倍。

驚人真相

實際上，「初產蛋」概念的產生本身就是商家套用了「牛初乳」炮製出來的概念。「初產蛋」是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋，雖然確實少，但研究表明初產蛋營養價值與普通雞蛋根本沒差別。而且，初產蛋健腦的說法也更不靠譜，有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒有數據顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。

解酒藥

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中國向來有勸酒習慣，尤其對於生意人來說，到了年底，更是應酬不斷，酒水不斷。於是，藥店里各種解酒藥賣得火熱，很多還宣稱可以千杯不醉。

驚人真相

解酒藥只是個噱頭。他們的批號並非藥品，而是保健食品，它們的成分只是一些護肝的成分，並不能減輕醉酒的危害。解酒最根本的是適量飲酒。每天飲白酒不超過2兩，飲啤酒不超過兩瓶。

編輯 | 尹明楊

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