上海小資美食2014-12-29 11:48跟貼7條談起上海寧最歡喜額早飯就是四大金剛，今天小資為大家帶來魔都最人氣的早飯!沒日沒夜的排隊，價格一直公道，高人氣維持至今!那麼究竟有哪些早餐能稱之為傳奇早餐呢!一起來看看!好泳包子亭
標準的老上海味道，小餛飩加了豬油、蛋皮，湯是骨頭高湯，鮮美無比!加個滷蛋是11塊~滷蛋真是味道一絕!如果有胃口還可以再加一碗拌面，蔥油醬澆頭米道真是嗲!地址：威海路714號人均：11元弄堂小餛飩
標準的老上海味道，小餛飩加了豬油、蛋皮，湯是骨頭高湯，鮮美無比!加個滷蛋是11塊~滷蛋真是味道一絕!如果有胃口還可以再加一碗拌面，蔥油醬澆頭米道真是嗲!地址：威海路714號人均：11元南陽路粢飯糰
說到粢飯糰，是上海寧都愛吃的早飯之一!開在南陽路的這家粢飯糰生意一直很火爆!排隊老長，除了軟軟的血糯米包老油條，店主阿姨還有特色的肉醬，蛋的選擇有虎皮蛋、醬蛋、鹹蛋!價格也實惠，一個粢飯糰，一頓滿足的早飯搞定啦!地點：南陽路100號人均：5元胖阿姨鍋貼
有四種餡的鍋貼：草頭、木耳蘿蔔、韭菜雞蛋粉絲和傳統鮮肉的~~真材實料，個頭很大!素鍋貼很特別，草頭鮮嫩多汁，蘿蔔木耳的搭配爽脆清新!建議去吃的話各種口味都來一個!據說喜歡素鍋貼的人還比肉的多哦~!地址：祥德路315弄人均：6元上海口味粽王
推薦肉粽和蛋黃粽!這家的醬油調味特別好，肉是肥瘦相間一點不膩。鹹蛋黃據說是買了鴨蛋再自己分離的，買的不是現成的蛋黃。一整個蛋黃都是酥的!糯米味道也真心好，不夾生!沒有內陷都可以吃完一整個~~地址：復興中路488號人均：10元光明邨大酒家
鮮肉月餅哪家強?上海人的第一反應都是光明邨!每天大排長龍的陣仗就可以證明啦~~吃的就是個「鮮」字。出鍋時熱騰騰的香氣，皮子最外層薄薄的焦黃脆殼，中層細膩的起酥，裡層酥皮被肉汁浸得滋潤，肉餡緊實噴香，一口咬下去更多的肉汁嗞嗞冒出來，燙了舌頭也不肯停口!地址：陝西北路105號人均：3元美新點心店
菜肉餛飩基本上是每桌必點!餛飩餡料很足，餛飩湯味道更是鮮美。雖然肉放得不多，但是不是那種緊實的口感，反而帶來了意想不到的美味口感。老字號的店鋪，吃的就是回頭客!地址：陝西北路105號人均：14元阿大蔥油餅
可能是上海人氣最旺的蔥油餅攤咯。阿大師傅每天出爐300隻，純手工製作。先是將蔥油餅兩面煎，然後放爐子上烤，幾分鐘後熱乎乎、香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐了。餅的味道真不錯，外皮脆脆的，吃多也不覺得油，果然名不虛傳。排隊的人很多，一買就是十幾二十個，想吃的朋友趕早哦!地址：茂名南路159弄2號後門人均：4元極品粢飯糕
粢飯糕2元一塊，大概可以算目前上海灘最地道的粢飯糕了。粢飯糕顏色金黃，米粒乾淨正宗，切得方正，外脆里軟，味道鮮香!絕對是小時候的味道!地址：廣西北路428弄門口人均：2元四新食苑
招牌是湯糰，如果在咸甜之中糾結的話，可以各來半份，吃完甜的吃鹹的!湯糰個頭很大~~皮糯餡香!芝麻的料真的是相當足，跟電視廣告里拍的一樣，會流出來哦!鹹的裡面肉也是很足!一口咬下去，還會有鮮鮮的湯汁哦!地址：四川北路1908號人均：15元大腸面
上海最好吃的大腸面，沒有之一!敢把店名就叫做大腸面，足以見得他家的大腸面有多麼的出名!每到飯點裡外都是人，排隊排排好長時間，但絲毫阻擋不了食客的熱情。吃大腸最怕洗不幹凈，但他家的大腸洗得乾淨，嚼勁十足，量大也很入味。都說他家的大腸面能吃出小時候的味道地址：復興中路59號人均：20元萬壽齋
上海傳奇老字號人氣小籠。萬壽齋有半個多世紀的歷史了，現在每次去還必然要排長隊，人氣爆棚!小籠包皮薄餡滿，一包湯汁尤其鮮香，味道大大的好呀!三鮮餛飩和麻醬麵也超嗲，店面牆上掛了很多比賽贏來的金招牌!只此一家，絕無分店，店主踏踏實實的那份堅守讓人起敬。地址：山陰路123號人均：14元三鮮豆皮
七浦路小攤頭，東西真心是好的，吃了一份還要想。豆皮薄薄一層，其他就是糯米，豆腐乾，火腿腸丁。糯米入味，煎得也很到位，看得出是行家裡手，這滋味調配得恰到好處!地址：江西北路204號(近塘沽路)價格：4元許記生煎
估計大上海已經很難尋覓到只做生煎，又如此低廉價格的生煎了，3元一兩，傳統的上海老式生煎做法，皮有點厚，但是每個都有湯汁，肉餡挺精，不是很油膩，多吃幾個沒有膩口或者粘嘴，焦底很鬆脆，整個面發得很鬆軟。在性價比上非常有優勢哦!地址：遵義路585號(近雲霧山路)價格：4元
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