清血管食物清單，不能再全，建議收藏！

血管遍布人體全身各個部位，加起來可以繞地球2周之多，而血液在體內完成一次循環僅需1分鐘。我們每天吃下去的營養素，都要靠血管來運送到全身細胞。因此，血管是「生命之線」。所以，保持血管通暢勢在必行。

芥藍——軟化血管

芥藍具有降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。

胡蘿蔔——排出毒素

胡蘿蔔是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液循環，加速毒素排出。

大蒜——防止血栓形成

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。

小白菜——保持血管彈性

小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

蘋果——降血脂

蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

茄子——增加血管彈性

茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。

菜花——血管清理劑

中醫素有「白色入肺」之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

杏仁——降低膽固醇

膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

西蘭花——血管清理劑

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少心臟病與中風的危險。

牡蠣——降血脂

牡蠣富含鋅和牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促進膽固醇的分解，有助於降低血脂水平。

西紅柿——抗氧化

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高，它還可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

玉米——軟化動脈血管

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

冬瓜——軟化血管

冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。

洋蔥——抗動脈硬化

洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力；同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

花生米——清理血管壁

花生米含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

木耳——排出有毒物質

現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

海帶——防止血栓

最後介紹的是海帶，它含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓，又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

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