30歲患癌一年, 癌細胞卻不斷減少, 醫生驚訝說: 可能因為吃了它

最近一則大蒜抗癌的文章引爆朋友圈，實際上這位女士癌細胞並沒有擴散更沒有轉移，更多的是和每天積極鍛煉、保持好心情以及積極治療密不可分的，當然大蒜也功不可沒的，其實大蒜本身不能殺死癌細胞，但是大蒜內的成分會促進免疫系統殺死癌細胞，甚至分解癌細胞，所以大蒜對癌症患者是一味非常好的食品。跟著51養生網小編了解一下吧。

除了大蒜素外，大蒜所含的硒和鍺也是對抗癌症非常有效的成分。鍺能有效的分解癌細胞，而硒不僅能分解癌細胞，還能抑制癌細胞的生長，大蒜素同樣有抑制癌細胞的作用。生吃或者煮熟了吃都可以，但是生吃大蒜對腸胃刺激較大哦。

大蒜是公認的「抗癌之王」，大蒜中的硫代亞磺酸酯能夠抑制腫瘤細胞生長，可以減少各種組織和器官，如皮膚、乳房、結腸、食道、前列腺、膀胱、肺、肝及胃等患惡性腫瘤或癌症的風險。大蒜中含有的天然有機硫化物對動物體內的致癌物質有防禦作用，能夠有效地防治動物不同癌症的發生。大蒜中的一些有機硒、有機鍺化合物、類固醇皂苷類物質和酚類物質的抗癌活性也較強。

發了芽的大蒜抗癌效果更佳：

發芽的大蒜保護心腦血管的效果更好。常吃大蒜可降低膽固醇、血壓水平和患心臟病的風險。而發芽的大蒜比新鮮的大蒜含有更多的抗氧化成分，保健效果更強。

發芽的大蒜抗氧化、防癌、抗輻射功效更強。發芽大蒜中富含的硒元素具有很強的抗氧化、清除體內自由基，抗輻射以及防癌抗癌的功效。

其他的一些被證實的抗癌食物

黃豆：愈來愈多的研究結果顯示，黃豆具有防癌作用，特別是對預防乳腺癌、結腸癌、直腸癌、食管癌有效。美國阿拉巴馬州立大學的一項動物實驗發現，飲食中只要有5%的黃豆，就能大大地抑制大鼠身上能誘髮乳腺癌的化學因子。辛辛那提兒童醫院的一項研究發現，更年期婦女若食用大豆及其製品，對其內分泌系統能產生良好的影響，從而起到預防乳腺癌的作用。哈佛大學的一項研究發現，經常吃豆腐能使人患結腸癌的風險減少50%。美國國家癌症研究所正在尋找大豆中的抗癌因子。在動物實驗中他們已找到了黃豆中的5種抗癌化合物。此外，用黃豆渣的發酵製劑——複合核黃素（維酶素），防治食管上皮增生、降低食管癌的發病率也有一定效果。

紅薯：日本國立癌症預防研究所，不久前對26萬人的飲食習慣與癌症的關係進行了統計調查，結果證明蔬菜具有防癌作用。通過對40餘種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌實驗，結果證實，有20種蔬菜對腫瘤細胞有顯著的抑制效應。它們是：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡蘿蔔、黃花菜、薺菜、苤（音瞥）藍、芥菜、雪裡蕻、番茄、大蒜、大蔥、黃瓜、大白菜等。