播放 SMG《深度105》2007年9月3日播出「非常道：『花博士』鄔志星」，以下為節目內容。 鄔志星
【主持人 李濤】非常道，非常人物，非常觀點。今天我們要給您介紹的人物叫鄔志星。鄔先生原是上海植物園著名園林專家，多年來，他熱心向市民大眾傳授花卉知識，傳播花卉文化，被稱為「花博士」，最近，鄔先生的一個關於花草有毒的觀點引起大家的注意，下面一起來聽聽他的非常道。 【引子】 我覺得老百姓很喜歡種花，但是問題是花怎麼種 花的作用是不一樣的，這是一門學問，這是一個水平的問題。
【吸毒植物大排行】 吊蘭、蘆薈，發財樹，海芋，這些等等的花,我們放在房間裡面可以凈化空氣，使我們的有毒氣體做到沒有了，反而使我們的健康程度高起來了，所以代替了我們一些，用機器臭氧放在這個裡面凈化空氣好多了。 我覺得第一位就是吊蘭，它的葉子上面都有許多氣孔，它呼吸的時候把有毒氣體有些可以凈化為好的，它自己要用的一種物質，它的吸收的二氧化硫，甲醇的成分可以吸收90%左右，還有第二位是蘆薈，它也是吸收25%的甲醛，是我們房間裡面裝修的最大的殺手。這個我們叫發財樹，它是聯合國推薦的十大環保樹種之一，它也是這樣，它的葉子可以吸收許多有毒氣體，吸收以後它轉化成一種自己健康的東西。 房間裡面現在電子的污染比較多，那麼我們可以用仙人掌類植物，它大量的能夠吸收輻射的東西。在廚房間裡面，炒菜的時候油煙比較多，那麼對我們的肺部不大好，因為這個有毒的東西，那麼我們可以用什麼，冷水花，這個冷水花是煙油的最好的凈化的一種(植物)，我們說剋星。 【卧室要不要擺花？】
現在擺花的我們房間的人比較多 (一盆花) 覺得非常雅緻非常好 (兩盆花) 喜歡房間裡面漂漂亮亮，睡個好覺
(放滿花) 但是適得其反 (給放滿花的圖畫打個紅叉) 最近接到一個李女士的反映，她說我很喜歡茉莉花，買了大量的茉莉花，放在玻璃瓶裡面，結果明天她打電話來的，她說她頭暈腦脹做事情思想不集中，有一些好像力不從心的感覺，我說你這個花擺得太多了。哎喲，她說，花中毒了。
卧室裡面我們不希望多擺花。因為太多了以後因為我們植物晚上吐出二氧化碳，對我們人體健康是不利的，第二我們放的花要有一些選擇，有一種香味的，比如說百合、還有月季花，海棠這些，都是我們不能過多地放在房間裡面。 【鬱金香聞久了會脫髮？】 鬱金香這些花展當中，我們就接到許多觀眾這裡來跟我們反映，覺得這個花是很好看的，但是呆的時間長了以後覺得呼吸不舒服。玩了一整天你的毛髮跟眉毛會脫落下來一部分，人家都想這個是什麼道理？實際上他可能就是在鬱金香花叢裡面呆的時間太長了，因為有些生物鹼發出的東西它是積累量數的，到了一定量的時候對人要中毒，中毒的癥狀就是毛髮脫落。 所以我們有些花的當中不能放得太多或者時間太長，比如說鬱金香你在花叢裡面不能呆兩小時以上。所以我們現在要普及這種知識，這就是一種誤區，人家覺得花叢裡面，是不是時間越長越好，包括到月季花園裡面也是這樣，時間長有些人就過敏了，像感冒的癥狀，到後來皮膚過敏，發風疹一樣的東西，這實際上也是一種中毒，這些我們上海在春秋兩季最多。 【致命的夾竹桃要不要砍？】 夾竹桃在我們上海市市民爭論十多年了，大家覺得好像是非常有毒的。夾竹桃的毒性，主要在根裡面，它有氫氰酸，這個氫氰酸是非常毒的，一吃下去，就是中毒要死亡的。但是你種夾竹桃不會中毒的，為什麼，因為它要吸收大量的毒氣，所以在國外，像日本、德國他大量種的就是夾竹桃，為什麼，就是吸入馬路上的有害氣體。所以這個是一個環保樹，我們呼籲大家不要砍它。 【花花草草也能致癌？】 植物致癌的話還是非常複雜的因素了，它有土壤的成分，有空氣的成分，那麼現在空氣裡面，土壤裡面促癌的東西很多了，所以我們單單一個說法，你要促癌的話，我估計這個研究要深入一點，才能逐步逐步明朗化，現在你講不清楚哪個直接促癌的，我們說不上。從我們園藝界來說，還沒有這樣的植物。 假使我是一個癌症的病人，那麼你主要就要把我們有毒的成分，看哪些植物，上面公布的帶癌細胞能夠激化的東西，你不要去種，不要去碰，不要去看，這個就可以了。一般講起來，一個鐵樹，第二個就是鐵海棠，還有鳳仙花，應該說蕨類植物，像這種蕨類植物，你大量種的話，成批地，大概可能對癌症的人，就希望不要多碰，因為它這個裡面有促癌，激化癌細胞活躍的化合物在裡面，所以我們這些東西，要定期公布一個材料，就像我們警示或者提防一樣，希望哪些人不能接觸哪些東西，哪些植物不要去觸，這樣就可以了。 【植物療法你會用嗎？】 公眾對這個植物的療法是不大了解，覺得什麼花都可以泡來吃，什麼花葉子都可以泡來吃，這個不對的。有許多聽眾朋友對銀杏葉子非常感興趣，這個葉子它現在治療腦血管毛病的，(作為)通血管的清道夫很好的。現在有些人覺得這個可以銀杏地里出來，就把這個葉子拿過來自己泡茶吃了，這個不對了。銀杏葉子本身小毒的，我們知道少的果實可以吃，多吃中毒的，包括葉子也是這樣的問題，它那個化學廠，我們通過藥理的反應，去掉毒性以後，再給人體有益的反應。 我們現在就是這樣，你不能隨隨便便跑到任何地方，把這個樹、野草，反正中草藥裡面有的都泡出來，燒菜吃，這些弄太多了以後，你不了解它的毒性，到底吃多少要中毒。 【芳香除蟲有效嗎】 驅蚊草也是一個問題，驅蚊草現在我們買了大量的，有些人放在房間的角落裡，或者放在有蚊子的地方，(因為)太陽底下不會有蚊子，在陰暗的角落裡有蚊子。我們這個驅蚊草它沒有太陽，沒有香味，能發出來的話，這個蚊子不會逃掉，那你這個驅蚊草沒有作用。所以我們種這些花，要有光合作用，要有溫度，要有環境，這些綜合作用，你花種得好，它的功能就大。所以說前提就是要植物種得健康，就是像我們人一樣健壯。 【世博會上海如何綠化？】 綠化我覺得跟奧運，跟世博會都是我們國家，體現我們一個世界大國的這種風範。上海的綠化主要缺乏一種彩色的風景園林，而不是一般的一個綠，這個綠是主旋律，但是我們要一年四季要有氣象變化，春夏秋冬，我們春天要花開得多，秋天要果實結得多，夏天要遮蔭遮得多，冬天能夠長綠的植物多，那麼就是一個四季的城市的一種氣派就搭出來了，對吧，大家來參與，普及綠色植物的種植方法，布置方法跟我們有毒物、有益植物的利用，這樣使我們的人了解了以後，把植物作為以人為本來利用。 【主持人 李濤】三百六十行，行行出狀元，養花的學問還真不少。不過鄔先生的一番話聽下來，總覺得有點遺憾。你看，古往今來，人們養花，不過是在觀賞之中怡養性情。可是現在養花，我們考慮的卻是花的功效，什麼花能吸收甲醛、什麼花能吸收輻射，「花」者化也，真是把花當成化學藥品了，沒辦法，陶淵明、李白生活的年代，既沒汽車，也沒空調，當然也不知污染為何物，這就是科學進步帶來的必然結果。 當然，科學技術並不一定都是枯燥乏味的，美國的一位園藝學家，最近就發表了一份極其有趣的研報告：給花草喝酒可避免其瘋長。這位叫威廉·米勒教授發現，給花草澆一點經過稀釋的酒，比如威士忌、伏特加、杜松子酒或龍舌蘭酒，就可以抑制植物葉和莖的生長，但並不影響開花。不過啤酒、紅酒和白酒沒有什麼效果，可能是因為這些酒含有糖份。你瞧，這植物喝酒還挺挑剔，要是你手頭正好有芝華士什麼的，不妨試試。 |
