茄子這樣做，比肉還好吃！

材 料：1－2條新鮮茄子，五花肉500g，青椒半個，蒜末、蔥末、薑末備好待用，1—2匙辣醬，料酒、醋1匙，醬油、糖、澱粉1/2匙。步 驟：1、備好材料，姜蔥蒜切成末，分成兩半，一半熱鍋用，一半做魚香醬汁。

2、姜、蔥、蒜末碗里倒入醬油、糖、醋，調成上好的魚香醬汁。

3、青椒和茄子切塊，油倒進鍋里，五分熱的時候把辣醬放入，炒香。

4、數分鐘後倒入五花肉及茄子，混合魚香醬汁翻炒，直到香味溢出。

5、不喜歡加醋的朋友，可以用小番茄代替，更天然健康，等到醬汁變粘稠就可以出鍋享受啦～

TIPS：1、一個新鮮的茄子可以擠出半碗水，事先要用手把茄子擠干噢～2、在茄子上灑一把鹽，放置半小時，水自然滲出。蒜蓉芝士烤茄子

材 料：新鮮茄子，低脂芝士五片，蒜蓉300g，橄欖油2匙，蔥末備用。步 驟：1、洗凈茄子，擦乾表面水分，以橫豎刀法輕輕切開表面，形成網格狀。

2、拿起準備好的橄欖油，倒入空隙中，使茄子更好吸收。

3、將芝士切成小碎片，與蒜末混合，均勻撒在茄子里，用錫紙包好，放進微波爐或者烤箱。

4、高火5-8分鐘後拿出來，一個美味的蒜蓉烤茄子已經大功告成，還有芝士的清香！

香煎茄子

材 料：新鮮茄子2個，雞蛋3個，澱粉3匙，大蒜醬2匙，麵包屑1匙，新鮮香菜切碎備用。步 驟：1、將茄子切成丁，去皮，只留下內部白色部分。

2、雞蛋打成蛋液，把切丁的茄子分別在蛋液、澱粉、麵包屑里滾一遍，放在碟子里備用。

3、油煮到滾沸，將茄子下鍋，注意翻面，否則很容易焦。

4、上鍋，拿起準備好的大蒜醬，撒一層香菜末，或者白鬍椒粉，熱騰騰的香煎茄子等著你來品嘗～

TIPS：1、根據個人口味配不同醬料，番茄醬也是很多人的首選～2、香菜不用煮熟，切碎出香味即可。版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫微信大號公布大家都關注哪些微信？2016微信大號整理推薦，涵蓋生活各個領域，希望你能找到自己的興趣，通過閱讀提升生活質量！長按二維碼，選擇「識別圖中二維碼」進行關注教你瘦成90斤微信號：appss7簡介:要麼瘦，要麼死！連體重都管控不了，如何管控你的人生，關注我，教你瘦身術！ 免費訂閱哦~-------------------------------教你美胸技巧微信號：appmx1簡介:教你健康豐胸秘笈;掌握正確豐胸知識;定會擁有傲人身姿!免費訂閱哦~-------------------------------女人心計學微信號：appxj3簡介:做個說話有心眼，辦事有心計的女人，關注幸福女性有心計，讓你輕鬆遊走於男人世界。免費訂閱哦~-------------------------------教你學化妝微信號：apphz3簡介:教你快速學會定妝、畫眼線、修眉畫眉，畫唇彩，教程詳細。關注我教你畫出大眼睛，鼻樑高，臉小！免費訂閱哦~-------------------------------財運風水學微信號：vipjf7簡介:一命二運三風水，學習風水大師如何利用風水，讓你在事業、生活、身體各個方面都能順風順水！免費訂閱哦~-------------------------------教你中醫養生微信號：appys7簡介:有錢沒健康,你依然是一個窮人;修身不養生,你還是一個病人!輕鬆養生,你也可以！免費訂閱哦~-------------------------------好媽媽必讀微信號：YUERQZ簡介:最全的母嬰育兒、孕中胎教、孕前孕後保健、營養、早教等母嬰健康諮詢！關注我與百萬媽媽交流育兒經驗！免費訂閱哦~-------------------------------教你護膚養顏微信號：Appmy3簡介:教你如何健康美麗，青春期，育齡期，更年期基本常識，護膚美容小知識，一些保養小技巧天天分享免費訂閱哦~-------------------------------教你扎美髮微信號：appmf3簡介:分享上百種扎頭髮方法，髮型對了怎麼穿都好看！!免費訂閱哦~-------------------------------學做氣質女人微信號：HunSha208簡介:擁有優雅的氣質，華麗的內心，不論五官如何，都美得迷人。關注做個精緻的女人，做氣質女人！免費訂閱哦~-------------------------------最美節日祝福微信號：WXS106簡介:這裡有精選各個節日的優美祝福語，製作最精美的相冊，給家人朋友送上一份祝福。免費訂閱哦~-------------------------------學點美甲技巧微信號：vipjs9簡介:這裡每天都會分享當下最美最火的美甲教程還有你不知道的化妝技巧知識！免費訂閱哦~-------------------------------穿衣打扮技巧微信號：vipw68簡介:穿衣搭配也是一門學問，想要學穿衣搭配，讓自己的穿出自我，想要把自己打扮的漂漂亮亮的就趕緊關注吧。免費訂閱哦~-------------------------------教你卵巢養護微信號：vipjf3簡介:關注健康,關注女人,帶您了解更多的健康、養生小常識,做一個健康的美麗女人！免費訂閱哦~-------------------------------暖到心上的句子微信號：YuLu808簡介:一句心語，不足以講述一個故事，卻撥動了我們的小心情免費訂閱哦~如何關注
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