沒有空調的夏天,北京人過得這麼舒坦!誰看誰服!
來自專欄四九城
老舍先生曾說過:
「在太平年月,北京的夏天,是很可愛的。」
「天棚、魚缸、石榴樹」的景兒您說怎麼能不可愛?
當院子里的大槐花兒香味一過,
樹葉茂盛,樹蔭變的很大的時候,
咱這北京的夏天就真的來了。。。。
那些難忘的記憶~
一大清早,剛起床,就能聞到院兒里的茶香,
鄰居大爺一早就泡好了一大茶缸子茉莉花茶~
嘿,這溫度正合好~
咱北京的大雜院,夏天幾乎家家門兒開著,
頂多掛個竹簾兒,能有過堂兒風,
而這帘子您外面瞅不見屋裡,
這屋裡看外面卻是真真兒的。
誰家孩子玩水~
又弄一身,不過真是涼快啊!
然後回家挨一頓呲兒~
那時候沒有冰箱,但夏天過得絕對滋潤,
整個一夏天,綠豆湯不斷頓兒!
院兒里的人,直接用拔涼的自來水
「鎮」著西瓜,還有瓜果~
「黑蹦筋」,「大三白」、「綠三白」、「花皮瓜」
真豐富!
孩子們一出院門口就能喝到
用大冰塊兒「鎮」的冰鎮北冰洋!
喝完記得退瓶子,
或者下次直接拿瓶子和錢來換。
還有奶油、小豆、紅果冰棍兒,
貴的不過五分錢,便宜的只有三分錢,
小豆冰棍能吃到又爛又香的小豆,
紅果冰棍更是貨真價實。
後來有了冰箱,那更美了,
就盼著能有滿滿一冰箱的袋凌兒該多好啊,
可是小時候只能這樣小碗兒珍惜著吃。。。
說起夏天的小院,人們的飯食也十分有特點。
院里一水兒老北京,就愛吃麵條兒,涼快啊!
切小方丁兒、 炸肉醬、黃瓜絲兒、香蒜沫兒 、
胡蘿蔔、香芹絲兒手擀麵~
芝麻醬、蒜汁、醬油、米醋、芥末、黃瓜,
這些也北京夏天不能少的,拌扒糕、涼粉兒、
您拌什麼都成!
到了夏天的晌午,都愛端著碗,坐院里,
瓜藤下,陰涼地兒,慢悠悠地吃~
說起北京的天兒,熱的時候真叫熱,
尤其是大中午,什麼都不想干
就想聽著知了叫在陰涼里喝酸奶看小人兒書。
要不就回屋抓幾個大甜杏兒
嘿,絕對酸甜兒可口~
還沒吃夠,一看點兒,趕緊開電視~
《西遊記》、《新白娘子傳奇》、
跟說好了似的,輪番兒暑假播一遍。
困了打個盹兒,感覺一陣涼風,
是奶奶在背後給你扇著大蒲扇~
「該寫作業啦!」
趕緊的,
在院門口的大楊樹下補寫作業,
一邊寫一邊和同學玩。
每年暑假寫的作文都是:
「我和好朋友去抓蜻蜓,後來知道蜻蜓是益蟲,
特別羞愧,就把它們放生了」。
年年如此。
還有衚衕里推著自行車賣蟈蟈的人,
現在還有嗎?
那可是老北京夏天的一道風景線啊!
如果,院里衚衕玩膩了,
就想跑出去,去河沿兒,看大人們釣魚,
偷偷去游泳,那時的天兒那麼曬,
卻也不覺得熱~
6月的北京夏天,
是一場又一場的雷雨拉開序幕,
然後7月的大雨歇歇停停能下兩天兩宿。
最後8月的連陰天兒~
一下雨,北京也能變回了北平。。。
但要趕上7月的大雨,
最擔心的是院兒里的積水下不去,
再給淹了,誰家的房子又漏了?
下過雨的衚衕還有許多蝴蝶、水妞兒、
瓢蟲甚至黑白觸角的天牛~
要說最熱鬧的時候
莫過於夏天的晚上。
太陽落西山~晚霞出來時。。。。
您聞吧!大雜院兒里瀰漫著各種香味兒
誰家做餡了?誰家煮大芸豆了?
不不不!是煮花生米和毛豆!
您瞅吧,
晚飯後,人們出來乘涼,躺椅、涼席,板凳,
仰躺的男人,背心卷到胸上
袒露出剛吃飽的胃,
一手搧扇子。
女人們聚在一處繼續昨晚的東家長西家短。
您別見怪,在北京衚衕里常見到袒胸露背,
只穿大褲衩的男士,
他們樂於光著膀子乘涼,
人們把這樣的人叫「膀兒爺」。
夏夜降臨時。。。。
沖個涼水澡吧~
大人們涼水沖澡後身上淡淡的藥皂味兒,
孩子們大澡盆子里一泡~
來點兒香波~滑滑的。
然後撲痱子粉,成個麵人兒。
此起彼伏的蟬鳴,簡樸渾圓的蒲扇,
沁人心脾的槐花香。。。
還有外屋點燃的蚊香。。。
如果入了伏,可真叫人難熬。
開開電風扇,把涼席直接鋪地上一睡~
這可能是夏天最美的一刻了。。。。
閉上眼夢裡有荷花,有垂柳,
柳樹上知了此起彼伏的叫聲,
這才是我熟悉的老北京的夏天。
它是一根兒透心涼的冰棍兒 。
大人們眼裡是一場大雨後的清涼;
一口冰鎮西瓜的舒坦。
老人們眼裡是一次樹蔭下的打盹兒
是一口茉莉花茶的芳香。。。。。。
沒有空調,沒有全球熱效應、
沒有臭氧污染、沒有wifi、沒有手機、
記憶里寧靜的夏天……
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