茶,一片樹葉的前塵往事-頭條網
中國茶文化博大精深、源遠流長,她不僅影響了中國,也影響了世界。
一、茶的起源
公元前2700多年以前,《神農本草經》中記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。」
《茶經》中講「茶之為飲,發乎神農。」
二、最早以茶命名的縣
公元前202年(西漢高祖五年),長沙國置「荼陵縣」這是我國以茶命縣的最早記載。
三、最早的茶隨葬品
1972年長沙馬王堆出土的漢墓中有茶一箱,證明公元前168年茶已成為貴族的飲品。
四、最早的買茶記載
西漢王褒的《僮約》中記載:「烹茶盡具……武陽買茶」,證明公元前59年(西漢宣帝神爵三年)在四川彭山已出現茶葉初級市場。
五、最早的詠茶辭賦
公元前53-18年楊雄的《蜀都賦》載有「百華投春,隆隱芬芳,蔓茗熒翠,藻芯青黃」這是最早提及茶的辭賦。
六、最早的人工栽培茶葉
公元前53-前50年,甘露禪師吳理真在四川蒙頂山上清峰植茶七棵,後被人稱為「仙茶」、「漢茶」。這是茶樹最早人工栽培的記錄。
七、最早的茶詩
公元280-289年(西晉武帝太康年間),張載《登成都白菟樓詩》最後四句曰:「芳荼冠六清,溢味播九區。人生苟安樂,茲土聊可娛」。
八、最早的茶葉進藏
公元641年(唐太宗貞觀十五年),文成公主遠嫁西藏松贊干布,將茶葉和飲茶習俗第一次傳到西藏。
九、最早的茶畫
公元671年中國出現第一張茶畫《蕭翼賺蘭亭圖》(作者:唐·閻立本)。
十、最早歌詠名茶的詩歌
公元752年李白寫了中國第一首名茶詩《答族侄僧中孚禪師,獲贈仙人掌茶並序》,詩曰:「叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃禪伯,投贈有佳篇。」
十一、最早的茶馬互市
公元756-758年中蒙邊界首開茶馬互市,見《封氏聞見記》中載:「蒙古驅馬市茶」。
十二、最早提出「茶道」概念的人
公元776-780年詩僧皎然最早提出了「茶道」二字。他在《飲茶歌誚崔石使君》中寫道:「孰知茶道全而真,唯有丹丘得如此。」
十三、最早的茶葉專著
公元780年(唐德宗建中元年)陸羽寫成《詩經》,也是世界第一部茶葉專著。
十四、最早的禪茶禮法
公元720-814年,懷海和尚制訂《百丈清規》第一次規範飲茶諸法,形成禪宗茶禮。
十五、最早的茶葉東傳
公元805年中國茶種和飲茶習俗由最登禪師首次傳入日本。
十六、最早的關於沏茶用水論著
公元827年張又新寫成《煎茶水記》,成為我國現存的最早論泉專著。
十七、最早的茶酒論著
公元907年王敷寫成《茶酒論》,是我國歷史上第一次把茶與酒相提並論。
十八、第一個茶販出身的皇帝
公元951年,後周皇帝柴榮在當皇帝前為了斂財,與鉅賈頡跌氏販茶江陵,成為我國第一個茶販子出身的皇帝。
十九、最早有關紫砂壺的記載
公元1023-1063年在江蘇宜興丁山已出現紫砂茶具。梅堯臣詩:「小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華」。歐陽修也有詩:「壺共紫甌吟且酌,羨君瀟洒有餘情」。「紫泥」、「紫甌」就是紫砂壺。
二十、最早為茶葉著書的皇帝
公元1107年宋徽宗趙佶寫成《大觀茶論》,這是中國第一位著茶書的皇帝。
二十一、日本最早的茶書
公元1191年,日本榮西禪師寫成《吃茶養生記》,使中國茶在日本廣泛傳播。
二十二、寫茶詩最多的詩人
陸遊,一生愛茶,癖茶,曾任茶鹽公事等職。至公元1210年陸遊去世,享年85歲,涉茶詩歌320多首,是我國歷史上寫茶詩最多的詩人。
二十三、日本茶道核心的起源
公元1259年,日本僧人南浦紹明來中國留學,帶回中國茶具和五祖山松濤庵劉元浦的《茶道清規》,其中提出的「和、敬、清、寂」,後來成了日本茶道核心。
二十四、「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」的形成年代
公元1279年的南宋末年,吳自牧《夢梁錄》中載:「人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶」。到元朝時略去了「酒」字成了開門七件事,一直延用到今天。
二十五、朱元璋對茶葉的改革
公元1391年(明洪武二十四年)三月,朱元璋「詔天下貢茶,俱以茶戶采芽進」,「罷造團茶,惟採茶芽以進」。從此貢茶不再是團茶、餅茶。從而推動了茶業改革,六大茶類相繼出現(紅、綠、黃、黑、白、青),各種名茶輩出。
二十六、因茶喪命的駙馬
明朝洪武年間,茶葉實施專賣。公元1397年(洪武三十年),朱元璋女兒安慶公主駙馬都尉歐陽倫,於是年四月在陝西私自販茶50車出境,被邊關發現湊太祖皇帝朱元璋,朱大怒,六月賜死。
二十七、第一個寫茶書的皇子
公元1440年(英宗正統五年)朱權寫成《茶譜》一書,在書中提出飲茶要「清、雅、寂、敬」。朱權是朱元璋的17子,也是皇子、王爺第一個寫茶書的人。
二十八、日本茶道的創立與三千家
公元1423-1503年,日本奈良稱名寺和尚村田株光(日本室町時代,相當於中國明嘉靖年間)創立了日本茶道。後由千利休(公元1522-1591)集日本茶道之大成。但自千利休在豐臣秀吉的命令下剖腹自殺之後,千家流派便趨於消沉。直到千利休之孫千宗旦時期才再度興旺起來,因此千宗旦被稱為「千家中興之祖」。到了千宗旦的晚年,他隱居之後,千家流派便開始由其三個兒子繼承,並最終分裂成三大流派「表千家」、「里千家」、「武者小路千家」,成為日本茶道三千家。
二十九、歐洲最早的茶葉著作
公元1559年威尼斯作家拉摩曉出版《茶之摘記》、《中國茶摘記》為歐洲最早的茶葉著作。
三十、明代最重要的茶書
公元1595年前後張源寫成《茶錄》,此書為明代重要茶書。書中專為茶道寫了一節,是中國歷史上第三個提出茶道的,也是寫的最全面的一個。《茶錄》傳到韓國後稱為《茶神傳》。
三十一、中國茶葉最早輸入歐洲的時間
公元1607年(神宗萬曆三十五年),由荷屬東印度公司將中國茶第一次輸入歐洲。從開始的貴族專屬品逐漸成為大眾飲品,並在公元1655年英國倫敦出現世界上第一個茶葉廣告。
三十二、將茶作為嫁妝的公主
公元1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁英國查理二世,當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國茶具,那個時代紅茶之珍貴堪與銀子匹敵。新王后高雅的沖泡品飲的表率作用,引得貴族們爭相效仿,品茗風尚迅速風行並成為高貴的象徵。為慶祝這位茶皇后生日,英國大詩人沃勒為她寫了一首詩:「花神寵秋色,嫦娥矜月桂。月桂與秋色,難與茶比美。一為後中英,一為群芳最。物阜稱東土,攜來感勇士。助我清明思,湛然祛煩累。欣逢後誕辰,祝壽介以此。」
三十三、康熙皇帝命名碧螺春
據清王應奎《柳南續筆》載:康熙三十八(公元1699年)年到太湖巡遊,巡撫王輦將「嚇煞人香」茶獻給康熙皇帝,康熙嫌此名不雅,賜名「碧螺春」。
三十四、最長的古茶書
公元1734年前後,陸廷燦《續茶經》出版,這是歷史上最長的古茶書,長達10萬字。
三十五、美國因茶稅而獨立
公元1773年,英當局強征美殖民地茶稅,引發「波士頓事件」,為美國獨立戰爭之導火線。1776年美國獨立。
三十六、茶葉在印度的試種
公元1793年英國多名科學家到中國引進茶籽在印度的加爾各答試種。
三十七、首批從中國直接運往美國的茶葉
公元1784年美國貨船「中國皇后」號從廣州運載第一批中國茶到紐約。
三十八、乾隆的天下第一泉
公元1751年前後,乾隆皇帝專制銀斗,量泉評水,評出了京西玉泉山玉泉為天下第一泉,並御筆寫下了《玉泉山天下第一泉記》,刻於石,立於泉旁。
三十九、茶葉向台灣的傳播
公元1810年台灣從福建引種茶樹。
四十、茶葉向斯里蘭卡的傳播
公元1824年錫蘭人帶中國茶籽在皇家植物園試種。
四十一、茶葉在印度的廣泛播種
公元1835年-1836年印度科學家在加爾各答培植中國茶苗4萬2千株,移植阿薩姆、吉門、蘇摩爾及南印度,印度全面發展茶葉生產。
四十二、茶葉引起馬克思的關注
公元1853年馬克思在《紐約每日論壇報》論述中英茶葉貿易。
四十三、中國茶葉歷史的最高峰
公元1886年,我國茶葉出口13.41萬噸,達到歷史最高峰。其中紅茶10萬噸,綠茶2.19萬噸,其他茶1.22萬噸。隨著印度、錫蘭茶葉產量的迅速提升,中國茶葉出口開始下滑,至公元1889年,中國茶對英出口首次被印度茶超過,是年中國為41958噸,印度為42864噸。
四十四、「立頓」茶葉崛起
公元1890年,湯姆斯·立頓創立了世界第一大茶葉品牌---「立頓」。到1922年被聯合利華收購。茶葉經營達到25億美元,成為世界第一大茶葉品牌。
四十五、最早在國際上獲獎的中國茶葉
公元1915年為慶祝巴拿馬運河開通,在美國舊金山召開的萬國博覽會上中國祁門紅茶、太平猴魁、信陽毛尖、都勻毛尖、狗牯腦茶、惠明茶、武夷山「詹金圃烏龍茶」、湖南安化紅茶獲得金獎。
四十六、孫中山關注茶葉
公元1919年孫中山在《建國方略》中專論茶葉問題。
四十七、美國出版茶葉專著
公元1935年美國人威廉·烏克斯出版《茶葉全書》成為世界茶葉巨著。公元1949年5月,在上海翻譯出版中文,主編吳覺農。
四十八、最早設立茶葉專業的大學
公元1940年,復旦大學(在重慶)成立茶葉專業,這是我國高等院校最早設立的茶葉科系,吳覺農任主任。
四十九、國禮茶葉
公元1952年,毛主席送武夷岩茶四兩給蘇聯國家元首赫魯曉夫,說送了「半壁江山」。
五十、最早的茶葉研究機構
公元1958年10月,中國農科院茶葉研究所在杭州成立。
五十一、最早的茶行業協會
公元1964年8月中國茶葉學會在杭州成立。
五十二、南茶北引
公元1966年山東在膠東半島有組織的開始南茶北引,植茶成功。
五十三、發現茶籽化石
公元1980年,貴州在晴隆縣發現100萬年的茶籽化石。
五十四、中國首家茶葉博物館
公元1991年4月,中國首座茶葉博物館在杭州建成開館。
五十五、《中國茶經》
公元1992年3月,《中國茶經》出版,主編陳宗懋。這是中國第三部《茶經》。
五十六、國際茶文化組織
公元1993年11月中國國際茶文化研究會在杭州成立,首任會長王家揚。
五十七、台灣茶葉博物館
公元1997年,台灣在台北建成首座茶葉博物館。
五十八、第一套茶郵票
公元1997年,郵電部發行一套茶的郵票,分別是《茶聖》、《茶樹》、《茶器》、《茶會》。這是新中國首次發行茶郵票。
五十九、第一份茶葉報紙
公元2002年3月,中國第一張茶報《中華合作時報·茶周刊》出版發行。
六十、第一位茶葉院士
公元2004年,原農科院茶葉研究所所長、研究員陳宗懋當選為中國工程院院士,這是我國茶葉界第一位院士。
六十一、最貴的茶葉
公元2005年,武夷岩茶大紅袍拍出天價,20克19.8萬元,成為世界最貴的茶葉。
六十二、中國茶葉產量重回世界第一
公元2005年,我國茶葉產量恢復世界第一位,達到93.4萬噸,超過印度92萬噸。
六十三、國家主席送給普京的茶
公元2007年3月,胡錦濤贈俄羅斯國家元首普京國禮茶--黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、黃山綠牡丹。
六十四、因茶葉改名的城市
公元2007年4月,雲南為發展普洱茶將思茅市改為普洱市。
六十五、茶界百歲壽星
生於1910年的茶界泰斗張天福,是中國茶界年齡最高的從事茶葉工作最長的百歲壽星,並於2010年再度喜結良緣,也成為我國茶界乃至全國歲數最大的新郎。
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