育兒常識：寶寶紅嘴巴，是過敏么？

　　豆豆，9個月女，身高體重月齡性別（中國嬰幼兒身體質量指數BMI）均在中上，6個月開始添加輔食，一切都非常順利，可是最近媽媽發現豆豆在吃了草莓、西紅柿、芒果後，嘴巴周圍就有一些發紅，好像還有一些腫脹。大概半個小時左右，紅腫就會消失，媽媽懷疑豆豆可能是對西紅柿草莓芒果等過敏。

　我們首先來說說下，過敏是什麼？

　　過敏是身體對天然物質的過度反應。包括吸入性，攝入性和接觸性等。

　　過敏人群在接觸過引起過敏的物質時候，體內的免疫系統會產生一種特別的抗體（igE）以及一些細胞釋放的化學物質（組胺）從而出現過敏反應的癥狀----通常稱為變態反應。

　　igE（免疫球蛋白E）指標，是目前我國判定一個人是否真正過敏的檢測標準。如果是真正過敏，那麼他體內的igE針對過敏的抗體就會特別的高，也就是說，檢測過敏源就是為了檢測igE的水平。

　　一般來說，對5歲以下的孩子或者不願意接受皮膚試驗的孩子，可以採用血液檢測igE的的方法，醫生一般會推薦檢測體內總igE的水平和特異性igE的水平：

　　總igE代表孩子體內總體過敏水平，並不能說明孩子對何種食物過敏或接觸物過敏；

　　特異性igE能夠準確的反應到某種物質上，例如牛奶蛋白igE增高，說明孩子對牛奶蛋白過；

　　目前國內的實驗室根據等級和功能、環境不同，能夠檢測數百種特異性igE，但是由於孩子較小，涉及到取血量限制，每次少量的取血檢測只能包括10餘種，包括：雞蛋、牛奶、魚、大豆、肉、海鮮、塵蟎、灰塵、花粉等。

　　R媽提示：

　　針對過敏體質的嬰幼兒針對的配餐前，我們一般建議同時進行總igE和特異性igE的檢測。特異性igE增高，當然比較容易找出過敏的原因，而如果總igE增高，所檢測的特異性igE均未有異常，說明孩子確實存在過敏，只是沒有找到過敏原，需要家長仔細回想孩子的飲食和接觸情況，再次進行比較有針對性的特異性igE檢測。

　　根據以上建議，豆豆媽進行了總igE和特異性igE的檢測，結果顯示均為陰性，排除過敏的可能，但為什麼會有嘴唇周圍紅腫的體征呢？

　　剛出生的嬰幼兒，皮膚和粘膜厚度和質量、功能均不如成人成熟和完善。嬰兒粘膜厚度大概只有成人的六分之一左右，如果食物中酸性物質刺激粘膜，很容易引起皮膚和粘膜的紅腫、充血狀態，所以在輔食添加的過程中，需根據寶寶的肌體發育狀態添加輔食品種，盡量避免未成熟的食物、或草酸、植酸、果酸含量過高的食物超過寶寶的皮膚和粘膜耐受度，以避免身體發生類似過敏的假性反應。

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