禪茶會 ● 北京 ● 解禪茶苑

解茶禪苑外景為京城首家以宣揚唐宋茶文化（唐煎宋點）為特色，集各種傳統文化於一體的茶樓，環境古樸高雅，可謂是大隱隱於市，鬧中取靜的城市山居，是中國禪茶協會交流中心，禪茶師培訓基地。解禪茶苑加入禪茶會，為禪茶會廣大禪茶愛好者服務。如果你在北京，如果你也愛茶，渴望學習交流禪茶知識，廣交禪茶愛好者，那麼，禪茶會線下會所解禪茶苑靜候您的到來。

中國禪茶師培訓基地落戶解禪茶苑揭牌茶苑特點所在有：◆ 唐煎、宋點、禪茶、現代茶等四套茶藝表演◆ 煮黑白茶品飲特色◆ 新研發的唐宋茶點，茶膳、素食簡餐，素食套餐，創新保健茶品等

感知唐風宋韻 探尋禪茶之源

禪茶師現場表演

香道、古琴雅集

書 畫 筆 會茶苑主人—胥天唐煎宋點推廣人，中國禪茶協會副秘書長，禪茶師培訓負責人，茶文化普及踐行學者。

煎 茶 區唐 · 煎 茶我國茶文化大致分為唐宋時期的吃茶文化和元明以後的泡茶文化，唐宋時期基本上是將當時的固型茶碾成粉沫煮飲和沖飲。考證和確定主要依據是傳世文物、出土文物、傳世資料、詩歌、圖畫等。那時的吃茶法其實非常健康，因為茶葉的營養和藥用成分我們都很了解，茶中含有維生素C成分的抗壞血酸，與蔬菜含有的維生素C 相比具有遇熱不易分解的特徵，以前曾作為預防壞血病的特效藥。茶為食用的方式很值得我們提倡和學習，有助於茶文化的多元化發展。茶藝-茶道-茶文化，由小至大，中唐時期，煎茶茶藝完備，以茶修道的思想開始確立，人們開始注重飲茶的環境並形成了初步的飲茶禮儀，這標誌著中國茶道的正式形成。陸羽不僅是煎茶道的創始人，也是中國茶道的奠基人。煎茶道是中國最先形成的茶道形式，鼎盛於中、晚唐、經五代、北宋，至南宋而衰落，歷時約五百年。中唐以後，人們已經認識到茶的清、淡的品性和滌煩、致和、全真的功用，認為飲茶能使人養生、怡情、修性、得道，甚至能羽化登仙。陸羽《茶經》，斐汶《茶述》，皎然「三飲」，盧仝「七碗」，高揚茶道精神，把飲茶從目常物質生活提升到精神文化層次。唐朝的盛大致使文人士大夫和僧道生活的非常講究細緻，他們飲用的茶都是以團餅茶為主，而百姓間則以粗茶和散茶為主，唐代茶道，對環境的選擇重在自然，多選在林間石上、泉邊溪畔、竹樹之下清靜、幽雅的自然環境中。如果在道觀廟宇、書院會館、廳堂書齋，則四壁常懸掛條幅。唐煎茶道不僅僅品茗還能怡心，營造和諧的氛圍，修身養性，在讓大家領會和諧、加深尊敬與信賴、保持公平、滿懷誠意，以此清心使肉體與精神都得到舒展，通過茶道實現高尚的人格和精神境界。自古以來，「茶道與效率」、「簡練之美」等文字表現經常形容於煎茶，煎茶道有備器、選水、取火、備茶、候湯（三沸）分茶五大環節。

點 茶宋 · 點 茶唐末經五代時期至宋朝，點茶法逐漸取代煎茶，形成主流的飲茶方式和技藝，北宋的蔡襄和著名的文藝皇帝宋徽宗把飲茶推崇到了極點，把點茶方法細緻到了八部，點茶人的作法與周圍的環境，茶室的構成和使用茶具的形狀以及調和的色彩相融合，才能給客人帶來真正的快樂、感受美和飲茶的情趣。在這種調和的氛圍中，可體會到茶的奧妙。當時老百姓飲茶則是一般的抹茶，抹茶是起源於江浙一代的草茶磨成粉，就是用水來沖泡茶末（日本的抹茶道即起於此），鬥茶的手法和技藝側要求的更細更高，主要是皇室貴族和文人士大夫在日常生活點茶飲茶時因提高情趣對點茶法的升華，北宋末期由於蔡鑲和宋徽宗的推崇點茶—鬥茶—分茶（茶百戲）發展到很高的藝術階段，點茶前還備有茶點，於木製的方形盒內。點茶對茶粉的細度要求更高所以相對於唐朝的煎茶在備茶時多了一道磨茶的程序，對水溫、點擊手法也要求更加細膩精準。解 禪 茶 苑 室 內 照 片

解茶禪苑內景

解茶禪苑內景：蒲團

解茶禪苑一樓

解茶禪苑走廊

活 動 區【茶苑地址】北京市東城區和平里北街喜馬拉雅賓館隔壁《解禪茶苑》，地鐵5號線和平里北街a1口出

夏天竟要「熱養生」，你知道嗎？一輩子，什麼最難？山東，原來你竟這麼美！你圈裡的朋友類型都在這！別說你見過土豪！這TMD才叫有錢！！世界上最大的豬。。。竟然重1800斤！！"拙"是一種深藏不露的智慧真誠，才能相處同學情世界上最純最真的眼睛所有恩怨，都是因為關係太好引起的 !十句感人又勵志的經典電影台詞，記住這些話有人叫你伸下手，你會做哪個動作？驚呆了！看一下外國人的菜市場你有一封信，請接收.......
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