歷史天空，回想當年月下事 --中國國學網

縱多少歲月更迭，每逢中秋佳節，我們總還是習慣性地「舉頭望明月」，期盼那輪金燦燦圓澄澄的明月來輝映心中那一輪圓滿。 跟隨記 憶的長河，靜靜回溯，在歷史的星空下，人們曾怎樣望月？又如何過中秋？ 唐朝中秋正式成節日 農曆八月十五是中國傳統的中秋佳節。按中國古代曆法的解釋，八月是秋季的第二個月，稱「仲秋」，八月十五又在仲秋之中，所以叫「中秋」。中秋節月亮圓滿，象徵團圓，因而又叫「團圓節」。 從時令上說，中秋是「秋收節」，春播夏種的穀物到了秋天就該收穫了，古代的人們在這個季節飲酒起舞，喜氣洋洋地慶祝豐收。 我國自古就有在中秋節祭月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。相傳在周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式。 魏晉之時，民間便開始有了中秋賞月之舉，但尚未形成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。歐陽詹在《長安玩月詩序》中說：「八月於秋，季始孟終，十五於夜，又月之中。稽之大道，則寒暑勻，取之月數，則蟾魄圓。」唐代初年，中秋節被正式定為節日。 中秋節的由來，與唐玄宗游月宮的浪漫傳說息息相關：相傳某年八月十五之夜，唐玄宗在宮中祭月時隨侍道人作法，將手中拐杖化作空中銀橋後，步入月宮。但見門樓匾額上書「廣寒清虛之府」，門口的高大桂樹下白兔正在搗葯，宮內嫦娥諸仙女在悠揚的樂曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來後，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱「廣寒宮」，也與此傳說有關。 賞月之餘，品嘗月餅逐漸成為中秋節的一個民俗符號。月餅最初起源於唐朝，為軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍。」說完把餅分給群臣一起品嘗，從此就有了中秋吃餅食的習俗。當時的大戶人家一般都會在中秋節擺設大香案拜月，圓餅、西瓜、蘋果、葡萄等供品一應俱全，其中圓餅和西瓜是絕對不能少的，考究的人家，西瓜還要特意切成蓮花狀供奉。 宋朝賞月之餘觀花燈 到了宋代，中秋賞月之風更盛。 宋朝的街市，在中秋節的前幾天，就已瀰漫著濃厚的過節氣氛。商店販賣新酒，重新布置門前的彩樓。到了晚上，酒樓里絲竹簫管並作，人人爭相登而賞月。夜市人馬雜沓，即使是住在陋巷裡的貧窮人家，也都會典當衣物去購買酒饌，歡度中秋。 據《東京夢華錄》記載：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月。」每逢這一天，北宋都城開封的許多酒樓都出售新啟封的好酒。水果鋪子堆滿新鮮佳果，夜市之熱鬧一年中少見。顯貴和豪門，在自家的樓台亭榭中賞月，琴瑟清雅，至曉不絕。普通市民則爭先佔住酒樓，以先睹月色為快。 宋朝人在賞月之時還融入了賞燈的風俗。但與元宵節不同，這些燈多放置於水面。各地街市的懸燈，也是為助月色而掛。 南宋中秋節間的活動，則更為豐富：「民間以月餅相饋，取團圓之義。是夕，人家有賞月之舉，或攜湖海，沿游徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。並在江上施放萬盞『小點紅』（小羊皮燈），燦如繁星，十分可觀。」 宋時，月餅已被正式列為節日佳品，蘇東坡就有「小餅如嚼月，中有酥和飴」之句。民間「燒斗香」、「走月亮」、「放天燈」、「樹中秋」、「點塔燈」、「舞火龍」、「曳石」、「賣兔兒爺」等節慶活動更是豐富多彩。賞月、品月餅、吃團圓飯等習俗，一直流傳到今天。 宋朝在蘇浙一帶另有一個獨特的中秋活動也流傳至今，這便是錢塘觀潮。由於錢塘江口地形類似漏斗，每當月圓時分，海潮湧至，受到漸進漸狹的地形影響，波浪便重重疊疊堆積成一道水牆，聲勢極為壯觀。蘇東坡在杭州任佑府時，曾作過一首《中秋夜觀潮》，描述觀潮人數之眾多及潮水洶湧之氣勢：「定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒……欲識潮頭高几許，越山渾在浪花中。」 元朝小月餅藏大機密 元朝的中秋習俗，幾乎沒有推陳出新之舉。倒是朱元璋與月餅的故事至今還被人們津津樂道。當時，中原人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查得非常嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫想出一計，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅中，派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了那天，各路人馬一齊響應，起義軍如星火燎原。 攻下元大都後，朱元璋高興地下令，在下一個中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時用以秘密傳遞信息的「月餅」，作為節令糕點賞賜群臣。此後，月餅製作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈佳品。 明朝互贈月果雅吟詩 時光流轉至明代，祭月活動已遍及全國，親友們互贈月餅、月果已成禮俗。 一輪圓月東升時，人們便在庭院、樓台擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西瓜等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當空，再分食供月果品，其樂融融。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋嘗月餅、吃月餅的描述，明代的《西湖遊覽志會》中始有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義。」 說到賞月，北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。明代在宮中，八月十五日除吃月餅酒饌外，還吃蟹。《酌中志》中記載：「蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑，自揭臍蓋，細將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒，或剔蟹胸骨八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。」 另外，明初南京有望月樓、玩月橋，皆供人賞月，而以遊玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、遊玩月橋，以共睹玉兔為樂。是夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡後，玩月橋風光不再，漸漸衰落，後人有詩云：「風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋。卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫。」 清朝男不拜月女不竄 到了清代，中秋之夜，幾乎家家各有宴會，以酬佳節。人們還以中秋夜的晴雨，佔次年元宵陰晴。諺云：「八月十五雲遮月，來歲元宵雨打燈。」《清嘉錄》有記載：「婦女盛裝出遊，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂走月亮……」 清代流傳一句話：「男不拜月，女不竄」，所以拜月成了婦女的專利。中秋節前幾天，街市上都會賣一種專供兒童玩的「兔兒爺」。兔兒爺的起源約在明末，明人紀坤的《花王閣剩稿》記載：「京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。」到了清代，兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具，製作也日趨精緻，有扮成武將頭戴盔甲、身披戰袍的，也有背插紙旗紙傘、或坐或立的，還有扮成兔首人身的商販、剃頭師父、縫鞋匠，不一而足。 在粵西化州縣麗山、大嶺一帶鄉間，還流行一種「踏月歌」的遊戲。每逢星月皎潔的夜晚，特別是中秋節前後，青年婦女在月下擺茶煮酒，祭拜月神。然後分成兩組，開始駁詩連句，繪畫唱歌。踏月歌的句格要求統一，尾句作結，即興吟對，才思敏捷，方能勝任。婦女一直吟唱至深夜，才盡興而歸。(任春)