現在哪裡有芡實？新鮮的什麼價格？多少一斤？

06-26

芡實口感美味，實俗稱雞頭米。是一種江南特有的水生植物果實。藥用價值高，適用於慢性腹瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等癥狀，同時具有很高的食療價值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物，有水上珍珠美譽，一直深受很多人的喜愛。煮湯做糕後，它的口感非常糯軟有彈性，如桂花芡實糕，芡實紅豆湯，種種甜羹里，放芡實和放糯米圓子或者西米或者薏米，它們間的差別簡直就是一天一地。

功效：固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。

作用：據史料，芡實首見於《神農本草經》，被視為延年益壽的上品，認為其具有「補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明」等作用。芡實是健脾補腎的絕佳首選。

中醫說：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充沛，必須要先把脾胃調養好才行，有些人吃一點東西就飽脹不適，難以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運而造成，所以補益脾胃是改善體質的前提和關鍵。如果脾胃連五穀菜蔬都難以消化，那麼藥物就更難於被吸收了。健脾補腎我們進補的原則是既要營養滋補，又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點，其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少，因而極容易被人體吸收。並且人體經過服用芡實調整之後，再服用其他補品消化系統就能適應了。它的意義還在於可調整脾胃功能，脾胃充實以後，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了，對身體也就有益無礙了。補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數。

芡實分為新鮮的和乾貨，新鮮的根據大小和老嫩程度又分為頭青，特級二青，一級二青，二級二青，老二青，三黃；價格也有差別。我購買過很多商家的芡實，總結了網上熱賣的幾款芡實，不同品牌的芡實，最後我就感覺意康德的芡實，性價比最高。