看看激發孩子食慾的營養食譜

每種食材都有其特殊的風味。下面這幾道香濃、美味又有營養的菜肴，不僅賣相好，孩子們也很愛吃哦。　　麻香大蝦　　原料：鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克，食鹽、雞精、料酒、糖少許。　　做法：　　1、鮮蝦去殼，加入食鹽、雞精、料酒、糖調味（料汁要浸入味）。　　2、將蝦逐個取出，拖上蛋清，粘上芝麻備用。　　3、起油鍋，待油鍋至五六成熱時，將蝦投入，炸成金黃色即可。　　特點：外香脆，里鮮嫩，是適合3歲以上孩子的經典營養菜。　　點評：　　蝦富含有蛋白質、鈣、磷等礦物質和維生素A、B等。芝麻不僅香味誘人，還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂，有助於增強記憶力。　　果香拼盆　　原料：菠蘿一隻，山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量，鹽、糖等適量。　　做法：　　1、將菠蘿去皮，一切為二，挖空後待用。　　2、山藥、胡蘿蔔去皮切片，蘆筍、黃瓜切成條。　　3、將番茄去皮後切片，西蘭花洗凈後燙熟，備用。　　4、油鍋燒熱後，放入山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜翻炒，熟後調味、勾芡，倒入盤中的菠蘿內，最後以西蘭花、番茄圍邊即可。　　特點：香氣四溢，營養豐富，爽滑可口，適合3歲以上的孩子食用。　　點評：　　菠蘿含有豐富的維生素C和礦物質；胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，有調節新陳代謝、增強人體免疫力的作用；山藥能健脾潤肺；蘆筍、黃瓜含有豐富的維生素C、E和鋅等。營養全面，能激發孩子的食慾。更多內容請點擊健康頻道》》【1】【2】

（責任編輯：陳燁菲）

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