「臘八粥」習俗倡節儉

2015-01-27 09:54:11 |作者: 惠民|來自: 南陽日報

摘要: 今天是農曆臘月初八，民間有喝「臘八粥」的習俗。在這一習俗中，還蘊含著一個很有教益的民間故事呢。 　　今天是農曆臘月初八，民間有喝「臘八粥」的習俗。在這一習俗中，還蘊含著一個很有教益的民間故事呢。　　早年間，有戶農家，就老兩口和一個兒子。老漢是個勤快人，整天泡在地里，辛勤勞作，精心耕耘，料理得幾畝農田年年五穀豐登。院里呢，瓜棚遮天，菜園鋪地，一年四季吃喝不愁。村裡人問他：「你家種著搖錢樹吧？日子怎過得這麼舒坦？」老漢笑笑說：「搖錢樹，人人有，就是自己兩隻手。」因為他天天早起下地，摸黑回家，人們送他個外號——「打鳴雞」。　　老婆呢？是個勤儉人，一日三餐，精打細算，閑吃稀，忙吃干；平時多把菜，省把面。鄰居問：「你家囤冒尖，還摳唆個啥？」老婆說：「一頓省一把，十年買匹馬；飽時想餓時，豐年想歉季。」有誰家揭不開鍋了，她就拿出米面來，周濟左鄰右舍。她不僅吃得節省，穿得也節省，做件衣裳也是新三年，舊三年，縫縫補補又三年，一身粗布衣，乾乾淨淨穿十年。人家問她：「你家藏個聚寶盆，咋過得恁滋潤？」老婆說：「聚寶盆不算好，勤儉才是無價寶。」因為她從不輕易亂花錢，不拋米撒面鄰居稱她「不漏湯」。　　光陰似箭，日月如梭。轉眼間，他們的兒子已經十七八了，到了該「談婚論嫁」的年齡。雖說大小夥子長得五大三粗挺壯實，可就是跟爹媽不一樣。從小飯來張口，衣來伸手，長大了也是胡吃悶睡不幹活，街坊送他個外號——「瞌睡蟲」。　　一天老漢摸摸花白鬍子，知道自己老了，對兒子說：「爹娘只能養你小，不能養你老。要吃飯，得流汗，你往後別光睡覺了，也學學種莊稼過日子吧！」兒子哼哼兩聲，這耳朵進，那耳朵出，照舊睡他的懶覺。　　不久，老兩口給兒子成了家。真是「不是一家人，不進一家門」。娶進門的兒媳婦跟兒子一樣，也是好吃懶做，橫草不拿。日頭不落睡，日出三竿起。不動針線，不進灶房，倒了油瓶也不扶。今天扔塊饃，明天倒碗飯，人送外號——「沒底鍋」。　　一天，老婆婆梳著滿頭白髮，自嘆土已埋到脖子，就把滿心的話兒說給兒媳婦：「初一紮針十五拔，強似挨門求人家；家常便飯吃得長，粗布衣裳穿得久，嫌吃嫌穿沒吃穿。過日子可得會細算啊！」兒媳婦只當耳旁風，一句話也不往心裡放。　　又過了幾年，老兩口身染重病，卧床不起，就把小兩口叫到床前，臨終囑咐再三：「要想日子常常富，雞叫三遍離床鋪。儉是聚寶盆，勤是搖錢樹。男當勤耕耘，女應多織布……」說罷，老兩口就去世了。　　小兩口托鄉親幫忙葬了兩位老人。看看囤里糧食缸里米，櫃里棉花箱裡衣，男人說：「吃不愁，喝不愁，何必種地曬日頭。」女人說：「冬有棉，夏有單，何必紡織日西偏。」小兩口一唱一和，早把二老的遺囑忘得一乾二淨。　　轉眼間，一年過去了。幾畝田地成了荒草園。家裡柴米油鹽，衣服鞋襪，一天少似一天。樹葉一青一黃燕子飛來飛去，年復一年又一年。地里顆粒無收，家裡吃穿殆盡。春夏已過，秋冬又來，小兩口只有忍飢挨餓了。鄰居們看在去世的老人面上，這家給塊饃，那家端碗湯，小兩口還在想：「這樣也能混時光。」　　進了臘月，天氣越來越冷。到了臘月初八，天寒地凍，滴水成冰。俗話說：「臘七臘八，凍死『叫花』。」這小兩口屋裡沒火，身上衣單，肚裡沒食，無計可施，只好偎在一起「篩糠」。可四隻眼睛還滿屋搜尋，突然發現炕縫裡有幾粒雜糧，於是用手一粒粒向外扣。地縫裡還有點乾菜葉，也都挖了出來。這可是救命食呀，一米救三荒嘛！　　他倆把撿到的雜糧全放到鍋里，把剩的鋪草全塞進灶膛，就這樣煮了一鍋雜七雜八的粥，有小米、黃豆、玉米、高粱、蘿蔔葉、紅薯葉……凡能充饑的都放了進去。煮熟後每人盛了一碗，悲悲切切地吃起來。這時他倆才後悔沒聽二老臨終的囑咐。兩人剛喝了幾口，一陣大風刮來，由於房子年久失修，早已破爛不堪，被風一吹，「轟隆」一聲，房倒屋塌。小兩口被壓在了下面，等鄰居趕來扒出一看，早已經斷了氣，身邊還放著半碗雜八粥。　　從此以後，鄉親們每到臘八這天，就熬這樣一鍋雜糧菜粥，讓孩子們吃，邊吃邊講「瞌睡蟲」和「沒底鍋」餓死的故事來教育後代，要他們勤儉持家。就這樣，一傳十，十傳百，越傳越遠；父傳子，子傳孫，代代相傳。自那時起，一直傳到現代，形成了臘月初八吃「臘八粥」的習俗。
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