降體脂不用餓肚子，吃主食才能瘦下來

　　不吃主食不開熏　　什麼是主食？　　先來確認一下主食是什麼，首先是大家每日都會吃的米、面，但是主食並不單單是這些，紅薯土豆等薯類食物也是主食，豆類食物其實也可以歸結為主食一類。　　健康的減肥，要減少的只是油脂、甜食和精白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品。我們要合理選擇主食，在烹飪方式上，盡量選擇蒸煮的主食，避免那些加了高油、高鹽的炒飯，因為脂肪與澱粉混合的食物，是導致你肥胖的元兇。

　　主食包括但不僅限於大米、小麥、玉米、小米、高粱、筱麥、薯類及其製品，很多人以為主食只是每日所需碳水化合物的來源，其實不然，我們身體所需 58% 的蛋白質都來自主食，主食還會供給脂肪燃燒所必須的 B 族維生素。

　　降脂粗糧巧搭配　　粗糧在降脂飲食方案里是不可缺少的，粗糧不光是在高血脂上，它對於骨質疏鬆的預防，對於肝臟的保護，對於我們補充蛋白質，特別是不吃肉的人，用粗糧的搭配，來用蛋白質互補的形式補充優質蛋白，也都是有用的。

　　對於降脂來說，亦食亦葯的山藥和玉米，特別有保健作用的燕麥，這三個特別好，把這三個搭配在一起，第一脂類很少，第二熱能很低，第三膳食纖維很多，還有礦物質也非常豐富。　　很多女性發現，如果你根本不吃任何含碳水化合物的東西，體重會很快下來，在不吃主食一段時間之後，她們的皮膚都變差了，原來細膩光潔的膚質不復存在，變得質粗、鬆弛而黯淡。記憶力明顯下降。　　而且一旦恢復正常飲食，馬上就會飛快反彈。除非你像明星那樣下定決心一輩子過這種悲慘的生活，否則還是不要反覆折騰自己。　
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