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過背金龍從食用魚到貴族的蛻變...

中文名:過背金龍

英文名:Malaysia Golden Arowana

別名:Malan Bonytongue

過背金龍從全身閃耀金色光芒的個體到紫色的個體、鱗的內側為藍色、鱗框為金色的個體都有,和紅龍一樣,沒有兩尾一樣的魚。可以說是金龍魚中的極品。

過背金龍在當地被稱作伊干·卡麗絲。伊干,魚的意思,在印尼通用。卡麗絲是指亞洲龍魚,和青龍沒有區分。因此,伊干·卡麗絲包括青龍和金龍。

在馬來西亞當地,亞洲龍魚是拿來吃的,而且是用來慶祝的菜,伊干·卡麗絲同樣也是有等級之分,有錢人享用的為金色的伊干·卡麗絲。

1975年華盛頓公約生效,規定禁止國際貿易,當時的龍魚是作為食用的,50公分左右約可以買到25美元的價位。隨著後來玻璃可以矽利康粘著後,可以簡單製作出大型魚缸,以及水中幫捕的普及、過濾系統的發達等,許多的魚都開始可以人工飼養。

而高級食材伊干·卡麗絲因為瀕臨滅絕,開始禁止國際交易,只能在馬來西亞國內消費,加上魚缸飼養變得簡單,於是在馬來西亞開始人工養殖。

在馬來西亞剛開始人工飼養時,10公分的幼魚可以賣到50—100美元,過背金龍開始漲價,不過成魚還是難逃被食用的厄運,直接被扔到了冷凍庫了。而被當做觀賞魚的幼魚,價格相對比下還是貴的。

到了1970年末,海外華僑開始飼養,龍魚身價暴漲,達到每尾1.000美元。雖然華盛頓公約有規定,但是沒有通過的國家便沒有關係。且和毒品交易不同,不會判死刑,被稱為「不會殺頭的毒品生意」,列入中國黑幫的交易項目。

馬來西亞所有的河川中幾乎都存在著亞洲龍魚。而金色的伊干·卡麗絲,只在布奇美拉湖Bukit Mearh才捕捉的到。用網子就能輕易撈起一隻1.000美元的龍魚,這樣的謠言傳遍馬來西亞。在1980年代,幾乎所有人都到訪過布奇美拉湖畔。

所以過背金龍並不是因為瀕臨絕種的關係才受到華盛頓公約的保護,而是因為華盛頓公約的點名才名聲大噪,使得買賣價格高漲菜導致絕種的。在華盛頓公約訂定前,一位漁夫一晚可以捕獲百尾魚,進入1990年,一季捕不到百尾,到了1994年一季都捕不到10尾幼魚。到了1990年代,漁夫不再來了,尋找龍魚的人煙終於從布奇美拉湖Bukit Mearh湖畔消失了......

從此,過背金龍就進入了人工繁殖的黃金時代了!

Collator:虛骨龍

Editor:黃小詩


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