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出境言談舉止要入鄉隨俗(海外來鴻)

谷世強(寄自美國)《 人民日報海外版 》( 2013年07月13日 第06 版)

劇院會場關手機 禁煙場所不吸煙郭 慈繪

量力點餐焦海洋繪

公共場所勿亂拍照來源:安利漫畫不久前,看到人民日報海外版「讀者橋」版上刊登了《中國人在海外如何樹立文明形象》一文,我深有感觸,遂結合自己在美國的所見所聞,具體說一說中國人在海外如何注意生活小節,如何尊重國外一些約定俗成的習慣,以樹立中國人的文明形象,我認為這非常重要。免費早餐不「打包」美國的飯店一般提供免費早餐。我在用餐場所,不止一次看到中國遊客吃飽喝足後不在飯桌上留下小費不說,臨走時還往自帶的食品袋裡放煮雞蛋、麵包、蘋果甚至香腸等,堂而皇之地帶走。儘管同時用餐的其他旅客或者餐廳服務人員看到後沒有當面制止,但如此舉止給中國人形象帶來的不良影響已經形成了。其實,與我們出國游所花的機票費、飯店費和購物費等相比,私帶的早餐連個零頭都不值,然而,正是這眾目睽睽之下,順手牽羊拿幾個煮雞蛋、麵包等,丟了中國人的面子,讓當地人覺得中國人沒素質。打的也要付小費在美國等西方國家,約定俗成地有付小費的習慣。即使是在包早餐的飯店裡吃早點,如果有服務員給你倒咖啡、加飲料、收盤子等服務的話,飯後都會酌放一點小費表示感謝。如果是在不包早餐的飯店點菜譜用早餐,結賬時要按照當地習俗加15%左右的小費,午餐和晚餐也是一樣。在美國入住飯店時,如果讓服務生幫助你將行李送入客房,通常一個箱子要給起碼1美元的小費。如果你不喜歡付小費而且箱子也不沉重的話,可以謝絕服務生的殷勤,自己提著箱子上房間。很多旅客離開飯店時,常在入住房間的電話機下面放上幾美元小費,算是對收拾房間的服務員表示感謝。美國很多飯店和餐館服務員等底薪非常低,甚至沒有底薪,收入主要靠小費。所以,很多飯店服務員對客人殷勤備至,入住時幫你拿箱子、吃飯時幫你續咖啡等,我們既然接受和享受了人家的熱情服務,該給小費時就要入鄉隨俗照給不誤。否則,他嘴上可能不說什麼,也不知道你的尊姓大名,但心裡會對我們中國人有看法。在美國,有的小費可給可不給,也有的小費是必給的。比如,美國的機場都設有機場到飯店之間的通勤車,司機也常常熱情地幫助拿箱子等,我注意到,從機場被接到飯店時,一些旅客不給司機小費趕緊辦理入住,也有旅客給一兩個美元的。然而,從飯店被送到機場時,更多人會想到給司機一兩美元小費,沒有一定之規。但是,你如果坐計程車就必須付小費,否則計程車司機會不答應。通常要在他打出來的稅後車費基礎上再加15%左右的小費。公共場所別喧嘩來美國出差、旅遊的朋友很快會發現,美國的餐館很少有單間,美國人通常也沒有訂單間吃飯的習慣,請客也常是在大餐廳訂桌。不像我們在國內,商務聚會、同學聚會乃至家庭聚餐,在餐館訂個單間,說話聲音大些,甚至有人抽煙都不太顯眼。在美國的中、西餐廳吃飯、聊天、說事,通常大家都壓低聲音,不干擾旁邊餐桌的人用餐。在餐廳和候機樓等公共場所,如果不管不顧地高談闊論或者用手機大聲講話時,就會引起周圍人的反感,是不文明的表現。參觀博物館、圖書館、教堂和觀看演出時,更是要特別注意保持肅靜,不大聲喧嘩,需要關掉手機時必須關掉。女士面前要紳士在公共場所,美國等西方國家都講究LadyFirst(女士優先),我們也要入鄉隨俗。比如,在飯店、寫字樓和商場等地上電梯時,不論我們先到與否,只要見到周圍有女士,特別是老年婦女和小孩也在等著上電梯時,就要禮讓女士和兒童先上。遇到殘疾人和推兒童車上電梯或進門時,更是要立即主動幫助開門。即便是在國內,特別是在涉外場合,遵守「女士優先」規則也是應該提倡的文明之舉。逛街觀展勿「亂拍」我在美國的GUCCI和Coach等名牌專賣店以及博物館等場所,均見過我們的同胞有不文明的舉止:明明看到專賣店或者博物館牆上貼有「禁止拍照」的牌子,還是不停地用相機或手機拍照,直到被服務人員嚴厲制止。類似的「亂拍照」情況我也在美國的一些大型展覽會上見過。像傢具、玩具、電子產品、時裝和工業設計等展會,如果你身背照相機不停地在一些展品前拍照,不但會引起該參展商的反感,同時也會引起其他參展商和保安人員的警覺與反感。也許你在名牌店裡拍Coach牌女包就是好奇或者發給家人看看;也許你在展會上拍照純屬個人興趣愛好;也許你在博物館裡拍照就是為了留個紀念,但對方很有可能就認為你是在偷人家的設計、公然侵犯人家的知識產權等。這很容易引起誤會,甚至導致對所有華人參觀者產生防備和抵觸心理。你可能會想,名牌商品擺在那裡出售有什麼可保密的?一旦被人買回家不是可以隨便拍照嗎?是的,這就是公共規則:你盡可以將你喜歡的名牌商品買走,然後愛怎麼拍就怎麼拍,但在購買之前,如果商店裡有「NoPhoto」(禁止拍照)的提示,你就應該入鄉隨俗,絕不在店裡拍照。如果是「NoFlash」(禁止閃光燈)的提示,你就要關掉閃光燈後再拍照,遵守公共規則。會場忌做「手機控」我的一些美國朋友和客戶曾說過他們對華人的印象:特別喜歡照相和打手機、發簡訊。這本來並非不好,但不注意場合與分寸就會出問題。比如,從機場入境美國後,飛機停穩、機艙門打開時,是可以打電話通知親友「平安抵達」的,但一旦來到海關入境大廳,排隊過海關時,就要遵守大廳裡面的明文規定,千萬不要隨便打手機,更不要拍照海關大廳和移民局官員辦公的情況。否則,手機或者相機被安保人員沒收就麻煩了。美國人發郵件多,但很少給人發簡訊。我見過一些華人在費城等大都市過馬路時忙於看手機簡訊和發簡訊,忽略了交通安全。因為工作關係,我也常陪同國內來訪團拜訪美國公司或官員等。在會議室,雙方開會談事情時,一些國內來訪者不時地接手機、低頭忙於看手機簡訊或回簡訊,這不但很不禮貌而且會引起美國接待方的反感,影響合作談判。既然飛機起飛前你能夠而且必須關掉手機和電腦,那為什麼在拜會客戶時或聽音樂會、參觀教堂時就不能將手機關閉一會兒呢?如果你得知,你這場招商引資沒能取得成功的原因,其實就是美國投資方負責人不喜歡有人在會議中不停地打電話、看簡訊等失禮之舉造成的,下次你還願意帶這樣的團員隨你出訪嗎?其實,不僅僅在國外,就是在國內的相關場所也應該注意這些小節,知禮、講理,畢竟沒有規矩不成方圓。禁煙場所忍煙癮請注意,美國幾乎所有機場、商場、餐廳和寫字樓都全面禁煙,很多飯店也根本就沒有可以吸煙的房間,酒吧裡面也禁止吸煙。如果你入住的客房是禁煙客房,請千萬不要在裡面吸煙。否則,輕者在結賬時會被罰款起碼幾百美元,重者可能會招來麻煩,影響你的行程和情緒。即使是在飯店和餐廳外面吸煙,也要盡量躲開人群並且將抽完的煙頭熄滅扔在垃圾箱內。憑我多年旅居美國的體會,華人在海外,不論你持的是什麼護照或國籍如何,不論你叫張三還是李四或有個邁克、南希等「洋」名字,在當地人眼中都是一樣的名字:中國人。因此,為了所有華夏兒女在海外的文明形象,希望廣大同胞出國後遵守當地的生活習慣和公共道德,以一個文明的、來自禮儀之邦的美好形象,展現在世人面前。
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