土豆培根披薩的做法,土豆培根披薩怎麼做好吃,土豆培根披薩的家常做法
06-26
食材
主料
輔料
高粉
150g酵母
3g水
120ml
糖
15g橄欖油
15g鹽
適量土豆
2個
披薩
5片小香腸
50g馬蘇里拉乳酪
適量黑胡椒
適量番茄醬
適量
- 步驟
1.土豆切片,拌少許鹽、胡椒、少許橄欖油,放微波爐中高火叮3、4分鐘。
2.主材料混合,揉至光滑,進行基礎發酵約1小時。
3.培根及小香腸放進烤箱烤至5分熟。
4.發酵後麵糰排氣滾圓,鬆弛15分鐘。
5.擀開,放進抹油的烤盤。
6.用叉子戳洞。
7.抹上番茄醬,灑些乳酪絲。
8.依次鋪上土豆片、香腸、培根片,乳酪絲。
9.預熱烤箱220度25分鐘。
- 小貼士
- 天氣炎熱,力求快速簡便,故直接塗抹番茄醬。
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