妙用薏仁+赤小豆，輕鬆擺脫讓你發胖，變醜，月經不調的濕邪之症

中醫有句古話：「千寒易去，一濕難除。濕性黏濁，如油入面。」

濕氣在中醫里被稱為濕邪，而且十人九濕。胖、精力不足、口中發黏，甚至能造成皮膚長色斑或扁平疣、手氣腳氣、大便粘、長期白帶或者婦科炎症等！

你是那種體質的「老濕」？

「滲濕」代表者——薏仁

薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，准用藥之多寡，則陰陽不傷，而濕病易去。

——《本草新編》

一、「紅薏仁好？薏仁米更好？」

薏仁，又稱薏苡仁、苡米，一般常用的薏仁為白薏米，是薏仁除去外殼與種皮的谷仁，而紅薏米則是指除外殼後的部份，外皮為深咖啡色，維生素B群與纖維質較完整。

紅薏米

二、功效大致相同，但紅薏米要略勝一籌

紅薏米和白薏米功效大致是一樣的，只是紅薏米含有的纖維質多一些。紅薏米又稱糙薏米，具有調整免疫抗過敏的功效，是高蛋白質含量之穀類，含有薏仁脂，具有消水腫，幫助消化吸收的作用。紅薏仁已被證實具有促進新陳代謝作用。

南老師叮囑一句：小便量少，發冷抽筋，脾胃虛寒、懷孕的朋友要禁食薏米。

《本草綱目》——赤小豆逐津液、利小便

一、紅色「豆子」，但是用途可「大不相同」！

》赤小豆：呈細長形，顆粒比紅豆小；

》》紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色；

》》》性質和營養成分上也有區別，紅豆不具有醫用功效，僅供一般食用，赤小豆則是入葯。

赤小豆

南老師叮囑一句：如果尿多或便秘，在夏季作為常規養生喝一些就好，不可以每天喝。血虛的人也不要喝太多，以免血更虛。

1、將薏米與赤小豆洗凈提前泡發（約十二個小時）；

2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開；

3、等湯煮沸後，加入紅棗；

4、轉中小火慢燉，至赤小豆微開花熟軟即可食用（不喜食用豆子的可只飲用湯）；

南老師：加入紅棗，能平衡薏米、赤小豆的寒性，溫養脾胃，又起到調和的作用，避免滲濕過頭，損傷津液；紅棗的甜味也可以到調味的作用！