賈雲峰:休閑旅遊的產業形態及發展

主持人：解讀政策，剖析問題，預測趨勢，點評案例。這裡是由中國經濟網旅遊頻道為您主辦的《旅遊經濟觀察》。 現在隨著人們出遊頻率的增加和出遊經驗的積累，以及信息化的普及，自駕游、自助游、房車游等各種新興的休閑性質的出遊方式可以說是層出不窮。這種隨意放鬆的旅遊需求是國民休閑意識在旅遊市場的最佳體現。據世界旅遊組織預測，到2020年中國將成為全球旅遊第一大國，中國人通過消費享受休閑的時代正在到來，也正在成為一種趨勢。 今天我們請到了德安傑環球顧問集團，中國休閑旅遊文化研究中心賈雲峰主任，你好。 賈雲峰：你好。 主持人：首先請你給我們談一談休閑旅遊的概念？ 賈雲峰：休閑旅遊，我一直覺得這是非常有趣的話題，到底休閑是從哪裡開始的，我覺得是很有意思的，以前我們覺得休閑是跟旅遊一起出現的，後來覺得休閑是在旅遊上面的，實際上休閑從我理解是非常簡單的一個概念，馬上可以講明白了，不用那麼深奧的概念。 休閑的「休」，我們說文解字就是人有樹木靠，這個「閑」就是打開門就可以看到樹。所以我覺得所謂的休閑有三個特點，第一個特點一定是度假、娛樂，再一個就是綠色。所以我覺得真正好的休閑一定是帶著一個輕鬆的心態，放鬆的心情感受一種特殊的一段閑散的時光。這就是我們的休閑。 主持人：可以相信我們中國休閑旅遊發展有一段時間，請你給我們談一談休閑旅遊發展的現狀？ 賈雲峰：休閑旅遊發展到現在，實際上在前一段時間，中國旅遊經過三個發展階段，以前我們那個時候是觀光游，單純的觀光游，比如說我們上車出去旅遊，上車睡覺，下車拍照。單純的觀光游。後來我們進入了休閑度假，現在中國旅遊已經快速的進入了深度體驗。我一直覺得所謂的休閑，現在的發展方向基本上是幾個特點。第一個是休閑越來越靠產業化了，現在的情況，各種各樣的，以前小的旅遊的概念都變成一個大產業，小的行業變成一個大的產業，旅遊第一個是休閑給我帶來的感覺。 第二個休閑帶來了非常多的家庭化出遊的趨勢，非常強烈。以前我們好像對家庭不是特別的關注，尤其是現在《旅遊法》出現以後，特別是我們國民休閑綱要出現以後，給我們休閑產業的發展帶來非常大的機緣，為什麼？因為我們現在整個休閑的帶薪休假太多了。現在我們一般帶薪休假是一百一十四天，就是普通人。然後比如說我們的公務員和大企業的白領還增加十天。再一個我們的學生和老師的時間更加長了。我認為中國現在是三分之一在休閑，這三分之一幹嗎去？休閑的這個大概念非常多，一種是我們要到海外去怎麼樣，或者我認為在家裡看本書那也是一種休閑活動。所以現在近郊遊的發展，這些都是我們整個的市場大勢帶來的休閑發展到今天的態勢，也是非常迅猛的。 而且休閑第三個特點，非常多的多元化，各種各樣的休閑都可以在休閑產業當中體現，非常有意思的。休閑我認為是越來越產業化傾向，有很多的東西可以整合到休閑裡面來。 主持人：比如說呢？ 賈雲峰：比如說我們以前在休閑過程當中，《國民休閑綱要》出現以後，實際上帶來幾個關鍵點，都是對我們休閑整合。第一是帶薪休假的概念，第二個是我們錯峰出遊即將出現。以前的時候我們根本不關注錯峰，基本上我們是馬上黃金周，過節，春節這種活動，現在實際上日常的時間，我們也有很多人在出遊。 主持人：上班也講究錯峰。 賈雲峰：對。另外第三個特點是我們以前覺得休閑是很小的一個概念，現在《國民休閑綱要》出現以後，我們休閑經濟向以下幾個方向發展。第一個是油輪；第二個是航空，民用航空現在也是很多的；再一個是溫泉度假游，溫泉也出現很多的旅遊，這個是非常有趣的一些概念。比如說我們前一段時間策划了普洱和雲南的寶山，那邊我們就給它策划了從溫泉以前的文化過渡到溫泉的精神，有一系列的溫泉產品打造。我們一直認為溫泉是很有意思的，人家認為溫泉基本上就是去洗一個澡，很多人淺層次的認為，其實溫泉不是這樣的，溫泉的核心，竟然是我們在寶山設計的溫泉是要造成一個泡產生的恍惚感，這個過程是很有意思的。其他整個的旅遊產品策劃是什麼？從觀光到體驗，而溫泉的策劃正好是從體驗到觀光。我先要有去體驗的過程，然後我去觀光，我加幾個事再去玩玩，所以說溫泉的概念你可以看到它帶來很多的產業，都整合到裡面。 比如說療養、體檢，而且我上次做了一個非常有趣的調研，在國外如果對你身體進行全面調養是二十一天，你的身體會非常的好了，就是經過溫泉調養，風濕病等等，都是需要二十一天，在心理學上又有一個很有趣的話題，任何一件事，你只要是做了二十一次，你就變成一種愛好或者是一種習慣。這個很有意思，溫泉旅遊造成一個非常有趣的心理旅遊的概念，可以讓你完成策劃一個你自己心理療傷的過程和身體理療的過程，整個過程都帶動以前的產品不是這樣的玩法，以前基本上過去看看有沒有溫泉，包一下拉倒了，現在不是，要針對每一個產品進行精細化策劃，要進行精準的分眾市場的營銷。 主持人：我們可以看到休閒遊經過幾個發展階段，現在已經拓展的面非常的廣，從油輪到航天、航空，還有我們一些特色，比如說剛才說的溫泉，我們涉及到市場的定位細分等等，在未來，我們整個休閑旅遊的市場發展趨勢又是什麼樣的？ 賈雲峰：未來市場發展趨勢，我認為休閑產業一定會從以下四個方面有突破的。第一，以後休閑產業一定會從以前的小行業變成一個大行業，一定要研究從產業的角度來思考休閑這個行業。第二，我覺得我們金融創新以後會在休閑當中出現很大的體現。第三，我特別倡導市場。我一直覺得我們很多專家在對話當中，可能都講的是從一二三四五六七八九十這樣來考慮整個旅遊業，我是反過來從十考慮到一，先從市場而來，我如果思考旅遊業，我是把它分成八大塊，第一塊我思考是旅遊的調研，到底你的遊客在哪裡，這個很有意思。第二是旅遊的定位，到底這個城市是什麼，我得給你找到這個魂，遊客喜歡不喜歡這個愛好。比如說我們維護合作了四年之久的「好客山東」，我們這個定位我認為非常有意思。 主持人：為什麼？ 賈雲峰：它是中國第一次從產品化營銷過渡到了情感化營銷的時代。 主持人：這個很有意思。以往我們的經歷當中，無論是作為策劃者還是作為一個旅遊者來說，可能我們更多是在策劃和享受一種旅遊產品，從產品到情感，可能我們講究服務，這個服務能理解為一種情感嗎？ 賈雲峰：可以的，服務當然也是一個不可替代的情感。「好客山東」以前它的廣告語叫「一山、一水、一聖人」，你一聽就是一個很好的產品概念。包括河南的廣告語是「文化河南，壯美中原」。但是這兩個概念都是政府行為廣告語，遊客並不一定認可，山東那麼大一個地就是一山，一水，一聖人嗎？當然不是。最後經過提煉我們發現整個世界旅遊發展的定位，也是關注到遊客個人意識的覺醒。 比如說西班牙，最早是陽光西班牙，海岸西班牙，後來是我愛西班牙，我要我的西班牙。 主持人：我的西班牙，我要。 賈雲峰：對，所以我覺得「好客山東」是第一次關注到了遊客人的存在。我覺得很有意思，這是一個很好的概念。第三個是旅遊規劃，現在中國旅遊界也是很有意思的，一上來做旅遊未來產業發展，一上來就是做規劃，規劃一上來就是給你先分區，再分段，一軸，兩心，三個組團，把你城市做好了，城市不是這樣做的，我認為沒有前面的調研，沒有定位，你這個規劃一定是牆上掛掛，紙上畫畫的。再往下是一定要產品，產品是不是適合遊客的產品，這是第四個考慮，第五個考慮一定要認真的考慮一下，你的營銷到底怎麼做，營銷完了以後，到底對誰營銷，比如說你的投資。第七個是渠道開發，到底如何引起別人來購買，怎麼來購買你這個產品，這個是旅遊發展模式。 我認為在中國休閑都是有發展模式的，所有被大家津津樂道的地方，最後都形成可以拷貝的旅遊發展模式，比如說河南的「焦作現象」、「欒川模式」。山東的「棗莊實踐」，這些東西都很有意思。 回答你剛才說的話題，未來會是怎麼樣？未來你必須得從小行業轉到大產業；第二個你一定就用大產業的思路來重新思考休閑產業；第三是金融創新是非常重要的，以後很有可能造成重大的金融創新。比如說淘寶出現，讓大家眼睛一下亮了，當場傻掉了。像光棍節，馬雲辭職，竟然也造成一個大的紀念活動，這些都是很可怕的。但是淘寶旅行出現了，這一剎那，每天有那麼幾千萬獨立IP。 主持人：新的渠道就出來了。 賈雲峰：非常可怕，而且這個渠道的思考方法和傳播模式，徹底的改變了旅遊產品的轉型。 主持人：不再是通過簡單一些營銷機構，一些旅行社。 賈雲峰：我想說的概念，未來中國休閑業的發展，一定會是由市場倒逼的旅遊行業轉變。我甚至都想，比如說我們在中國選一百個酒店，如果有可能，一百個酒店我們全部實行淘寶，用第三方支付，支付寶來支付酒店，如果有人參與的話，一秒鐘就改變我們整個酒店的業態，它不可能服務不好了，為什麼？因為今天我消費完了，我如果不滿意你，我不付你錢了，明天早晨我跟他講，幾個標準，第三方支付的支付寶來講，我就把我錢退回來了，這樣酒店怎麼可能搞不好的，這是很重要的。 再一個非常重要的，休閑產業的未來，從我作為一個旅遊營銷專家角度來講，非常重要的是要注重品牌。中國會越來越多的出現品牌溢價，「好客山東」去年光這四個字，價值將近兩百個億，由國外機構調研的，為什麼？因為「好客山東」這幾個字不但是旅遊品牌，休閑品牌，更重要是變成了城市形象。更重要的是「好客山東」帶來所有人對這個城市的關注。 主持人：是的，當我們作為遊客一提起「好客山東」。 賈雲峰：覺得大碗喝酒，大口吃肉。 主持人：有一種感情的寄予。 賈雲峰：而且「好客山東」去年一年光帶來的整個投入都是上千億的投入，為什麼？實際上我一直認為在中國是知名度帶來投資度。很多人是不停的想辦法把產業做大，到處拉人，想辦法拉贊助，最核心是你的產品是什麼？就像我們做電視一樣，首先內容為王，假設沒有內容，你所有的東西人家不會來關注你的，所以對於我們來講，我們給自己策劃一個概念是兩句話「為山川立境界，為鄉土傳精神」。我的老師余秋雨一直跟我們講說什麼是叫文脈，什麼叫文化。他一直跟我講說，中國很多的休閑當中首先沒有關注文化的存在，因為文化是什麼概念？文化是大家在一起約定俗成的一種集體人格。這個很有意思。我現在策劃任何一個城市，現在講休閑的未來，一定要有品牌意識。 我現在策劃任何一個城市，我首先最簡單的策劃方法是把這個城市想像成一個人。 主持人：是的，我們要形成一種共鳴，集體的文化形成。 賈雲峰：再一個我想像成一個人，比如說我想像山東，它一定是一個男人。比如說我想像蘇州，蘇式生活，一定是一個溫婉的女人。那是什麼概念？如果這個城市想成一個人，這個人就會產生他的父母，產生他的朋友，產生他的生活圈，產生他的愛好和影響。 主持人：鮮明的這種感覺？ 賈雲峰：對。所以說中國以後未來的休閑產業發展是一個品牌營銷一個爆發時代。中國旅遊會越來越跨界，越來越跨越行業的邊界。比如說現在中國旅遊業有搞投資的人在搞旅遊業，有搞傳媒的在搞旅遊業，突然發現跨界在旅遊業是最平常，而且最容易實現的，為什麼？因為旅遊業提供一個極大的品牌，你只要是有你的想法和本事，旅遊業是讓你的創意燃燒的一個平台。 主持人：在最後就我們休閑旅遊發展，給我們再提一些建議和暢想？ 賈雲峰：休閑旅遊真的是讓大家能不能真的休閑起來。我有三個新的觀點，第一個就是我認為如果一個城市的領導者想要給這個城市做休閑。第一句話是我送給領導者們的話，我希望一個好的旅遊城市，一定是人們是有幸福感的。你千萬不要覺得一個好的城市建造好了以後，我吸引很多的遊客過來，遊客滿意，咱就滿意了，實際上不是那麼回事。一個城市的很多東西是可以量化的，但是如果當地人的臉上表情是沒有辦法量化的。你假如說走到一個城市裡，這個城市裡每個人都把你當親人一樣招待，每個人都給你指點，你走到任何一個地方都帶你去你不認識的地方，這個城市就非常的好，這種幸福感是會傳遞給別人的。第一句話是送給我們領導者的，我希望一個好的城市，一定經得起日常的推敲。 中國現在的城市基本上是標配，中國城市仔細一想，基本上有一個人民廣場，有一個大劇院，得有肯德基、麥當勞，加起來中國城市經常讓你早晨醒來的時候，突然發現不知自己身在何處，這是中國。 第二點是從給我們旅遊策劃人和旅遊投融資的人，我覺得一定要找第一，做唯一，一定要給別人形成差異化，我這個城市有我自己的標榜的美食，標榜的美景，這才是有意思。 主持人：獨到的。 賈雲峰：對，這是送給旅遊管理者，最後送給遊客的，中國人沒休閑，我們每天充滿了危難意識和危機意識，我們每天在九點以前沒有人敢關手機，總是感覺外面發生什麼事，總會覺得那個事跟我有關，實際上沒有什麼事的，我們做過一個心理學調查，你把自己的心態放平，然後每出現一個事你都不去處理它，把這個寫成一張字條，扔在門口的郵箱里，每出一件事你一點不處理，七天以後你會發現這個事情70%自己解決了，不需要你去解決的，20%是別人幫你解決的，5%你只要很簡單就可以解決了，還有5%才是需要你面對的，那是什麼概念？中國人沒有這種休閑心態，我希望在全民樹立一種真正的休閑心態。現在我們的車越來越快，火車越來越快，人越來越快，動作越來越快，老闆越來越快，工作越來越快，效率提高的同時，我們突然發現我們自己沒了。 主持人：我們迷失了自我。 賈雲峰：對，我這回去了雲南的寶山，我突然的發現在這種邊境地區沒有開發的時候，反而帶給我們一種深切的休閑體驗。雲南給中國人上了三堂課，第一堂課是環保課。第二堂課是愛情課，你看人家少數民族的愛情。第三是生活方式課。我一直覺得如果假設要讓我們真正的休閑起來，首先我們每個人都應該給自己放一下假，真正放下心態，成為一個休閑的人，成為一個可以獃獃的可以發獃那麼一段時間的人，所以我給寶山的解讀就是一個人在山上發獃，我給普洱的解讀，普洱的廣告語是余老師給的廣告語，叫「妙曼普洱」，我給它解讀是在普洱與一位少女，那個「妙」是一個少女，度過一段沒心沒肺的慢生活，我希望每個人都有這樣的慢生活。 主持人：非常的美，感謝賈主任，再次感謝您作客我們中國經濟網旅遊頻道的《旅遊經濟觀察》欄目，我是陳亮，我們下期再會。 [06-07 09:38]
推薦閱讀：