治療氣虛的金銀丁的做法

治療氣虛的金銀丁是中國家庭經常食用的一道家常菜，美味養生為您整理了治療氣虛的金銀丁的做法，並有詳細的製作步驟和圖片，手把手教您治療氣虛的金銀丁怎麼做好吃。

用料

山藥200g

雞蛋3個

油適量

鹽適量

白醋適量

蔥適量

治療氣虛的金銀丁的做法步驟

1、山藥洗凈去皮，切成小丁。

2、鍋至火上加入水燒開，放入山藥丁淖燙至熟。

3、燙好的山藥丁撈出控水待用。

4、雞蛋打入碗內。

5、加入鹽。

6、鍋置火上加入色拉油。油溫約5成熱時倒入蛋液。

7、把蛋液翻炒至凝固後盛出待用。

8、鍋內加入少許油，油溫8成熱時放入切好的蔥花炸香。

9、接著放入山藥丁翻炒均勻。

10、接著加入少許白醋翻勻。

11、再加入適量的鹽翻勻。

12、最後加入炒好的蛋塊劃散並混合翻炒均勻即可。

小貼士

雞蛋千萬不要炒老了，避免炒出黑花。

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