土豆培根披薩的做法,土豆培根披薩怎麼做好吃,土豆培根披薩的家常做法

食材

  • 主料
  • 高粉

    150g
  • 酵母

    3g
  • 120ml

  • 15g
  • 橄欖油

    15g
  • 輔料
  • 適量
  • 土豆

    2個

  • 披薩

    5片
  • 小香腸

    50g
  • 馬蘇里拉乳酪

    適量
  • 黑胡椒

    適量
  • 番茄醬

    適量

  • 步驟

    1.土豆切片,拌少許鹽、胡椒、少許橄欖油,放微波爐中高火叮3、4分鐘。

    2.主材料混合,揉至光滑,進行基礎發酵約1小時。

    3.培根及小香腸放進烤箱烤至5分熟。

    4.發酵後麵糰排氣滾圓,鬆弛15分鐘。

    5.擀開,放進抹油的烤盤。

    6.用叉子戳洞。

    7.抹上番茄醬,灑些乳酪絲。

    8.依次鋪上土豆片、香腸、培根片,乳酪絲。

    9.預熱烤箱220度25分鐘。

    小貼士
    天氣炎熱,力求快速簡便,故直接塗抹番茄醬。

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