柬埔寨·品味暹粒風情，從「吳哥夜市」開始

06-27

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吳哥窟名滿天下，以至於其所在地暹粒逐漸完全淹沒在它的光芒之中。去那旅行，我們大都是說去吳哥窟，很少會有人提及去暹粒，甚至連不少飛往暹粒的航班也直接標註為吳哥窟。一方水土，一方風情。為了更好地解讀吳哥窟的輝煌，我們不妨先從了解暹粒開始。暹粒是柬埔寨暹粒省省府所在地，其距離首都金邊311公里，全城人口約十萬，是座典型的東南亞佛教小城。暹粒城市建設不算髮達，但到處車水馬龍，遊人如織，充滿生機和活力。這裡的人民生活不算富裕，但大都知足常樂，對外來遊客都是笑臉相迎，以禮相待。因為吳哥窟，讓暹粒成為全球炙手可熱的旅遊目的地之一。漫步於暹粒街頭，純樸傳統的柬式風情，自由閑適的西式生活，東西方文化相互交融營造出豐富多彩又活色生香的城市文化，賦予這裡獨特的城市風情。想要深入了解這座城市文化和民眾生活，暹粒的「吳哥夜市」倒是一個不可錯過的好去處。我認識這座城，亦是從夜市開始的。從廣州乘機傍晚抵達暹粒，到酒店辦好入住，作為一名吃貨，我早已按耐不住要出去尋找當地舌尖上的美味了。先前特意預定了離「吳哥夜市」較近的酒店，就是為了方便隨時出入胡吃海喝。吳哥夜市位於暹粒市中心，靠近老市場和酒吧街，是餐飲娛樂場所的集中地，也是這座城市夜晚最具人氣的地方之一。這裡有地道的柬式高棉菜，西餐和印度、泰國、中國等各國風味的餐廳，也有很多各具特色的酒吧。除了裝修考究的餐廳，街邊的小吃攤點更是品味暹粒美食體驗的好選擇。在夜市找了一個食客如織的大排檔，點了炒飯、烤肉和椰子燉魚，伴著開胃的芒果汁，一頓美餐下肚後，就開始了吳哥夜市的「尋寶」之旅。　　吳哥夜市地盤不大，規模相當於國內一個中等大小的菜市場，然而內有乾坤，在簡陋的棚式攤檔里，各種商品包羅萬有、活色生香，高棉文化的特色被展現得淋漓盡致。「柬埔寨製造」小商品琳琅滿目：傳統手工藝品、精美首飾、民族服裝、香薰精油、手工香皂、心型石頭、佛像木雕等，種類豐富且物美價廉。在這裡我看中了一塊黑色木雕掛件，雖手工藝算不上十分精緻，但造型極富南洋風情，若稍加DIY，懸掛在書房定能頓添雅緻。但我正在與老闆娘還價8美元/個之時，掛件就被一旁兩個壕東北大媽以16美元/個「奪」走，還每人要兩個。看她們這豪爽架勢，我只好作罷。端著相機隨走隨拍，亦十分愜意。在夜市裡逛累了，可以在各式小吧品嘗各色飲料外，還可以體驗一下柬式馬殺雞，極力推薦臨街店鋪2美元半個小時的腿部按摩，性價比極高，可讓人瞬間困頓感全消。品味暹粒的城市文化與風情，吳哥夜市是一個完美的開始。